第276章食慾大振
“好,我這肚子餓了,正好吃飯。”
“暖暖做的肯定好吃。”
“中午可以大飽口福了。”
大家說著話進了灶口,幫忙將酸菜魚盛出來,“哇,這麼多!”
夏田暖道:“多做一些,大家可以敞開了吃。”
“那個鍋里還有大米,把大米盛出來,就着大米吃酸菜魚。”
楊氏迫不及待的道:“我來,我來盛大米。”
月華音道:“楊姐姐,我來盛大米。”
月華音主動動手,楊氏就去旁邊拿碗遞給月華音。
兩個人配合著,將一碗碗大米盛出來。
這會,夏田暖也將酸菜魚撈了一大盆拿出來放在餐桌上。
夏老太太拿了筷子和大勺,方便用大勺舀湯和魚肉。
都裝好了后,一家人坐下來開始吃飯。
夏老太太看着鍋里的酸菜道:“暖暖,這就是之前咱們用芥菜腌制的出來的菜嗎,沒想到腌制好了。”
夏田暖笑着道:“嗯,腌制好了后叫酸菜,做酸菜魚最好吃,奶奶,你快嘗一嘗。”
夏老太太用筷子夾起一塊酸菜來,吃了一口。
夏老太太驚了一下,露出不可思議的神色,然後又吃了兩口,讚歎道:“這味道帶着點酸味,但卻極好吃,跟以前吃過的菜和腌制小菜都不一樣,好吃。”
夏振山本來夾了一塊魚肉放進碗裏剛準備吃,聽娘說酸菜好吃,他也想嘗一嘗,不過還是要將碗裏的魚肉吃了。
吃進嘴裏后,他更是驚呆了,“哇,這酸菜魚這麼好吃,魚肉味道太美味了,跟之前暖暖做的魚肉味道不一樣,酸酸爽爽的,吃着真舒服。”
吃了后,夏振山又吃了酸菜,“怪不得娘說酸菜好吃,確實很好吃,還從來沒吃過這樣味道的菜。”
不光夏振山說好吃,就是楊氏和月華音都覺得好吃。
夏田暖將魚肉剔除魚刺給大寶二寶吃。
又給他們在碗裏夾了一些酸菜和粉絲金針菇。
“慢慢吃,想吃什麼,娘給你們弄。”
大寶認真道:“娘也吃,娘,我會剔魚刺。”
二寶也伸手用勺子舀魚肉給夏田暖吃,“娘也多吃。”
夏老太太看着兩寶心疼夏田暖的樣子,都忍不住慈愛的笑出了聲。.c
一家人和和睦睦的,看着都高興。
夏田暖知道大寶二寶現在吃飯不用人照顧,兩小傢伙能自己吃。
不過他們踢魚刺的時候會比較慢。
雖然用草魚做的酸菜魚,可一不小心,有的魚肉里還是夾帶了刺,夏田暖怕他們卡着喉嚨。
古絡衡溫聲道:“我來吧,你先吃飯。”
月華音吃到了金針菇,愣住了,“暖暖,這是什麼菜啊,咬着口感真不錯。”
夏振山看着道:“咦,這看着像咱們在之前後院種的菜啊,叫啥來着,忘了。”
古絡衡補充道:“爹,這叫金針菇。”
“對,對,是金針菇,之前暖暖說的,我給忘記了。”
“沒想到這金針菇吃起來,是這個味道,很好吃啊,跟咱們平常吃的蔬菜很不一樣。”
“確實好吃。”
“無論是裏面的魚肉菜還是粉絲,都好吃。”
說了會話后,大家都顧不得說話,都趕緊吃了起來。
吃的差不多了,楊氏似想到什麼,道:“暖暖,咱們後院種的金針菇都長好了,可以吃了啊。”
夏田暖點頭道:“嗯,可以吃了,月底的時候一些小白菜紅薯土豆也都可以刨了吃。”
“金針菇長的快,所以很快就長出來了,做菜做湯都好吃。”
夏振山道:“酸菜魚這麼好吃,要是開個酸菜魚店的話,生意是不是一樣很紅火。”
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第276章食慾大振
“而且河裏很多魚,都不用養的,直接去抓就行,不用什麼成本。“
跟閨女學的東西多了,夏振山也知道什麼是成本。
也會算賬。
楊氏道:“可是暖暖會累的,如今這麼多作坊,已經忙不過來了。”
楊氏也心疼閨女的。
現在家裏能吃的好有銀子花,靠的都是暖暖賺的銀子。
夏振山愣了下道:“閨女,你可別辛苦,我沒想這麼多,就是覺得這東西好吃,要拿出去售賣,一定會有很多人喜歡吃的。”
“反正我就覺得這魚肉味,什麼金針菇還有酸菜,都是不曾見過吃過的東西。”
夏田暖笑着道:“爹,我明白,不過開店其實也不難。”
“我也挺想開一個美食街,將很多美食都推廣出去,讓大家都能吃到。”
“不過先一步步來吧,凡事不能急。”
夏田暖也相信,開酸菜魚店生意應該也會很好。
而且現在開店,她也用不着親自去看着,就可以培訓屬下,讓屬下去看店。
不過現在人手不夠。
夏田暖這時候想到了,確實可以去買幾個下人回來。
不過她買下人不是讓她們當丫鬟伺候日常起居的,而是想把她們培養成她忠實的員工。
“這金針菇和酸菜,是咱們的獨門秘方,我們從部落一路來到雲州地帶,也沒見過金針菇和酸菜這兩樣東西。”
夏老太太道:“我看芥菜挺多的,但大家可能不知道腌製成酸菜吧。”
夏老太太覺得還是孫女厲害,總能將一些普通的食物變成美食。
“其實魚肉真的很好吃,不過對眾人來說也就是小魚炸起來吃酥脆好吃,這種很大的魚,做起來就有腥味,很多人吃不了這種腥味,但只要掌握正確的做法,不但沒有腥味,還會更加美味。”
就連夏田暖吃過各種美食,也覺得酸菜魚很好吃。
或許開了酸菜魚店,大家知道魚肉其實很好吃,自然會積極去研究魚肉的做法。
到時候研究出美味做法后,大家可以吃魚了,那老百姓也能多一些食物。
夏田暖一邊吃飯一邊想着這些。
對了,她還把姜北書院附近那些地買下來了,可以把那些地開發起來。
吃了飯,她還是要去跟陳爺爺說一聲。
此時的陳家,當陳老太太和兒媳婦夏曼芝將一桌子的飯菜都做好后。
王掌柜他們都坐在餐桌前等着吃飯了。
實在是各種香味誘的他們食慾大振啊。
感覺肚子都咕嚕叫了。
“嬸子,你這做的午飯太豐盛了。”
“是啊,不但豐盛,看着還好吃。”
第276章食慾大振