第四百二十四章 美味榆錢
秦政驚訝道：「可以呀林婉晴，在秦家村這段時間沒少了解呀，竟然連榆錢都知道了。」
林婉晴得意一笑：「那是，我現在也是地道的秦家村人了。」
秦政豎起大拇指：「不錯不錯，今天有好東西可以吃了。」
隨後秦政也換了衣服跟着兩人一起去。
榆錢是長在高大的榆樹上，不太容易摘，有他幫忙也能更輕鬆一些。
等到三人找到一顆高大的榆樹之後，秦政升起無人機，打開了直播。
這段時間比較忙都沒有太多時間直播，正好今天可以補一補時長。
「大家上午好，這麼長時間沒見，今天準備給大家分享一個好東西。」
秦政一邊說著一邊將無人機的鏡頭對準了榆樹，隨着直播間人數的增加，彈幕開始多了起來。
「政哥這麼久不見就只是給我們分享一顆大樹嗎？」
「這是榆樹，現在正是吃榆錢的季節，政哥是準備給我們分享榆錢的吃法吧。」
「榆錢？這是什麼東西，難道錢還能吃嗎？」
秦政笑着解釋道：「榆錢是榆樹的翅果，因其外形圓薄如古時候的錢幣，故而得名，因此榆錢不是錢。」
「榆錢又因為它是「余錢「的諧音，因而就有吃了榆錢可有「余錢「的說法，所以在一些地方一直有吃榆錢的說法。」
「當春風吹來第一縷綠色，翠綠的榆錢就一串串地綴滿了枝頭，人們會趁鮮嫩採摘下來，做成各種美味佳肴。」
「榆錢不僅味道極佳營養豐富，同時還有通淋、消除濕熱等功效，中醫認為，多食榆錢可助消化、防便秘。」
秦政介紹着，直接手腳並用背着鐮刀爬上了榆樹。
周圍也有不少村裡人同樣在摘榆錢，有人用竹竿綁着鐮刀，直接將掛滿榆錢的樹枝斬斷，有人爬樹能力比較強，就和秦政一樣直接爬到樹上採摘。
林婉晴和秦母在樹下喊道：「秦政，你不要着急，一定要注意安全。」
秦政點點頭隨後拿起鐮刀開始採摘，專挑掛滿榆錢的枝頭砍。
隨後直接擼了一把翠綠鮮嫩的榆錢，放入嘴中，感受着嘴中傳來的淡淡甜味，秦政介紹道：「榆錢的吃法多種多樣，不僅可以生吃，也可以做成各種菜肴。」
「就這麼直接吃嗎？政哥也不洗一洗。」
「不乾不淨吃了沒病，在農村不都是這樣，而且榆錢還是現摘的好吃。」
「看着政哥大快朵頤的樣子我也有點懷念家裏的那顆老榆樹了，小時候可是經常爬樹上吃榆錢。」
「沒錯，每次到了吃榆錢的季節，甚至都不用吃飯，直接吃榆錢就吃飽了。」
秦政一邊和直播間的觀眾聊着天，一邊採摘着榆錢，很快就砍了數個枝頭。
小心的將樹枝放下，林婉晴和秦母則拿起樹枝在一旁將榆錢從樹枝上擼下。
榆樹一般都枝繁葉茂，一顆榆樹上的榆錢就夠秦政他們一家吃的。
秦政再度採摘了一些便從樹上滑下，隨後拎着榆錢準備回家。
指着竹籃內的榆錢，秦政笑着說道：「接下來帶大家看一看榆錢該如何吃。」
返回老宅之後，三人將榆錢清洗乾淨，瀝干水分備用。
秦政進入廚房之後說道：「榆錢除了生吃還有多種做法，首先就是做粥。」
「粥的做法很簡單，材料也比較少，大家可以試着做一做。」
秦政一邊做粥一邊介紹道：「首先將蔥花炒后加水燒開，用大米或小米煮粥，米將熟時放入洗凈的榆錢繼續煮5到8分鐘，加適量調料即成。」
「榆錢粥吃起來滑潤噴香，味美無窮。」
「甚至宋代大文學家歐陽修吃完榆錢粥后，就留下了「杯盤粉粥春光冷，池館榆錢夜雨新「的詩句。」
現在正是吃飯的時間，直播間的觀眾看着鍋里翻湧的榆錢粥都忍不住吞咽口水。
「看着就很有食慾，真想嘗一嘗。」
「這次做法比較簡單，我已經學會了，只是榆錢從哪裏獲得。」
「哈哈哈，還是農村好，看到政哥摘榆錢我也去摘了一筐，跟着政哥一起做了一鍋粥，真香呀，不說了我要開始吃了。」
「好羨慕，可惜我們這裏沒有榆樹。」
在做粥的同時，秦政還用榆錢做了其他幾道菜。
糖拌榆錢、榆錢炒肉片、榆錢蒸菜以及榆錢飯。
秦政將做好的榆錢菜擺放在桌上，笑着介紹道：「糖拌榆錢質地細嫩，口味酸甜，具有健胃消食，生津利水的功效。」
「可用作食欲不振，小便不利，口乾少津患者的輔助治療，健康者食之可強身健體。」
「大家如果有興趣的話可以試着做一做，回頭我將榆錢的做法專門發剪一個視頻給大家介紹做法。」
「榆錢炒肉片有健脾和胃，補虛安神的功效。」
「榆錢蒸菜適用於久病體虛，脾胃虛弱，食慾不佳等患者食用。」
秦政將整桌的榆錢菜都介紹了一遍，各種功效也是讓人直呼奇妙。
「沒想到榆錢竟然還有這麼多功效，小時候吃的時候也沒有注意。」
「政哥說的我都想專門去買一些榆錢了，好像我見市場上有賣的。」
「政哥懂得真多，一個榆錢竟然也有這麼多說法。」
「這都是食療做法吧，回頭我也試一試。」
秦政做好飯之後就關閉了直播，接下來就要吃飯了。
「榆錢的口感很不錯呀，怪不得這麼多人喜歡吃。」林婉晴喝着榆錢粥，滿臉笑容。
「現在正是榆錢鮮嫩的時候，口感絕佳。」秦政笑着說道。
不只是秦政家，基本上秦家村家家戶戶都吃上了榆錢。
一些遊玩的遊客也被榆錢的口感吸引，甚至想要自己爬樹採摘。
只是為了安全，江雪菲並沒有允許遊客採摘，而是組織了專門的人手採摘榆錢。
然後在民宿食堂內免費供應，讓遊客也有機會品嘗到榆錢的美味。
榆錢是免費的食材，只是付出一些勞動，就能得到遊客的好評，這麼好的事她當然是願意做的。
畢竟只有遊客開心了，才能在秦家村更好的消費，秦家村的村民也能掙到更多的錢。