第一百三十六章：平民菜：土豆金槍魚與金槍

裘甜和裘冀北剛走到廚房，便被刺鼻的腥臭味給熏得連忙退了兩步，春香淚眼汪汪地從灶頭后鑽了出來，捂着鼻子，聲音沙啞喊道：「小姐，你終於來了。」

「怎麼那麼臭？」裘冀北掐着鼻子，臉色陰沉難看，但又控制不住自己而乾嘔起來，「嘔——」

裘甜捂着鼻子，看着桌上那裝着顯然已經失去新鮮度的魚雜，眉頭頓時皺成一團，喃喃道：「浪費了。」

「還不趕快將這東西扔了。」當歸隨即喊了一聲，可裘甜揚手阻止，「這個東西雖然不能人吃，但對貓狗來說，這東西算是不錯的東西。」

「那……」當歸望着裘甜的表情，遲疑地問道，「那……」.

「讓管家在偏遠的柴房那側將這魚雜冷水起鍋，煮熟煮透，放着等我處理。」裘甜轉念一想，將魚雜做成貓罐頭，屆時又可以售賣給府內養着珍貴貓種的貴婦人。

「是！」

「快快……嘔……」裘冀北話都沒說完，又被熏到吐了起來，滿眼幽怨地看了一眼裘甜，捂着嘴巴跑了出去。

而裘甜則是眼神示意春茶，當歸等人將廚房的窗戶給打開透氣，自己則是走到自己心心念念，改造成功后還沒煮過一道菜的桌子前，放下手中的竹籃子，感慨萬千地掃了一眼廚房。

「刀！」

頓時，春香從一旁桌子前，吃力地拿出一個竹簡，重重砸在裘甜這張桌子上后，猛然用力一推，整個竹簡順勢滾開，竹簡之上一把把或粗或細、或大或小、或光或鈍……各具特色的道具都呈現在眼前，更深春香已經將收納在一個小桶中大刀、小斧、小錘、小鏟、小鋸……一一擺放在竹簡附件。

頓時，整個2米長，1米寬的桌子被擺滿了琳琅滿目的廚具，但這既視感讓剛走進廚房的裘冀北驚愕到恐懼，「小九，要是不知道你對廚藝鍾愛，我都以為你是劊子手。」

「對喔！」裘甜入夢驚醒，恍然大悟道：「我也可以弄一套劊子手行刑的工具，畢竟劊子手九九八十一道酷刑，都是極其考驗刀工，刀鈍則人死，刀快人還能苟延殘喘……」

「八哥，你還真的提醒我了。」她拍了拍手，壞壞一笑，卻不想這一笑在裘冀北眼裏確實陰森森，十分滲人。

他猛擦了擦額角流下的汗水，「小九，不是認真的吧？」

「你說呢？」她神秘一笑，隨手抽了一把大菜刀，拿着如紅寶石的金槍魚肉走到砧板前，一反常態的切成薄片，反而滾到切成嬰兒拳頭大小的肉塊，隨後更是將洗乾淨的土豆，連皮帶肉滾到切成五歲小孩拳頭的塊狀大小。

此後，更是一邊切着洋蔥、小米辣、青紅椒以及其他配菜，並順帶安排了裘冀北幫自己剝了一盆大蒜。

雖然金槍魚刺身做不成，但也不影響她製作其他，順手便招呼春香，「春香煮飯的時候，採用粘米、糯米、陳米、新米四種米混合煮，其比例必須是：粘米三杯、糯米兩杯、陳米一杯、新米一杯，水正常。煮好后，稍微放涼跟我說一聲。」

此後，她更是將紅蘿蔔切成顆粒、玉米顆粒切成兩半，並將不知合適買回來的腌制藠頭、腌制蘿蔔條切成碎，放在一旁備用。

隨後她便轉頭調配起至關重要的醬——蛋黃醬。

她扭頭看着空着手在一邊佔着的當歸，便朝着她勾了勾手指，示意她前來。

當歸傻愣愣地看着裘甜，「小姐，是需要我做什麼嗎？」

「知我莫若當歸！」她心虛且真誠地望着當歸，「只是需要你幫忙幫我打轉轉而已。」「打轉轉？」

「對！」她指了指桌面上她準備做蛋黃醬的材料，「就是拿着那個類似刷子的打蛋器大圈圈就行。」

她一邊給當歸解

釋，一邊將蛋清分離，黃橙橙如同一個個小落日般的蛋黃落入當歸身前的碗筷中，隨後她快速倒入大量的花生油，並倒入一杯子的白糖、白醋。

「只要不灑出來，順時針打轉轉就行。」她剛說完，便看見當歸如脫韁野馬迅速拎着打蛋器打了起來，其勢頭都快趕得上某撈的拉麵人。

剛轉身，她便看見的被大蒜味道刺激到淚流滿臉的裘冀北，哭笑不得而拿過他辛苦剝了半盤的大蒜，「八哥，繼續加油哈！」

隨後，她將切成塊狀的土豆放入油鍋中低溫慢炸至金黃，剝了皮的大蒜則是選取較為大顆的放在小烤爐之上進行熏烤。

驟然間，原本冷冷清清的廚房恍發出新生機之餘，還顯得井然有序，額外的和諧。每個人各司其職，格盡職守，忙碌手上的的工作，就連裘甜都覺得自己是多餘的那個。

她拉了拉風箱，示意八哥的小跟班為自己燒爐灶，卻不想一道熟悉的身影闖了進來、

「七哥！」裘甜驚訝地看着忽然出現的裘冀西，裘冀北喜出望外大喊，「七哥，快救救我！」

裘冀西看了一眼淚流滿臉的裘冀北，忍俊不禁一笑，「剝個蒜都流淚，裘冀北你也太沒用了。」

「要不你來？」裘冀北被裘冀西說道，紛紛不平咬牙，「你都不知道這蒜有多……」

「唰——」

他還沒說完，裘甜這邊已經開始了——她麻利地巔動鍋勺，靜靜地看着新起的熱鍋中的花生油慢慢起煙，隨後倒入成顆的大蒜猛火爆香，其後倒入洋蔥碎混合翻炒出香，並倒入胡蘿蔔片一同翻炒，待到洋蔥出香氣之後，倒入慢火低溫酥炸的土豆塊在鍋中輕微翻炒之後，倒入切成一塊塊的金槍魚肉。

然後，她倒進一圈花雕酒去腥增香，花雕酒剛進鍋的一瞬間，濃厚的醬香頓時化作水蒸氣瀰漫在廚房的熱空氣中，讓人越聞越有覺得酒香四溢。

頓時，整個廚房內的人臉頰微紅而呼吸呈現出緊張，但臉上洋溢着從未有過的幸福感。

裘冀北望着裘甜對於調味料的拿捏恰到好處，並且還不用量具，就能充分展現出調味料本身具備的色香味，就像方才她倒入花雕酒，僅僅一圈，不多不少，卻恰到其份地提升了整個菜的香氣，就連剛剛隱隱纏繞在廚房的腥臭味也被這突然的香氣席捲而掩蓋。

隨後裘甜再撒入適量的鹽巴、胡椒粉后，倒入沒過土豆的乾淨水，蓋其鍋蓋燜煮，並吩咐道：「中小火燜煮一柱香。」

「小姐，飯好了。」

裘甜應了一聲「嗯」，急忙洗乾淨雙手，走到成菜桌前，望着已經變得溫熱的米飯，便倒入提前用白醋、鹽巴、白糖調配出來的壽司醋，澆在韌性、粘性又顆粒分明的白米飯上，快速用飯勺翻挫，直到壽司醋完全被米飯吸收后。

「春香，將玉米粒、胡蘿蔔粒倒進來。」她吩咐身旁的春香為自己倒入配料，春香側頭望着她，「小姐，這煮熟的魚塊呢？」

「也倒進來。」裘甜思索了一瞬間，「蛋黃醬先倒三分之一進來。」

她忍着頭皮發麻地觸感，快速調整揉搓飯糰，務必讓飯糰的配料均勻搭配。而在一旁的人望着裘甜的動作，以及飯盆紛紛面面相覷而不敢出一聲，生怕自己說錯話而被趕出去。

裘冀西小心翼翼地問道：「小九，你做得這是什麼啊？」

裘甜也知道這個混合的過程，十分辣眼睛之餘還讓人抵消食慾，她盡量擠出自認為十分有愛的笑容。

她還沒開口，裘冀北就感覺裘甜此刻不是做菜，而是像孟婆煮湯般恐怖，「小九，你別笑了。你笑得我後背發涼！」

「裘冀北，你不說話，沒人當你是啞巴！」裘冀西瞪了一眼裘冀北，於此同時一塊不明飛

行物在他眼皮子下飛過，直撞進在傻笑充楞的裘冀北口中。

「嗚嗚……」

「小九！」

「啊——」

頓時，所有人都驚愕地看着竟然忽然掄起飯糰砸裘冀北的裘甜，就連裘冀北也錯愕地看着裘甜。

下一秒，裘冀北味蕾上的味道卻讓他為之一振，富有嚼勁卻又隱隱糜爛、味道多層次且豐富，玉米與胡蘿蔔的清甜化解了金槍魚的鹹味，但最為神奇的便是那醇香柔和卻美味的醬在白米飯中若隱若現。

此番美味，只因天上有。

「小九，老八的嘴巴就是臭，你不用管他。」裘冀西開始勸慰裘甜，和稀泥，然而他剛轉身想拉裘冀北道歉，卻不想裘冀北三兩步便出現在自己身旁，「老八，你做什麼？」

裘冀北根本沒空搭理裘冀西，「小九，你這是什麼飯啊？」

「老八，你這是做什麼？」

「七哥，你別在這裏打岔！」裘冀北滿心歡喜地看着裘甜慢慢將手中的飯糰捏出了一個形狀，再一次問道：「小九，你這是什麼飯啊？」

「金槍魚飯糰！」裘甜將剛捏好的飯糰往前一推，裘冀北立馬接過咬了一口，「嗯……這也太好吃了吧！」

頓時，這一聲誇獎惹起了廚房內無數人的好奇，裘冀西滿臉疑惑地看着兩人，卻不想自己也被裘甜送上了一塊飯糰，「給我？」

他見裘甜點頭，半信半疑地結果飯糰，咬了一口，「嗯？！」

「怎麼會這樣？」他難以置信地看着手中讓自己五味雜陳的飯糰，又看了看裘甜和裘冀北，「綿潤（黏）濕，味道多層次，清甜、肉香兩者拿捏的恰到好處，而且這裏面還有這醇香美味的醬，着實不像看得那般不堪。」

「七哥、八哥，人不可貌相，飯糰亦是如此。」裘甜從未想過一個簡簡單單的飯糰就讓兩人如此興奮。

以至於今晚的八菜，僅僅做了2菜，剩下得六菜，她都打算讓家中廚房做了，畢竟她還有正經事處理。