第51章 這也能吃?
黃四娘小心翼翼地將火炕上的禽蛋都翻轉一遍,她的動作十分輕柔,就像是在哺育新生的嬰兒。
等雞蛋鴨蛋都稍稍晾涼一些,這才重新將上面的被子蓋上,然後向李愔說道:“家主,已經十八天了。”
“四娘辛苦啦,雞蛋需要二十一天能夠孵化;鴨蛋則要長一些,二十八天。”
李愔點點頭,這是他搞得一項大工程,十里八鄉的,長安城周圍農戶家的雞蛋鴨蛋,幾乎都叫他給收了來。
每戶人家的炕上,都是四百鴨蛋,一百雞蛋,人工進行孵化。
“息王,孵蛋不是母雞……”
馬周終於按捺不住心中的好奇開口了。
現在這時候,還沒有人工孵化一說,最早見於宋代的記載,是把禽蛋放到糞堆里,糞堆發酵產生的熱量,即可將雞蛋孵化。
後來又有缸孵法之類的,李愔這邊,家家戶戶都有火炕,所以採用的是炕孵法。
就連活了六十多年的李春,也不由得嘖嘖稱奇:“家主,這真的能孵出雞鴨?”
沒等李愔回答,黑娃就笑嘻嘻地搭話:“師父說能,當然能了。”
馬周和李春,只當他是小孩子瞎說。
李愔則微笑道:“禽蛋的孵化溫度,比人體的溫度稍高即可,這火炕的溫度夠用,只要禽蛋是被公雞公鴨交配過的,為何不能孵化?”
馬周和李春竟然被問得無言以對,道理上好像說得通,但是總感覺有點不可思議。
李愔則繼續揚手說道:“萬事萬物,都蘊含著一定的規律,我們就是要找出來,並且善於利用。”
正這時候,只見吳長祿興沖沖地進來,挺大的年紀,竟然一溜小跑,跑得氣喘吁吁:
“家,家主出殼啦!”
李愔輕咳一聲:誰出殼了?
吳長祿這才反應過來,連忙又解釋道:“家主,是某歡喜緊了,是家裏孵化的雞蛋,真孵出小雞來!”
收購雞蛋鴨蛋,也不是一天能收上來的,所以時間上還是有些差別的,吳長祿家裏,就比黃四娘家,早了三四天。
“真孵出來啦!”黃四娘也一臉喜色,雖然她對家主無比相信,可是這種破天荒的事情,心裏畢竟沒底。
要知道,這孵化雞蛋,也是很辛苦的,每天要翻蛋,時刻留意溫度,不能太高和太低,晚上睡覺都要起來查看幾次。
“師父說的還能有錯!”黑娃現在是把李愔的嘴,當成金口玉牙了。
李愔則揮揮手:“走,看看去。”
於是一行人在他的帶領下,前往吳長祿家中。
結果進院一瞧,不少村民都興沖沖地前來查看,屋裏裝不下,院子裏都站着不少人呢。
“家主來啦!”吳長祿開始攆人。
等屋裏的人出來,李愔他們這才進去。
來到炕邊,就聽到稚嫩的唧唧聲,從薄被下面傳出來。
吳長祿的大兒媳掀開覆蓋的被單,果然,在一堆雞蛋之中,已經有幾隻雞雛破殼而出,極為惹眼。
新出殼的小雞崽,毛還濕着,粘在身上。
有兩隻應該出來的比較早,毛都幹了,毛茸茸的,跟個小毛團似的,煞是喜人。
“師父,好可愛的小雞!”黑娃小心地用雙手捧起一隻,送到李愔面前。
李愔也伸出手指,碰碰小雞崽那蠟質一般的小嘴,然後哈哈大笑。
“還真能孵化出來!”李春現在是徹底信了,他望望那位年少的六皇子,
忽然覺得,這個少年很神奇。
馬周則擰着一雙眉毛,嘴裏喃喃自語:“有如此妙法,天下再不缺雞鴨鵝這些家禽矣。”
倘若完全靠自然孵化,那就是看天吃飯,家裏的母雞趴窩,抱出來一窩雞崽,如此周而復始。
至於鴨鵝之類,那就難了,一窩根本孵不出來多少。
如今在炕上就可以孵化出雞雛鴨雛,那還不是想養多少有多少,前提是,你能餵養的起就成。
小雞的食量不大,鴨子主要靠放,農戶家裏,養上十幾隻都不成問題。
如此一來,整個國家的禽蛋供應,就會極大豐富。
馬周就是農村出身,當然知道,一戶農家,養上十隻雞,光靠出售禽蛋,就夠一年的油鹽錢。
他抬頭望望那位六皇子,以前只是聽聞這位皇子行事荒唐,現在看來,多是傳聞有誤,這哪裏是荒唐,分明是別出心裁,所以世人才不能理解。
於是馬周來到李愔身前,拱拱手心悅誠服地說道:“息王,敢問此法可否記載下來,傳播天下?”
“你隨便。”李愔不在意的拱拱手,繼續逗弄黑娃掌中的雞崽。
馬周頓時大喜:“那在下就負責此事,然後上書陛下。”
“嗯,別耽誤了正事。”
李愔還不忘提醒一句,眼下籌建火器坊,才是大事。
馬周點頭應允,然後便上前詢問吳長祿的兒媳,請教孵化之法。
看到炕上毛茸茸的雞雛,馬周也不由心生喜愛,也抓起一隻,放在掌心。
感覺那雙小爪子踩在掌心,略略有些癢,叫人心裏都麻酥酥的。
正看時,卻見那隻雞崽身子一蹲,然後馬周的手掌上,就出現一灘排泄之物。
“不臟不臟,這雞雛剛出殼,還未曾進食。”
馬周卻一點也不在意,重新將雞雛放回去,然後到外面,找了個草棍擦擦,跟沒事人一樣。
陸陸續續的,農戶家裏的雞蛋都開始破殼,新出生的雞雛怕涼,所以還要在炕上放上幾日,才能下地。
所以進了農戶家裏,都是一股怪怪的味道。
不過沒有人在意,這些雞雛可都是錢啊。
這日下學之後,李愔又被黑娃拉到家裏,因為他家的雞雛也出殼了。
黃四娘正在炕上忙碌,把破殼的雞雛都撿到一起,唧唧唧的,一堆小毛團。
剩下的雞蛋,也大都被啄出一個小洞,然後向四周擴散,等到啄破一圈之後,小雞就能出殼。
馬周也從工地趕回來,做着記錄,他做事確實嚴謹,連多少枚雞蛋,然後孵化出多少雞雛,都記錄得清清楚楚。
李愔的另一位手下,那位許敬宗徐舍人,也跟在後面,只是他走路的姿勢,依舊有點彆扭。
“師父,我幫小雞把蛋殼剝開可好?”黑娃瞧得着急,小雞崽那小嘴如此柔弱,想要啄破蛋殼,也絕非易事。
李愔則連連擺手:“不可揠苗助長。”
然後他摸摸黑娃的小腦瓜叮囑道:“你且記住,無論是什麼生命,對這個世界都充滿渴望,為了降生到這個世界,他們一定會付出最大的努力。”
“種子可以頂起瓦礫生長,雞雛也會全力破殼,這就是偉大的生命力,作為萬物之靈的人類,更應該自強不息。”
黑娃似懂非懂地點點小腦瓜:“多謝師父教導。”
“像那些最終不能破殼而出的,就是因為先天較弱,就算我們幫它們把殼剝開,也多半無法生存下來,切記,這個世界,只有強者才能更好的生存,歸根結底,這個世界是弱肉強食,強者生存。”
“是,師父,黑娃懂了,黑娃定當成為一名強者。”小傢伙握緊拳頭。
馬周默默地望着這一切,他忽然覺得,自己年幼之時,若是能遇到這樣一位老師,不知道現在會怎樣?
“倒是這些未曾破殼的雞蛋,實在可惜。”黃四娘有些心疼,因為還有十幾枚雞蛋,一點動靜都沒有。
李愔笑着擺擺手:“無妨,這個可以烤來吃,大補呢。”
這也能吃?
眾人不由得暗暗搖頭。