第38章 爽快
崔瑩悠閑地吃着餅,很快就等到被救之人醒轉過來。這恢復清醒的速度,遠遠超過她的預期。
“你感覺怎麼樣?”崔瑩邊關切地問,邊將眸光落向四公主的蛇咬傷處。
四公主似乎沒聽到,也不在乎崔瑩的詢問,只將一雙貪吃的眼神,直勾勾地盯着對方手中的餅,還不自覺地吞咽了一下口水。
“真香!你手中的胡餅,能否給本公……我嘗嘗?”四公主心底暗驚,差點嘴順暴露身份,壞了好不容易才得來的微服之旅。
呵呵,這小娘子有點意思。崔瑩瞬間對她產生了好感,大方地將剩下的半拉“胡餅”給了她,並笑着好心解釋:“這不是胡餅,是千層餅。”
千層餅?四公主吃貨生涯十幾年,竟不曾聽過有這吃食。果然,最好的美味是深藏於民間的。看來,這次偷溜,哦,不,是微服私訪,是對了,也值了。
四公主邊胡思亂想邊欣欣然接過千層餅,學着崔瑩剛剛的吃法,一層一層地揭着吃。
不大一會兒,半拉餅已然下肚。四公主猶嫌不足,遺憾地說:“真好吃,可惜,太少了。這千層餅薄如蟬翼,外微焦黃,內層暄軟,既有胡麻的香味,又隱隱有……對,韭菜的異香。總之,唇齒留香,餘味無窮。真沒想到,山間竟有如此美味。我今日才吃到,真是虛活了多年。不知這千層餅,是怎麼個做法?等我學會了,也好回去讓人做給我吃。”
讓人做?看來這小娘子真不是普通村姑。難道是從太真觀偷溜出來的有點地位的小宮女?管他呢,路遇懂吃愛吃之人,何妨教她一教。俗話說,與人方便,與己方便。何必吝嗇小小的制餅之法?
崔瑩手搭四公主肩膀,耐心地講起做法來:“小娘子應該知道,常吃的胡餅需用餅坑烤制。而我這千層餅不需餅坑,而是熱鍋微火烙薄油烙的。烙,你懂吧?”
四公主當然不懂,但是勝在記性好,便不懂裝懂地點點頭,迫切想知道千層餅的做法。
崔瑩也不賣關子,接著說道:“做法嘛,自是人人不同,各有滋味。我嘛,喜歡先用摻有少許韭菜汁的溫水和面;等面醒好后,擀成薄薄的餅皮,刷上薄薄的一層羊油,撒上少許鹽巴,捲起成團,再擀成圓餅狀;鍋燒熱,在熱鍋內刷層羊油,放入圓餅坯,用微火烙。記住,一定要微火,火大了容易糊。對了,千萬要記得勤翻面,烙至兩面金黃即可出鍋。告訴你哦,剛出鍋熱着吃,比涼着吃,更外酥內暄,更香味無窮……嘖嘖,那味道,簡直絕了。”
崔瑩說著說著,竟然覺得又餓了。四公主更甚,差點流出口水來。
除了這倆人,還有隱在暗處的秦翊京,也偷偷吞咽起了唾沫。
四公主把做法牢牢記在心間,覺得收穫滿滿內心充盈。平素,她的吃食有寶蓮專門料理,從來都是現成的。她從來不知道,還有這如許多的步驟,還有這般有趣的做法。原來,胡餅是烤的,千層餅是烙的。千層餅可熱吃,可涼吃。唉,美食的學問竟如此豐富,這小娘子又講得如此有趣,真是比宮學裏的夫子強太多了。
“除了千層餅,我還知道麵食有很多種做法,像蒸的、烤的、烙的、煎的、炸的……不滿小娘子說,我都會那麼一丟丟。”崔瑩說這話,不是誇海口,而是真會。故而說起來,臉上閃着自信的光芒,有種說不出來的魅力。
“真的?你可真厲害!我除了吃,什麼都不會。對了,我這兒有蜜桃餡的娘子餅,是京城最好吃的雲家果子行出的。你要不要嘗嘗?”四公主覺得應該投桃報李,將好東西與眼前的崔瑩分享,才算不負她的傾囊相授。
孰料崔瑩興緻索然,甚至略帶嫌棄地搖了搖頭。這娘子餅就是現代的老婆餅,想當初她研發蜜桃口味時,差點吃到吐。不僅她,連喜兒都說,再也不想吃跟桃子有關的東西了。
四公主不知緣故,只是單方面揣測:確實,娘子餅再好吃,也比不過剛吃的千層餅,人家嫌棄理所當然。遂又極珍視地先揣了起來。
崔瑩瞧着天色不早,決定先主動結束吃的話題,“你的腿,還疼嗎?”
四公主聞言,試着動了動,喜道:“一點都不疼了,多謝救命之恩。”
確是救命之恩,若不是崔瑩發現得早,四公主怕是小命休矣。翊京暗道。
四公主不知,崔瑩也懶得邀功,便淡然笑道:“沒什麼,舉手之勞。”
崔瑩知她無恙,遂放心起身,準備告辭下山去。
四公主見狀,也跟着起身,說道:“我要去南山村找人,你方便的話,可以帶我去嗎?我不大認識路。”
“巧了,我就是南山村的。不知你要找誰?”崔瑩停住笑問。她的笑,典型的人畜無害。
四公主放鬆警惕,略變了變臉色,露出獨屬皇家的威儀來。
“崔四娘,我要找崔四娘。”
崔瑩愣了愣,冷靜地笑着試問:“不知小娘子找崔四娘,所為何事?”
四公主以為崔瑩不過普通村姑而已,除了會做些好吃的,應該也沒什麼見識,便直接說明來意,以便尋得她的幫助。
“崔四娘拿了我送給未來郞婿的定情信物。小娘子你說說看,我是不是應該找她要回來?”四公主表面在問崔瑩,不自覺卻是咄咄逼人的語氣。
好大的怒氣!崔瑩換位思考,覺得若是自己遇到這種事,或許會更生氣。等等,她什麼時候拿什麼定情信物了?這話又是從何說起呢?冷靜,冷靜。
“我跟崔四娘很熟,她是個很好的人,不會無緣無故拿別人的東西,何況是這麼重要的定情信物!不知小娘子的未來郞婿是?”崔瑩邊為自己開脫,邊思量應對之策。
“山小侯爺!”四公主索性挑明。她相信,小小村姑,聽到小侯爺名號,不可能知道是誰。只會無端覺得很厲害,除了害怕,不會有其它。如此一來,要回結綠青萍便容易得多了。
誰知崔瑩竟毫無懼色,只略略欠了欠身,算是向四公主施了禮。然後,得體言道:“崔家四娘見過永平公主!山小侯爺確實送過一車禮物來,不知公主所說的定情信物是?”
崔瑩決定開誠佈公。想那永平公主金枝玉葉,上有聖人太子護着,她可不想添這麼一個強敵。再說了,山青郁那貨的東西,她本就不稀罕。要不是師兄說收,她怕早就丟到門外了。如今正好,若真在她手,便送回公主,做個順水人情,何樂而不為?
暗處的翊京讚賞地微微一笑。
“結綠、青萍。”四公主沒想到,眼前的小娘子正是崔四娘本人。她更沒想到,崔四娘並不是普通的村姑,而是禮部尚書崔睿淵的女兒。既如此,她也就不必轉彎抹角。崔四娘坦然大方,她又豈是喜歡遮掩之人。若不是長於深宮,她倒願意似崔四娘這般洒脫地活。
“既如此,勞煩公主隨我下山,我這就將青萍結綠歸還公主。”
“也好。”
二人坦然一笑。笑罷,崔瑩扶着四公主,慢悠悠朝南山村來,邊走還邊聊上了。
“唉,你的千層餅真是好吃。等下了山,能不能再麻煩你……”
“好說。”
“除了千層餅,能不能再做些別的……”
“小事一樁,公主喜歡,我樂意之至。”
“真的?多謝。”
“謝什麼,孔夫子說什麼來着,有朋自遠方來——”
“不亦樂乎!”
二人暢快說笑,竟不似初識,倒想相投深交已久的摯友。
秦翊京暗暗跟隨保護,不知不覺間,嘴角彎成了很好看的弧度。