第2章·完成時的褐醬海鮮意麵

第2章·完成時的褐醬海鮮意麵

10分鐘后

除了白鳥隼人之外,所有人都已經審查完了,只不過第一次實戰的眾人毫無疑問的拿到了C到D的評價,整整50人竟然連一個拿到B的都沒有。

尤科夫老師走到講台前面,雙手環胸注視着學生們:“你們這些傢伙還真是廢物啊,雖說你們還只是一群菜鳥而已,但是全軍覆沒也太說不過去了吧,簡直是我帶過的最差的一屆。”

台下的一個個學生不甘的低下頭,它們都是料理界的各大勢力的繼承人,雖說只是國中生,但是也是有傲氣的,曾經的天之驕子被這麼侮辱,自然有人發出了反對的聲音:“你憑什麼說我們是廢物,明明是你的要求太高了。”

“我們明明是按照你的菜譜一步一步做的,做的不好也是菜譜的問題。”

“就是啊,我要去十傑評議會哪裏投訴你。”

……

尤科夫老師面對這些學生的吵鬧完全不為所動,靜靜看着他們,直到一道身影從人群中走出教師才大聲的喊道:“肅靜!”

而這道身影自然就是端着菜品的白鳥隼人,只見他所端着的托盤裏是一盤被盛在龍蝦殼裏的海鮮意麵,旁邊還有着一小碗褐綠色的醬料,他毫不受周圍學生的視線影響,十分自信的走到了教師面前,將自己的菜品遞上:“老師久等了,這是我的菜品【褐醬海鮮意麵】,請品嘗。”

尤科夫看了白鳥隼人一眼,又看了看他手上的意麵,尤其注意了那褐綠色的醬料,心中暗自疑惑:不是青醬嗎?這是自配醬料?

他用叉子叉起一小卷海鮮意麵,將其放到醬料里均勻的蘸上醬料,褐綠色醬料緩緩滲入意麵的空隙中,這讓帶着橄欖油的意麵在燈光下閃着不一樣的光輝。

尤科夫觀察了一下意麵的外觀,隨後放入口中,剎那間他感覺自己彷彿已經置身於大海中,周圍充滿着各種暢遊着的魚蝦,陽光斑駁的照在了海面,光線隨之射入海水中,魚兒自由的有着,各式各樣的海魚交錯遊動。

當尤科夫正對着這美好的水世界沉醉時,他的眼前突然一暗,他感覺自己什麼都看不見了。

突如其來的變故讓他驚慌失措,就在此時,他感覺到在漆黑的世界中一條條觸手爬到了自己身上。

觸手挑逗着他的感官,讓他有種升天的感覺,強打着精神,為了避免沉迷於這種難以自拔的快感,尤科夫只能拚命掙開觸手,向著觸手的反方向游去。

少頃,在自己的不懈努力下,他再次看到了蔚藍的大海,再一轉頭想看看身後抓住自己的到底是什麼怪物,但是出乎他意料的是,他看到的那隻“怪物”竟是一隻萌系畫風的烏賊。

萌系烏賊再次將他纏住,這一次他沒有反抗,烏賊的眼睛裏充滿着開心的笑意,兩隻觸手拖在尤科夫的身下,然後緩緩的把他舉出海面,海面上也是無比熱鬧,時不時就會有幾條魚叼着羅勒葉跳出水面,彷彿是在和他玩耍,這簡直就是可以隨意和魚兒玩耍的水上樂園。

不同於幻想那般熱鬧,現實中的尤科夫老師是在吃下第一口料理之後就陷入了獃滯,當他回神后看着眼前的料理,又不由得向白鳥隼人露出一個微笑:“什麼嘛,這不是還有一個好廚師嗎?”

白鳥隼人訕訕的撓了撓頭,謙虛道:“您過獎了。”

教師則是笑容不減,好像之前黑着臉訓人的那個人不是他一樣:“我是真沒想到你會這麼處理醬料,最開始我看到你準備青醬時還以為你太草率,

沒想到你反而將用羅勒製作的青醬和以墨魚汁為主的黑醬相結合,自己開發出了一個褐醬,墨魚汁巧妙的削弱了羅勒的風味,並且更加突出了海鮮的原汁原味,真是不錯啊,毫無疑問是A等。”

周圍的學生聽后大多一頭霧水,他們基本上都沒有仔細了解過海鮮意麵的醬料,理論上搭配海鮮意麵的醬料最好是黑醬或是用奶油製作的白醬,而這些人卻大多都選擇了家常意麵最常用的番茄紅醬和肉醬,相比之下擁有這些知識的白鳥隼人就顯得鶴立雞群了。

當然無論什麼地方都總是會有那些不願服氣的傢伙,在尤科夫給了白鳥隼人A等評價后,一個染着黃毛的學生就在人群中發出了質疑的聲音:“難道單憑一碗醬料就可以給他A嗎,雖說醬料的作用不容小覷,但是醬料不可能讓我們和他有折磨大的差距,你這是黑幕,我不服。”

此時的尤科夫還在享受着料理給予他的味覺享受,完全不想理會這些菜鳥們,他向白鳥隼人說了一句:“你先自己和他們解釋吧,我還要再吃兩口,來安慰安慰我那被折磨的味蕾。”

人們總是容易在自己處於劣勢的時候陷入對不公平結果的譴責,而這種場面也是最棘手的。

白鳥隼人有些尷尬看着眼前這個甩鍋給自己學生的中年教師,無奈的輕咳一聲向著身後的學生做出了解釋:“不只是醬料的區別,還有麵條種類也是不同的,我所選用的麵條是通心粉,而且是通心粉中的斜管面(Penne),Penne斜口處類似鵝毛筆筆尖的造型,中空部分與表面淺刻紋可吸附水分較多的醬汁,這一特點讓它特別適合搭配番茄面醬或意式肉醬,但是我以海鮮高湯煮麵讓海鮮湯,這樣也可以讓高湯被更加充分吸收,而且Penne需要6~8分鐘就能煮熟,這個時間屬於適中的程度,這也讓我不至於超出限定時間。”

雖然白鳥隼人的解釋還算詳細,但是這還不足以讓人啞口無言,緊接着就又出現了質疑的聲音:“可是這也不夠,不,應該說這根本就是不可能的,直接用生鮮煮海鮮高湯會讓湯中白沫過多,這會讓麵條的口感出現不可彌補差錯,就算你專門費心去去除白沫時間也不夠,除去這些之外,更致命的是海鮮意麵的鮮度也遠遠不夠,這是根本就是不……”

“誰說他用的是生鮮了,他用的是乾鮮,乾鮮可以讓海鮮的鮮味被最大限度的濃縮,而且在煮高湯時乾鮮的鮮味也可以最大限度融入湯中。”對方的話還沒說完,就被尤科夫打斷。

“不僅如此,他還謹慎的在將需要加的食鹽量減到最少,避免了意麵過咸。”儘管聲音很嚴肅,但是因為吃面而一臉滿足的尤科夫怎麼看都有些彆扭,當然也沒人吐槽就是了。

白鳥隼人看着尤科夫把自己的每一步細節都講了出來,也是不由得對他報以敬佩的目光暗嘆:果然遠月的教師就沒有一個是簡單的,就算是一直看着自己處理食材能理解到這個程度也是很不容易的。

“對每個細節都精益求精,這才是一個合格的廚師,像你們這種沒本事,還不懂得謙虛的人,比起在這裏無能狂怒還不如抓緊時間好好鍛煉自己的料理技藝。”沒有興趣繼續浪費時間的尤科夫老師,顯然沒有理會他們的感受,直白表達着自己的想法。

在一旁的白鳥隼人無奈的看着自己的老師就這樣給自己吸引了一大波仇恨,雖然想要直接撇清關係,-但現在顯然不是能做到這種事的情景。

下課後,白鳥隼人拿着自己的A等成績單直接跑回到了宿舍,這可是他的第一個A等,勉強算是件值得紀念事情,但是現在的他有更加重要的事情。

沒錯,就是繼續實驗自己的金手指,他那道【褐醬海鮮意麵】圖鑑給出的評級是B,連B+都不是但是教師卻給出了A的評價,如果不是老師放水的話,那就證明圖鑑的評價模式比遠月的更嚴格,而且上限也更高,這絕對是一個好消息,畢竟這相當於一個簡易隨身版的【神之舌】。

一個隨時可以給你糾錯的【神之舌】啊,這是多少人夢寐以求的啊,比起盲目的做着自己的料理,知道自己的缺點才是更能提升自己的方式,畢竟完成料理的過程就是不斷試錯的過程。

白鳥隼人從這次料理課也成長了很多,比如食物的搭配,這次可以說是巧合中的巧合,要不是醬料和意麵是分開的,他可沒時間,也沒有餘地再做一份一樣的菜品。

仔細回想起那道菜圖鑑給出評價:

【褐醬海鮮意麵】

評價:作為亡羊補牢之作,勉強算是合格吧。

等級:B

因為下午沒有課,於是很閑的白鳥同學就打算出去買些食材,再練練自己的那道菜,試試能不能將這道菜練到A級。

在這個以料理水平為尊的料理界裏,白鳥隼人可不想在後續薙切薊奪取遠月政權的事件中當別人的狗,於是白鳥同學在有了外掛后,他的十傑之路也正式開始了。

(本章完)

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食戟之零

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