第十三章 初試

7分。這是林宇現在能做的最好的。與10分相比，這是一個相當低的分數，但是林宇能夠感覺到了這一點。每當分數上升1時，差異就不僅僅是一分。

在過去的15天裏，林宇嘗試了紐約的許多餐館。其中有兩個地方獲得了米其林星。一個是兩顆星，另一個是一星。這兩個地方都非常有名，如果你是這的人，你不可能不知道這兩家餐廳。

然而，有10點菜肴。他們大多是8分，有時甚至會出現7分。還有一個9分的菜肴，其出現的概率低於7分。

確切地說，林宇只吃了一道9分菜。那是在兩星級餐廳“東兔子花園”上。這是一家很快就要獲得第三顆星的餐廳。

他在那個地方吃的9分菜是他一生中無法比擬的最好的體驗。這是一個完美的烤羊排骨配咖喱醬。

林宇從未想過他會在他的一生中被一道菜震驚。他確實以為他會被一道噁心的菜嚇到。然而，他從未想過，一道如此美味的菜肴甚至會讓你的身體都為之顫動。首先，它是咖喱獨特的和諧香氣。當它流過舌頭並穿過鼻子時，羊肋骨也跟着流了回來。當它被炙烤時，我的意思是，當羊肋骨的外部被烤熟時，它具有羊肋骨獨有的香氣並侵入你的嘴裏。對於香氣侵入嘴巴而不是鼻子是一種非常神奇和恍惚的感覺。

當他抓住自己時，他無法很好地享受這種味道，並且已經吃掉了所有的羊肋骨。在那一刻，林宇受到的震撼並不是正常的。烹飪的維度可以達到多高，正是在那一刻，他通過舌頭清楚地感受到了它。

這就是為什麼林宇沒有因為在他的盤子上得到7分而感到沮喪。首先，他認為這就是他現在的能力他也認識到自己與這些大廚之間的差距。

林宇在推車上裝着鯛魚的盤子，然後去了評委所在的房間。由於許多參與者進出，廣播場所充滿了食物的香味。

林宇看着每一位評委。他看的第一個是艾米麗·波特。確切地說，出現在她旁邊的窗戶上。

[艾米莉·波特]

烹飪等級：3

烘焙級別：6

美食級別：9

裝飾級別：6

這是一個分數較高的水平。他不禁驚訝地嘆了口氣，對美味佳肴一目了然。如果處於這個水平，吃相同的食物可以感覺到完全不同。

艾倫的美食水平也是9。不同的是，約瑟夫只有8。林宇認為這是因為他的年齡，如果有人熬過了四十多歲，他們就會開始失去味覺，有些人註定就有天賦，艾米莉在這麼小的年紀美食水平就如此之高，而約瑟夫卻只有八。

然而，在烹飪的情況下，情況恰恰相反。約瑟夫的烹飪水平是

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9，艾米莉是8。想想約瑟的年齡，這是可以理解的。他不太清楚，但他已經快六十多歲了。因為他比艾倫多了10年的經驗，所以水平更高很正常。

然而，與此同時，林宇還是忍不住疑惑。如果像約瑟夫這樣的世界級的人在烹飪方面沒有10級，那麼誰做到了呢？不，首先，那個人會存在嗎？就在這時，艾倫·克雷格用直言不諱的聲音說道。

“林宇。你要讓我們看你的臉多久？”

“啊，對不起。”

林宇在鞠躬了一下之後，拿起裝有鯛魚的盤子，走向桌子。就在他把鯛魚放在桌子上一樣，第一個走到前面的是艾倫。他有一個苗條和健壯的身體。所以只要看看他的外表，你就能看出他是一個完美主義者。

“是鯛魚嗎？”

“是的。我煮了鯛魚，並在上面放了胡椒醬。辣椒獨特的辣味將與鯛魚的無味很好地結合在一起。

“你不用說，讓我嘗嘗就知道了。“

艾倫以挑剔的態度回答。這並沒有特別傷害林宇。通過廣播，他可以清楚地知道，他本來就是那種廚師。你只能靠美食來征服他。

艾倫在用刀切下鯛魚后吃了它。林宇默默地看着他。這是一道7分的菜肴。他已經知道他沒有失敗。他沒有必要緊張。如果你知道如何正確判斷一道菜，這道菜是一道菜，不值得任何批評。

當林宇還在看着艾倫時，艾倫用餐巾擦了清嘴，然後回去了。沒有任何評論，但林宇的臉一樣平靜。在那之後是艾米麗·波特。她帶着期待的表情把鯛魚放到嘴邊。閉上眼睛后，開始品嘗它。雖然她有一張撲克臉，但林宇忍不住想到，她的臉上形成了一個微笑。

最後一位是約瑟夫·文森特。他不禁從約瑟夫皺巴巴的臉上感覺到一個大師的光環。那一刻，他不禁感到緊張。這並不是因為他害怕約瑟會輕率地評價他的菜。現在他要試試他的菜。其中一位頂級廚師將嘗試他的菜。甚至在轉世之前，他就在一家甚至沒有米其林星級的餐廳剝大蒜。但現在他要試試他的菜。在約瑟夫嘗試之前，他問了林宇一個問題。

“你覺得你煮得很好嗎？”

“......這道菜是我現在能做的最棒的菜。“

“那麼，如果不好吃，就意味着你將結束比賽。”

約瑟說，好像他想嚇唬他。然而，林宇並沒有退縮，林宇用平靜的聲音回答。他相信自己！

“會很好吃的。”

“很好。我希望你說的是對的。“

約瑟說完這句話后，他吃掉了最後一條鯛魚。他品嘗了一會兒，之後，他微笑着回到了他的地方。

三位評委進行了交

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談，他們的聲音很小，林宇根本聽不清。談話並沒有持續太久。評委們點了點頭，對林宇有了一個較為清晰的評價。第一個開口的人是艾倫。

“林宇。您認為我們的評價會如何？“

“我相信你會給我一個很棒的評價。“

“依據是什麼？”

“如果這是一道失敗的菜，我一開始就不會把它放在盤子裏了。”

艾倫笑着看着林宇說的話，看着艾米麗。艾米麗代替艾倫繼續評估。

“用鯛魚技術烹飪鯛魚是一個非常好的選擇。在我咀嚼的時候，我能感覺到黃油的香氣和魚油在我的嘴上遊盪，真是太棒了！“

”謝謝。“

“辣椒醬也很好。通常你會把辣椒粉醬放在鯛魚上，但辣椒的辣味會帶來更獨特的味道。它不難吃，但它必然會收緊嘴巴，這樣可以更清楚地感受到鯛魚的味道。我吃得很好。所以你過去了。”

艾米麗燦爛地笑了笑，完成了她的評估。旁邊的艾倫點了點頭，看着林宇。

“我的觀點和艾米麗的觀點是一樣的。我個人認為這是魚類品種中最美味的。您招牌菜單上的胡椒醬顯示出只有您才能製作的顏色。如果我必須指出一件令我失望的事情，那就是鯛魚皮，它沒有我所想像的那種酥脆。“

“好的，下次我會更加努力的。”

“很好。我會給你過，也許菜並沒有那麼的華麗，但我再說一遍。你的廚藝很美味味道很棒！。林宇，你知道如何給食物帶來味道。如果你有信心，那就太好了。“

那一刻，林宇心中的不安與焦慮全都消失了。評委給他的評價也許只是隨便說說但他對這些話心存感激和高興。

就個人而言，他認為眼淚是為傷心所創造出來的產物。然而，來到這個地方，聽了他們的讚美，林宇，才意識到眼淚的含義。就好像他過去的生活和激情得到了認可。如果那些激情是真的，他忍不住流下了眼淚。

然而，林宇並沒有哭泣。不管那些眼淚是真的還是假的，在這樣的地方流淚，實在太丟臉了。他想在捧着冠軍獎盃，捧着大廚的榮耀時流下眼淚。

謝天謝地，在約瑟夫開口后，林宇可以更容易地緩解心中的感動。約瑟用柔和的語氣說。

“林宇。你第一次來這裏時就這麼說了。那位大廚將是一個不錯的舞台。現在我似乎同意這一點。大廚是一個為了像你這樣的人而存在的舞台。這是你的舞台。我只是希望你能在即將到來的階段繼續展示你的技能。我吃得很好，謝謝你為我做的這一餐。

約瑟喘了口氣后，臉上帶着微笑說。

“你通過了。”

（本章完）