第4章 雞蛋炒麵
第4章雞蛋炒麵
被劉氏罵了一通的趙蓮悻悻的放下了筷子，摸了摸袖袋裏的銅錢去了廚房，她同溫姐姐出去買個餅子對付一下也成。
兩個女孩子胃口又不大，一人一個餅子也夠了。
待得趙蓮走後，劉氏這才瞥了眼一旁悶頭扒拉飯的趙大郎：“你看看！你看看！”她指着趙大郎的鼻子，罵道，“我便道你那在宮中做了司膳的阿妹不是好相與的，眼下是不是叫我說中了？”
“人要到來年才出宮呢！今年便叫這姓溫的罪官之後來咱們家裏吃白食了！”劉氏氣的抬手給了趙大郎一巴掌。
趙大郎捂着挨了巴掌的臉，訥訥道：“興許不會呢！我阿妹上次說了，溫小娘子只呆幾天就要走的。”
“走？她一個罪官之後能去哪裏？去下頭找她那些親眷嗎？”劉氏冷笑着對捂着臉的趙大郎罵道，“伱看看那姓溫的丫頭沒臉沒皮、笑眯眯的樣子。不是同你那陰陽怪氣、做司膳的阿妹一個德性？我方才藉著罵阿毛的口罵她打秋風，她連點反應也沒有。臉皮這般個厚法，怎的不會一直住下去？”
一直住下去已經叫劉氏難以忍受了，更無法忍受的是：“你那做司膳的阿妹明年要出宮了，到那時，這趙記食肆做主的是我還是她？”
趙大郎捂着被打腫的臉默了默，道：“可……可這食肆的地契是她的，食肆也是她蓋的。便是她真出宮了，她畢竟是我阿妹，不會太過為難於你我。你到時候讓着她點……”
“要我讓她？做夢！”劉氏尖叫了一聲，對着趙大郎的那張臉抬手又是一巴掌，指着他的鼻子罵道，“我告訴你，叫我劉素娥看人臉色行事，你想都不要想！”
“她出宮前你若沒有將地契同鋪子弄到手，我們便和離！”劉氏叫道。
一句“和離”把趙大郎嚇的臉色都白了，忙苦着臉道：“可我沒辦法，那地契……”
“所以，得聽我的，想辦法！”劉氏懶得聽趙大郎廢話，打斷了他的話，轉了轉眼珠，伸手指了指後頭廚房的方向，道，“先從這丫頭片子入手，這丫頭片子若是出了什麼岔子，你那推薦人來的阿妹也脫不開關係。到時候藉著這把柄，待你阿妹一出宮，便將她賣……呃，嫁出去還能換些禮錢。嫁雞隨雞，嫁狗隨狗，都成了別人家的人了，這地契不就成了咱們的？”
聽着劉氏一手算計自家阿妹的算盤打的啪啪響，趙大郎卻連說句話都沒有，只低頭嗯了一聲。
這般說什麼是什麼，任人拿捏的樣子看的劉氏很是滿意，她當年就是相中了趙大郎這等沒甚卵用的樣子，外加一個厲害能生金蛋的阿妹。
通過趙大郎，將他阿妹的錢財弄到手豈不比她自己出去賺錢財容易多了？
正想着，一股香味突地湧入鼻間，劉氏愣了一愣，察覺到是自廚房裏湧出來的之後當即變了臉色，對還愣在原地的趙大郎道：“你在這裏看着鋪子，我去後頭看看去！”
早說這姓溫的小丫頭片子便沒把自個兒當外人，她廚房裏還存了些貴价買來的肉，這丫頭莫不是用了她的肉做吃食？
這可不得了！劉氏寒着一張臉急急忙忙向廚房走去。
……
……
卻說得了劉氏一句“洗洗重新燒了吃也成”的溫明棠走進了廚房。
那一碗沾了鍋灰的麵條果真放在灶台上，看着碗裏被刻意灑了鍋灰的麵條，溫明棠也不以為意，直接舀了一瓢冷水進碗裏，攪動了起來。
被劉氏勒令不準吃飯的趙蓮一進門看到的便是溫明棠默默“洗面”的場景。
趙蓮看的臉又紅了，見狀，忙上前拉溫明棠的手，道：“溫姐姐莫吃了，我這裏還有幾個銅錢，咱們上街買兩個餅子吃！”
溫明棠卻朝她搖了搖頭，笑着問趙蓮：“吃過炒麵嗎？”
炒菜她知道，可麵條這等白水煮的東西也能炒的嗎？
“沒吃過。”趙蓮看着正在“洗面”的溫明棠，老老實實的搖了搖頭，“也沒聽過。”
“那你今兒有口福了。”溫明棠朝她眨了眨眼，道，“今兒就讓你嘗嘗炒麵。”
讓趙蓮在廚房看着“洗過的麵條”，溫明棠回了一趟屋子，將從集市買來的十個雞蛋同一把青菜和胡人的洋蔥拿了過來。
兩個雞蛋磕入碗中打散攪勻、青菜去根，洋蔥切絲。
油、鹽、醬、糖這些東西便是尋常人家的廚房都不會缺，更莫說食肆的廚房了，都有。
一切準備就緒，溫明棠舀了一勺素油下鍋，待油變的滾熱，當即倒入攪好的兩個雞蛋。
炒蛋的香味立時涌了出來，趙蓮看着炒蛋還不待有所反應，聽的鐵勺同鐵鍋碰撞的幾道磕碰聲，黃橙橙的炒蛋已經被溫明棠盛了出來，放在了一邊，而後又一勺素油下去，將青菜同洋蔥倒了進去。
洋蔥遇油，香味立時激發了出來，原本看到洋蔥跑到門邊的趙蓮實在沒忍住又跑了回來。
胡人的那些個菜她在騾馬市看到過，這個叫洋蔥的她自也知曉。有一回，同劉氏逛騾馬市時看到胡人在用生洋蔥配饃饃吃，過往有路人好奇便上前討要，那胡人也大方，來者不拒，以劉氏貪便宜的性子自然也上前討要了。結果……生洋蔥入口的辛辣險些沒叫她二人嗆死。更糟糕的是劉氏還用摸過洋蔥的手摸了眼睛，結果整整一個下午眼淚都流個不停。
自此，趙蓮看到洋蔥便繞道走了，可沒想到這叫洋蔥的炒了之後香氣竟然這般霸道。
趙蓮沒忍住，只覺口舌的津液不受控制的冒了出來，眼睛巴巴的看着鍋里，捨不得挪開。
青菜同洋蔥略略一炒之後，那“洗過的麵條”同雞蛋便被溫明棠一同倒進了鍋里，加了醬、糖、鹽翻炒了起來。
趙蓮只看到溫明棠炒麵的手法快而利索，一點不比她切菜時的手法慢上半分。
本就霸道的洋蔥香碰上醬汁的香味更是勾的人肚子裏的饞蟲都跑出來了。
趙蓮大口大口嗅着炒麵的香氣：她在自家食肆那麼多年了，還是頭一回聞到這麼香的味道。
待到炒麵出鍋，溫明棠將炒麵倒入了趙蓮拿來的兩隻盤子裏。
才倒好炒麵，趙蓮便忙不迭地端起盤子夾了一筷炒麵往嘴裏塞去。
溫明棠見狀，連忙喊道：“小心燙！”
只可惜話雖說得快，到底還是慢了一步。
舌頭被燙到了的趙蓮眼淚汪汪的看向溫明棠，口中卻捨不得將炒麵吐出來，而是含着麵條含糊不清的說道：“好……好好吃！”
這模樣……溫明棠笑着搖了搖頭，對她道：“好吃便多吃些！慢慢吃，不夠我這裏還有！”
話音剛落便聽外頭一道尖銳的聲音響了起來：“慢慢吃什麼？吃我的肉呢？”
隨着那道尖銳的聲音，劉氏拉長着一張苦瓜臉風風火火的殺進了廚房：“櫥櫃裏的肉是客人吃的，哪是你吃的？你個打秋風的是真把這裏當自己家了不成？連肉都敢拿？”
要死了！櫥櫃裏那一大盤備好的豚肉可花了她不少錢呢！素日裏就指望着這豚肉換換口，這死丫頭竟敢動她的肉，當真是反了天了！
(本章完)