第六章 開個小酒館
趁着天色還未徹底暗下來，城中的百姓早早置下晚飯。
不然還得點燈。
不說這個朝代油燈很費錢，便是現實中電也不便宜，隨手關燈，能省則省。
“開個小酒館？”鋒棋驚訝的看着鋒銳。
回到家，鋒銳便是說起了他的謀生之法，想開個小酒館。
鋒棋有些不認同。
沒受傷前，家中餐飯確實是鋒銳做的，可那也只是一般日常家飯，怎開小酒館。
“廚房大師傅可是很難請的。。。”鋒棋怯怯說道，卻也不想直接潑鋒銳冷水。
院內邋遢老頭胡亂的扒着幾口飯，沒有雞他很少吃其它東西。
“小酒館？這永嘉縣大街上的酒樓食肆卻是不少，味道就屬城中迎風樓的手藝很是不錯，聽說那后廚大師傅是東家專門從京城請來的，月貢三十兩白銀呢，你小子是請不起的。至於其它酒樓食肆，味道也就一般般吧，多是熟客，你小子初來乍到怕是爭不過人家啊，如此別開了沒兩日便關門，到時才是賠了夫人又折兵喲。。。”邋遢老頭將飯碗一放，直接潑了鋒銳一臉冷水。
按說邋遢老頭一老乞丐哪裏知曉酒樓食肆的味道，可他卻對永嘉縣城內酒樓食肆門清。
“我雖沒嘗過那迎風樓的手藝，但想來我的手藝也是不差。”鋒銳而今也顧不得暴露了，轉來轉去，除了搞餐飲，他實在想不出其它賺錢的辦法。
“哈哈哈！就你，就你那廚藝，不毒死老乞兒以算不錯了。”邋遢老頭好像聽到了個大笑話。
往日確實是鋒銳做的一日三餐，不說美味算不上，唯能吃爾。
“不過老乞兒可以教你們做燒雞，小棋兒那手燒雞便是得我指點，如何？也是香飄十里吧！”
提到吃食，邋遢老頭轉眼又想到燒雞，而後想着如是鋒銳他們賣燒雞，那自己可不是每天想吃多少就能吃多少，這般想着肚子咕咕的叫了起來。
鋒銳瞥了眼邋遢老頭。
香飄十里？
就他那燒雞也就馬馬虎虎。
“那就不用您老操心啦，其實我們鋒家還有一本家傳食譜，以前我忙於練武才未有多翻，這幾日閑在床上，我以看過了，也有些心得，小酒館可以開，大師傅也不用請，我自己便行。”鋒銳胡扯了一本家傳食譜。
“家傳？”邋遢老頭聽到鋒銳提起家傳眼神立時明亮起來，而後緊張的問道“你還有家傳之物，可還有其它東西嘛，如長盒子一類的。。。”
鋒棋也是好奇起來，家中她也翻過幾回，哪裏有大哥說的家傳食譜。
天色已是暗了下來，鋒銳又只顧着想着小酒館的事，卻是沒看到邋遢老頭的神色。
可不說鋒銳知不知到有沒有家傳寶物，但本着家財不可外漏這般情況，有也是不會說的。
鋒銳不耐煩的說道“沒有沒有，就只一本食譜，什麼長盒子，沒見過！”
不過提起長盒子，鋒銳就想去將他砸穿越的東西。
就是老張頭家中的寶物，聽王老伯說是一個古董劍匣，如是自己能回去，定是要老張頭將那古董劍匣賠給自己。
邋遢老頭斂回神色，這家中里裡外外他已是暗中尋遍，確實沒有那件東西，但牛鼻子老道和那少林的老禿驢都算到東西定是出在這永嘉縣，而這鋒銳的祖上可是。。。
“罷了！記得過幾日該是練功了，開小酒館便開小酒館吧，有個謀生也不錯，可武功也不能落下啊。”邋遢老頭說完走出了小院。
“大哥真要開酒館？可。。。可我們什麼都不會啊。”鋒棋撿拾碗筷。
開酒館做的飯菜自然不能像家常飯菜，更何況還要有小二、採買、賬房等等，憑她兄妹二人真能開起來嗎？
“周大叔家的二小不是想來縣城謀個生路嗎，就請他來當這小二。二小，小二，倒是很合適。”鋒銳被自己的言語逗笑了。
鋒銳所說的周大叔是城外租用他家田地的佃農，為人深厚樸實。
也多虧周大叔，才未叫父母早亡的兄妹二人於水田荒廢了。
而二小便是周大叔家的二小子，年紀於鋒銳相當，很是嚮往江湖。
當然這般都是小妹鋒棋告訴鋒銳的。
“周梧諫？倒是可以呀。”鋒棋點頭說道。
周梧諫便是鋒銳口中的二小大名，聽着就很有文化。
聽說是當年周大叔花了二錢銀子請文先生起的。
周梧諫年紀比鋒棋長半歲，又比鋒銳小半歲，雖是嚮往江湖，奈何他家佃農出身，吃飽飯且不容易，想習武是不可能的。
所謂窮文富武，不說練武首先要吃飽喝足才能身體強健，更是拜師學藝都要錢。
鋒銳見小妹點頭了，繼續說道“那我明日出城一趟去尋他來，至於賬房，小妹你精明聰慧卻是會記賬的，而採買大廚皆是由我自己來，我們這小酒館也不求大，每日能凈賺個三五十文錢滿足邋遢老頭的雞款和我們自己吃喝就足夠了。”
邋遢老頭肯定是不能趕走的。
鋒銳心裏清楚這老乞丐定不是一般人，真是遇到危機還要抱他大腿呢。
就如自己這般穿越，如是沒有邋遢老頭的先天神丹，怕是自己就要胎死腹中了。
“大哥你要出城？”鋒棋臉上有些緊張，而後說到“請人於周大叔傳個口信便是，而今城外不知多少江湖之人，還是少出城為好呀。”
“哎！豈能真一朝被蛇咬十年怕井繩，難道以後我們真就於這永嘉縣城不出了，何況便是不出永嘉縣城，這城內就沒有危險了？放心，我自是會小心，以後在看到那些江湖中人不老遠的我便會躲開！”鋒銳無奈的搖了搖頭。
那般出門二十四小時帶頭盔都是氣話而已，人生處處是危險，但因危險就過度防禦和止步不前，也是不成的呀。
“那我和大哥同去，我也好久沒出城了呀。”鋒棋搖着鋒銳的手臂說道，她還是不放心大哥一人出城。
鋒銳哪能受得了漂亮小妹妹這般軟磨，何況還是自己親妹妹，自是答應的。
更是鋒銳雖聽小妹說過城外水田和周大叔一家的事，但他可是個失神了的鋒銳，這般鋒棋跟着正好。
吃完晚飯，鋒銳趁着還無睡意規劃了一番。
門房左右各一間，拿腳步了步，從左到右正好十六步多長，約莫着十五米，從前到后六步長，約莫着五米長。
這般還真是不小呢，七十五平左右。
要是於現實中，這般臨近店鋪怕是要大幾百萬了吧。
左邊七米先請人隔成兩間小包廂，餘下八米除門道櫃枱還能擺下四五張桌椅，這般就足夠了。
鋒銳又來到西廂房。
西廂房只有三四十平大小，已是被隔成兩間，一間內擺放着鍋碗瓢盆和一個灶台，滿滿當當的插不下腳，另一間卻還空着存放些雜物。
鋒棋舉着油燈跟了進來，臉色一紅。
經她當家這幾日，廚房更是雜亂了，忙的伸手就要拾掇。
“明天在弄吧。”鋒銳攔住了小妹。
這般十五六歲的小姑娘操持家卻也不容易的，現實中許多二三十歲的美女們怕是連煮泡麵都不會吧。
“我們現在只是看看。”鋒銳拉着鋒棋走了出去，謀划道“一個灶台還是不夠的，明日把那間清理出來，如此將西廂都改成廚房，那雜物里不還有些桌椅板凳嗎，倒也能省下一筆錢。。。”
“開起小酒館需要花多少錢呀？”鋒棋看着北間房屋內的雜貨有些傷感，那些東西都是父母做皮草生意時留下的，三年時間已是佈滿了一層灰塵。
“放心，要不了多是錢。餐飲先時投入一些錢，流水運轉起來便很少在需投入，不像其它生意那樣需要壓貨。”鋒銳摸了摸鋒棋的頭。
他感受到了小妹的哀傷，心中也不由想起現實中的父母。
鋒銳這般穿越該是死了吧，家中父母該有多悲傷啊。
“餐飲？”鋒棋打掉大哥的手，很疑惑的說起這個陌生的詞彙。
“嗯！餐飲，就餐和飲酒就叫餐飲。”鋒銳暗道說漏了嘴，又強扯了一句糊弄過去。
“就餐和飲酒？確實如此。”鋒棋點了點頭，而後又說道“說起飲酒，而今這酒可是不好買呢，需要官府的批承。”
“難道還要辦營業執照？”鋒銳不由撇了撇嘴。
果然沒錯，哪朝哪代都得聽領導的話，跟着領導走，不然就叫你寸步難行。
“好了，休歇去吧，明天還要好多事要做呢。”鋒銳無奈的搖了搖頭。
真要開小酒館豈是那般容易，各種雜七雜八的事情還有許多呢。
“對了，如是把這西廂都改成廚房，周梧諫來了住哪裏呀？”鋒棋突然想到這個問題。
西廂房本該是下人和客人入住的地方。
正屋三間，中堂和左右室，左右室還有耳房。
過往鋒棋父母住在左室，鋒棋住在左室的耳房，鋒銳獨自住在右室。
如今父母雙亡，鋒銳恐妹妹害怕，便搬到了父母原來的榻上。
而三年來，老乞爺爺不在家中過夜，如此右室也住不得人了。
“放心吧，少不得他睡覺的地方。”鋒銳說道。
那小子不是嚮往武林嗎？
得，就學學武林外傳中的老白，不行就叫他睡大堂吧。