今晚吃雞
大家進了屋,關上了門,兄妹四人把今天得收穫都拿了出來,有一隻野雞,十七枚雞蛋,一堆的紅薯和野菜。
“都是么妹找到的,有這些,比那些野菜強多了,十妹,去燒水,咱們今晚吃雞。”
孩子們很興奮,白清清也很興奮,大嫂曹梅咽了咽口水,說到:“要不咱們把野雞賣了換糧食?”
幾個孩子瞬間就蔫了。
大哥看着媳婦的樣子,不是不想吃,是覺得這要是換成糧食還能多堅持幾天。
“不用,小梅,咱們也很久沒開葷了,弟弟妹妹們也饞了,我們發現一大片野生的紅薯地,這過冬的糧食夠,這雞咱們今天就吃了吧。”
聽到有過冬的糧食,大嫂曹梅也笑了:“那感情好,我去拿多點土豆,咱們好好吃一頓。”
“嫂子,我去拿。”白十二郎跑了出去。
“我去挑水。”
白清清看了看問:“那活都讓哥哥姐姐們幹了,我去摘野菜吧。”
夫妻倆看到弟弟妹妹們這麼懂事,也都會心的笑了。
大家都忙了起來,殺雞還是十一郎來的,然後和十二郎一起褪雞毛,十妹打土豆皮,大嫂和面,大哥去看孩子,白清清也摘好了野菜。
雞肉剁成塊,焯水,起鍋,把野雞肚子裏的油放在鍋里炒,加入雞肉塊,扒拉幾下,加一大鍋水,蓋上鍋蓋,加火,肉燉的差不多了再加入土豆,加鹽,把玉米餅子沿着鍋邊貼一圈,蓋上鍋蓋繼續燉,起鍋的時候把野菜加里。
把肉和菜都盛出來,裏面還有很多的湯,把用水泡了的玉米面放到鍋里,用勺子攪拌,咕咚開就熟了,一人一碗,一個餅子,就開飯了。
這個玉米粥很好喝,就是太稀了,白清清拿出早上剩下的野菜糰子,一塊一塊的掰開,放到粥里,畢竟是官宦人家的出身,即使再餓,再饞,吃飯的教養還是有的。
白清清年紀小,胃口也小,不像白十一郎和白十二郎,半大小子吃窮老子,一塊玉米餅子很快吃完了,現在吃土豆充饑呢,白清清把自己的餅子掰成兩塊。
“十一哥、十二哥,給你們吃,我吃菜糰子就夠了。”
“謝謝么妹。”
“還是么妹最好了。”
倆人也不客氣,他們是真的餓。
白清清吃了兩塊野雞肉就吃菜了,真香啊,一隻小雞本來也不多,大嫂要奶孩子,得多吃點,所以大家都是吃兩塊解解饞,大哥就吃了一塊,大嫂吃了四五塊,最後吃完了,盆里剩下的都是野雞肉。
大嫂懵了,看了看大哥,有看了大家,用公筷挨個給大家分
“你們這是幹什麼,咱們好不容易才吃上一頓肉,都吃了了,沒聽說肉還能有剩下的。”
“嫂子,我吃飽了,我真吃飽了。”
“是啊嫂子,你多吃點,還得奶孩子呢。”
“嫂子這頓吃不完咱們留着下頓吃嘛。”
“嗚嗚嗚~”大嫂曹梅一邊給大家分雞肉,一邊哭。
“都是大哥大嫂沒本事,讓你們連一頓肉都吃不上,大嫂知道你們是好孩子,都吃,今天都吃完,以後我們會經常吃肉的。”
“好了,別哭了,你們都吃完哦,不能再讓我的娘子哭了。”
大哥一邊給大嫂抹眼淚,一邊說著。
白清清笑嘻嘻的:這個家真好,雖然很窮,但是大家都好有愛。
“那我就先吃嘍,說真的,大嫂燉的雞肉是真好吃。”
其他人也都動了起來,他們也是孩子,雖然懂事,但也很饞。
白大哥把自己碗裏的肉夾給大嫂:“小梅,你辛苦了,多吃點,有你真好。”
大嫂剛要嬌嗔,白十二郎就說到:“大哥,你這樣不好吧,我們還都是孩子。”
“哼哼,食不言寢不語,你莫是要忘了。”白十哥不自然的咳了兩聲。
白十二郎吐了下舌頭,把碗裏的肉夾給了白清清一塊,就吃了起來,白十一郎也給白清清夾了一塊,半碗的肉白清清笑開了花,給大嫂和十姐一人一塊:“嫂嫂和姐姐吃,我的胃太小了,吃不完的。”
大家開心的吃完了幾個月以來最美味的一頓飯。