第13章 一日二三事

有人認為，筆墨紙硯，乃是讀書人必備的基礎耗材。

可實際上，這文房四寶之中，只有墨和紙才是真正的易耗品。通常，毛筆和硯台消耗得並沒有那麼快，甚至一些文人雅士將毛筆或硯台傳代使用也並不罕見。

而若是將紙和墨作對比，紙其實比墨更易耗，畢竟一小塊墨研磨成墨汁能寫滿許多紙張。

原本造紙多用黃藤，可近十幾年來，各地黃藤隨着用量增多而變得越發稀少。

為此，數年前聖人不得不下了“惜字令”，說是要珍惜寫了字的紙，不可隨意損毀。可真實情況，卻是朝廷想要以此令來減少紙張消耗速度，達到節約用紙的目的。

之所以趙家的紙坊能奠定行業壟斷地位，就是因為趙二郎花錢試驗出如何使用其它原料造紙：竹子、麻料、樹皮、秸稈、廢紙。這些東西，在趙家紙坊里全都可以用來造紙。

用那些原料造出來的紙，可比藤紙便宜多了，哪怕質量上略差一些也極有競爭力。

順京城，趙家紙。

作為行業龍頭，每月只消一對賬，趙二郎其實就可以推斷出當月順京的用紙量。

一如陰和陽，紙與墨之間的聯繫其實甚為緊密。以其中之一為基數，推斷出的另一種互補產品的使用量，自然也不是什麼難事。

或許由於身份和當月的需求不同，個人當月使用的紙墨數量有多有少，但若是將總數匯總起來，便可很大程度上抹平個體的差異。

再加上，順京城裏日常需要使用紙墨的群體數量相對固定，所以這座城市每個月的紙墨消耗總量其實都有一個定值。

看着自家紙坊的賬目，趙常很快就算出出了一個用墨量的大致數值。然而，這個數和他記憶中那份已經提交上去的奏摺留檔相比，甚至還不及後者的四分之一！

這要是都沒問題，趙二郎當場就能把賬目吃下去。只不過，若是問具體發生了什麼，他一時又着實想不出頭緒。

是有人知道墨料上游生產出了問題，想要囤積居奇？還是有人需要墨料做別的事情，所以才需要大宗採購？亦或是有人授意孔目吏多報一些數字，好向皇宮裏那位阿諛邀寵？

因為心裏一直帶着疑問，所以趙二郎查賬查得心不在焉，有好幾次都算錯了數。幸虧那位擔任掌柜的族侄比較仔細，才讓這場對賬沒出太大的紕漏。

……

相比於為案牘勞形的老父親，趙常今日的生活當真是輕鬆又愉快，而這份快樂的源泉就來自於那本記載了許多“資生之術”的《范氏家書》。

“撿三錢甘梅，加之以蜜糖、陳皮、桂皮各半錢熬成甘梅水，服之可怯脾胃虛火。”

“取鹽豉，紫蘇膏，佐以茶湯輔食，可助茶性增發，服之可明目生津。”

“取彘腿之肉，加之以酒、蕌頭、薑末，剁製成糜再以米面裹之，炸作細料餶飿。”

那本書上除了農桑養殖之術外，還記載了許多吃食的詳細配方和做法。左右無事，趙常親自動手在廚舍里擺弄了許久，弄出來許多往日少見的吃食和飲品，都是能把隔壁家小孩饞哭的那種。

近水樓台先得月，范蔓纓這個圓臉小姑娘就守在廚舍門口，兩手捧着碗甘梅水喝得香甜。

“大兄，可還有別的新鮮吃食？”

對於家裏新來的這個小妹妹，和趙父趙母一樣，趙常也非常疼愛。雖然家裏遭逢巨變，但到底只是五六歲的小孩，過了幾天之後這個小姑娘就恢復了一些天真爛漫。

“別的吃食……”

樂呵呵地撥弄了一下趙母給小姑娘梳的羊角小辮，趙常用汗巾擦了擦額頭上的汗水。在廚舍忙活了半天，此時確實有些疲乏了，不過看到小朋友期期艾艾的眼神，他又不忍拒絕。

“……對了，南邊的靖恭坊開了個特準的榷場，販賣從幽州運來的土特產。那裏今天定是十分熱鬧，各色小吃一應俱全。”