第178章 靜觀其變
第178章靜觀其變
“在外面吃嗎？那得花多少錢啊！”
“用不了多少錢的，走吧。”謝思寧說著，就讓她趕緊穿好鞋子，然後跟段子絮跟大夫告了辭，便去了那家菜館。
“二姐，你看看你有什麼想吃的嗎？”
在菜館內坐下來后，謝思寧又問了一旁的謝思梅。
謝思梅搖了搖頭,出來的時候才吃過飯，現在倒也不怎麼餓。
過了一會兒，婦人端着做好的菜上來，謝思寧看了眼，一個炒菜，還有一碟子肉絲，菜看起來還不錯,就是吃着沒有那麼的有滋味。
倒也不是淡了，就是說不出來的感覺。
一旁的掌柜看着她們吃菜,剛吃了一口表情就不太對，連忙上來詢問。
“怎麼了？可是飯菜不合口味啊？”
謝思寧不知道該怎麼說，倒是謝思梅卻開口了。
“這肉應該是火大了，肉質有些柴了，素菜下的油鹽又有點重，不太適合我們倆的口味。”
兩句話就將問題說的明明白白的，謝思寧都覺得有些吃驚。
聽了這些話，掌柜的當時就愣住了，謝思梅還以為是自己說的太直了，惹得掌柜心裏不舒坦，連忙又抱歉了起來。
“對不起，我並不是說你們的菜不好，可能只是不合我的口味罷了。”
見她道歉，掌柜的反應過來連連擺手，“沒有沒有，你說的很對。”
“哎，實不相瞞,我這兒的廚子啊,前陣子因為有些事情就辭工了，現在也沒找到合適的頂替，沒辦法，就只好讓我媳婦兒頂着了，但是她這廚藝確實是不行，你看我這連客人都沒有就知道了。”
掌柜的這麼一說，兩個人都明白了。
難怪呢，這裏明明是鎮上最繁華的地帶，位置可以說是非常好，怎麼可能大中午的連吃飯的客人都沒有。
原來是因為廚子跑了。
此時此刻，謝思寧心裏忽然有了個想法，忙問那掌柜的：“掌柜的，你說你這兒現在在招廚子，是嗎？我二姐的手藝還不錯，你看她行嗎？”
聽到這話，謝思梅當即搖頭擺手：“我…我不行的三妹，我就會做些粗茶淡飯,可當不得廚子的。”
雖然以前在家裏飯菜都是她做，可那都是一些上不得檯面的,怎麼可以讓她來當廚子？到時候砸了人家的招牌。
“怎麼當不得？”謝思寧卻覺得她一點問題都沒有。
這幾日，家裏的飯菜都是她做的，雖然都是些家常小菜，但顧燁每日吃的那叫一個香，還說二姨做的比趙攀伯伯做的都好吃。
這小傢伙慣是個會吃的，他都說謝思梅的手藝好，那肯定是差不了的。
想到這裏，謝思寧又對掌柜的說道：“我這二姐家常小菜做的都不錯，你若是覺得合適，過兩日她就能來。”
謝思梅是真的覺得自己不能擔任廚子，暗地裏扯了扯她的衣角，然而她卻不理不問。
無奈，也只能先由着她同掌柜的說著了。
菜館急需一個后廚，如今有人主動應聘，掌柜的心裏自然是高興的，只是不知道這姑娘手藝到底怎麼樣。
“這……”掌柜的思量了一下，說道：“不若這樣吧，今日我這也沒生意，姑娘若是方便，到我們后廚做兩個菜，合適的話，隨時來上工。”
“也成。”不等謝思梅先說話，謝思寧便做主應了下來，然後鼓勵起了謝思梅“二姐，既然掌柜的讓你試試，那你就去試一試吧，反正也不會耽誤多少時間，若是成了，不正好解決了問題嗎？”
一開始謝思梅有些猶豫，聽了謝思寧這話后，她仔細想了想，最終定下心來做了決定。
“那好吧，我就試試。”
隨後二人跟着掌柜的去了后廚，房裏的食材都是現成的，她拿了塊肥瘦相間的五花肉，拿了一把鋒利的菜刀便開始切肉。
隨後又洗了一把菜，一時間廚房裏便忙活了起來。
一旁的掌柜跟他媳婦兒，就這麼看着。
別看謝思梅個子看上去小小的，做事的時候倒是真利索，一點也不墨跡，一會的功夫就處理好了食材，緊接着燒火熱鍋。
將一旁的豬油挖了一小塊下到鍋里，將鍋底潤好了，便將切的大小均勻的五花肉倒下去。
滋啦一聲，她一手拿着鍋鏟，翻動着鍋里的肉，不一會肉香就出來了，然後下佐料，調味。
謝思寧靠在廚房門邊上，抱着胳膊看着裏頭忙活的人，心裏不知道在琢磨着什麼。
不一會的功夫，一盤炒肉就好了，隨後又做了一盤白灼青菜，又蒸了一條魚，一共三個菜。
菜館內，看着謝思梅剛做好的幾個菜，色香味已經佔了兩樣，就差嘗個味兒了掌柜的先下筷子，夾了一塊肉送進嘴裏，謝思梅有些緊張的看着他。
過了會，掌柜的眼中滿是讚歎，隨後又嘗了嘗其他兩個菜，不由得連連點頭。“姑娘，你這確實手藝不錯啊。”
謝思梅有些驚喜，看了眼謝思寧。
後者眼神中也充滿了鼓勵，緊接着便問那掌柜：“掌柜的，既然你都說不錯了，那……”
掌柜的自然知道謝思寧想說什麼，當即便看向謝思梅，問道：“不知道姑娘什麼時候方便來做事啊？”
他這菜館已經好些天沒有客人了，要再沒有個能做菜的廚子，遲早也是要關門大吉的，如今好不容易來了個合適，當然得抓緊留住人家了。
“這兩日怕是不行，我二姐這頭上還有傷呢，大夫也說了不宜勞累，得過兩日吧。”
謝思梅本想說什麼時候都行，但是卻被謝思寧攔住了。
聽到她這麼說，謝思梅也不好再開口，只是由着謝思寧跟那個掌柜談好。
看到謝思梅頭上確實還敷着葯，掌柜的也沒有說什麼，點點頭答應了，隨後便是商量着工錢的問題。
“遲兩日便遲兩日，這個倒是不打緊，就是這工錢的事得先說好了，我這是小菜館，給不了太高的工錢，我們這上一個廚子，每個月的工錢是一兩銀子，姑娘若是不嫌少的話，就按這個價錢給你，你看如何？”
這次謝思寧沒有替謝思寧做主答應，而是轉過頭詢問她的意見。
“二姐，你覺得怎麼樣？”
好不容易才找到份活干，謝思梅當然是不嫌少的，況且一兩銀子對她來說，已經算很多了。
(本章完)