第53章 第五十三章

薑茶跟秦靜約好的視頻拍攝時間是端午假期最後一天的午後,因為上午秦靜他們要根據劇本佈置場地，他們可以吃了午飯再過去。

但薑茶是一大早就出門了的,鄰居的大爺晨練回來見到她,還問：“小姜今天還要去上班啊？”

“沒呢，去看我奶奶。”薑茶笑嘻嘻地應了句，一陣風似的跑了。

她到的時候莫隨不在家,老太太說他出去買菜了，說完又問她吃沒吃早飯。

問完也不等她回答，接着道：“有煎的粽子,茶茶快來一起吃點。”

端午之前做的那一批粽子，分了之後剩下的凍在冰箱慢慢吃，莫隨早上起來發現還剩最後三個，他乾脆全都剝掉粽衣放進油鍋里，做成油煎粽子。

煎過的粽子外面一層是脆脆的，有點飯焦的感覺，但很入味，裏面是軟糯的糯米，外焦里糯非常好吃。

只是會變得更油,多吃幾塊就會有點膩，所以莫隨早晨還煮了豆漿，老太太給她到了一杯。

吃完粽子怕不消化，老太太還泡了壺普洱，招呼她來喝茶，然後抱着莫粽粽就開始聽戲。

聽的是經典曲目《搜書院》，講鎮台夫人的丫鬟和書院學生如何度過重重波折后一起遠走高飛的故事,薑茶聽得迷迷糊糊的,一會兒看電視,一會兒看手機。

莫粽粽從老太太懷裏爬出來，跑來找她玩，她拿一根繩子，在尾端綁了個筆蓋，當成逗貓棒來逗莫粽粽。

上午十點剛過，莫隨回來了，手裏提着個很大的袋子。

他剛換好鞋，就見客廳里一老一小用一種好奇眼神看着自己，忍不住笑了一下，“今天鮑魚打折，過節加菜。”

薑茶聽到鮑魚兩個字，忍不住哇地驚呼一聲。

她抱着莫粽粽跟過去廚房看鮑魚，莫粽粽從她懷裏跳到枱面上，伸爪子去扒拉袋子，小腦袋都伸了進去。

莫隨捏着它的后脖頸把它拎起來放回地上，小傢伙着急得喵喵叫。

莫隨根本不搭理它，將袋子裏的鮑魚全都倒進水槽里，拿刷子用力把鮑魚身上和殼裏黑色的物質和黏液刷乾淨，再用不鏽鋼湯匙把整顆鮑魚肉挖出來，去掉肚腸，再用剪刀將魚嘴剪開，扯出胃管一起剪掉，再清洗一遍，扔進旁邊的盆里。

“這就好啦？”薑茶認真地看着他的每一個動作，問道。

莫隨點點頭，她立馬躍躍欲試，“讓我來，讓我來，我看會了。”

莫隨眉毛一挑，“眼睛是會了，手呢？”

“所以才要試試嘛。”她一邊說，一邊接過莫隨手裏的刷子。

莫隨鬆開手，看一眼她身上穿的天藍色裙子，跟昨天她試穿的那件夏晴的襯衫裙款式很像，只是腰上多了一條裝飾用的腰帶。

腰帶在她的腰束着，襯得她的腰很纖細，也襯得她的腿很長，彷彿腰帶以下就全是腿了。

他淡定地開口，“你要是非得上手，就穿個圍裙，一會兒衣服髒了。”

話音剛落，薑茶抓着鮑魚的手沒握緊，拿刷子的手又太用力，她手裏的鮑魚就被捅進了水槽，濺起一陣水花，水珠落在她的衣襟上。

啊這……

薑茶吃驚地扭頭看他，“……現在怎麼辦？要緊嗎？”

莫隨哭笑不得，“又不是我的衣服，我怎麼知道要不要緊，可能會有點腥吧。”

不過問題也不大，有衣服可以換。

薑茶鬆口氣，“為了以防萬一，我還是穿個圍裙吧。”

“門後有多的圍裙。”莫隨說了句，重新拿過刷子，動作迅速地刷洗着鮑魚。

薑茶找到圍裙穿上，重新回到水槽前，洗了兩個鮑魚之後她掌握了訣竅，越來越得心應手，她負責刷洗，莫隨負責剪掉魚嘴和胃管，配合起來倒也流暢。

將鮑魚都處理乾淨后，莫隨挑了把鋒利的魚刀，將幾個鮑魚小心地片成薄片，薑茶目不轉睛在一旁看着，緊張到連大氣都不敢喘一下。

終於等他切完了，她長舒口氣，問道：“這是要做什麼菜？”

莫隨拿起一片鮑魚，透過魚片看到自己指腹的顏色，應道：“白灼鮑魚。”

他把切好的鮑魚放進冷水裏浸泡，避免水分流失，接着處理其他鮑魚。

有的要切花刀，有的要放糖、鹽、醬油和蚝油、胡椒粉腌制，接着還要把瘦肉和雞腿肉切塊，蝦仁洗乾淨，焯水的焯水，腌制的腌制，乾貝和香菇清洗浸泡。

薑茶也沒光看着，還是幫了忙的，她幫忙清洗了蔬菜，是嫩綠的小菜心。

莫隨把小菜心的莖部切了點下來做配菜，聽到薑茶一二三四地數着枱面上的碗，問一會兒除了白灼鮑魚還有什麼菜。