第三十章 出門採購
秦斯笑着寬慰她,“我娘這輩子作惡多端,老天爺不會聽她的話的。”
“我看以後還是少來這邊吧,或者我自己來,相公別來了。”唐綰攥着秦斯的手指悶悶不樂。
“好,我都聽綰綰的。”秦斯轉而問起她想吃什麼。
這會兒已經十月底,天氣逐漸轉涼,除了滷味,秦斯還想弄點別的好東西給家裏吃吃。
天冷就想喝暖湯,秦斯想了想,“綰綰,咱們等爹回來弄個暖鍋吃吧?”
唐綰自然答應,“好啊,我估摸着爹得帶豬肉回來,他知道咱們弄滷味,他自己也愛吃,從殺豬人家裏買要便宜得多。”
“要是爹帶回來蹄髈,我就做紅燒蹄髈吃。”秦斯說著說著又饞了。
他是無肉不歡。
中午,唐綰蒸了幾個花捲,秦斯沒讓她沾手炒菜,自己弄了幾個小炒,夫妻兩個吃了飯歇一會,就各自忙活。
唐綰想趁着天氣不太冷多去賣幾次滷味,對着自家的雞鴨也捨得下手,反正除了下蛋的其餘都得吃掉。
鴨子處理不好會有股味,有的人會不喜歡,唐綰不確定要怎麼弄,問過秦斯之後處理乾淨,下了鹵鍋。
“綰綰,城裏有賣鐵鍋的嗎?”秦斯出來問。
“有,不過一口鍋很貴,咱家的鍋都好好的,不用換新的。”唐綰回道。
秦斯洗乾淨手幫她一起弄鹵料,“我想着咱們家鍋都是炒菜鍋,做滷味也施展不開,頂多鹵兩隻雞,一個豬頭都勉強,不如弄個專門的深鍋,一鍋能出好多滷味。”
唐綰聽了直點頭,“相公說得對,那咱們明日就去城裏看看。”
“不急,等我把這半個月的功課做好再去,不然總去城裏也耽誤事。”秦斯臉上有點痒痒,偏頭在唐綰肩上蹭了幾下。
唐綰渾身一僵,忍不住低聲笑,“相公,你像是只小貓。”
“是嗎。”秦斯蹭了兩下還不夠,又蹭了蹭。
過了兩天,唐老大終於回來了,果然像唐綰說的帶了兩個豬頭還有八隻豬蹄回來。
唐綰和面擀麵條,打了兩個雞蛋,撈出一碗滷雞又切了一點鹹菜,讓唐老大好好吃一頓。
“我吃鹹菜就行,這收起來吧。”唐老大攪拌着熱氣騰騰的擀麵。
若是成親之前,唐綰肯定也不會這麼奢侈,不過現在已經讓秦斯掰過來一點了,“這次做的比之前都好吃,爹你嘗嘗。”
“咱家的條件吃只雞也沒什麼了不得的,還有鴨子呢,不過咱家人都不愛吃鴨子,相公說準備賣到酒樓里去。”
唐老大笑了,“就這還能賣到酒樓里呢?”
“相公說能就肯定能,爹你吃,我去給你燒水洗澡。”唐綰心裏也鬆了口氣。
等把鹵豬頭豬蹄都弄好,一家三口一起上鎮上去。
唐綰讓唐老大先去擺攤,她去跟碼頭的工人們說了,然後回去幫忙,秦斯帶着瓦罐去找董夫子。
一段時間沒來,街上沒啥變化,早起賣熱麵湯的生意好了一些,細面,餛飩,包子,一開鍋,香味裹挾着熱氣衝出來。
“爹,我看着就行,你去買鍋吧。”唐綰把幾個瓦罐都擺好,底下還生着爐子小火慢煨。
唐老大拍了拍手,“好,你小心些。”
這一趟來城裏要做的事很多,唐老大不是個喜歡拖拉的人,爭取一下都辦完。
先是得去定做兩口深鍋,然後去張叔家小兒子那做個板車還有推車,再去買頭驢,可得忙活一上午。
唐老大來前心裏算過,這一趟怎麼也得花個起。
主要是兩口鐵鍋貴,自古有個詞叫砸鍋賣鐵,家裏要是出了什麼急事,都得砸鍋賣鐵,可想而知現在普通人家想買口鐵鍋也不容易。
好的驢一頭大兩,馬直接翻倍甚至更多,前幾年剛打過仗,馬是買不起的,朝廷雖然降了糧稅鼓勵農耕休養生息,但這方面的物價還是沒怎麼降下來。
不過買了也不虧,以後不用了都能賣得掉。
唐老大先去找了張叔的小兒子張河,說了想要的東西,張河也認識唐老大,客氣地請人坐,“成,我這兩天忙完手頭的活就做。”
“唐叔是相熟的,我就不收定金了,等到時候做好我給送家去,你放心。”
“那多謝你了,這是自家做的一點下酒菜,別嫌棄。”唐老大帶了點滷味,推辭幾句借口還有別的事就走了。
秦斯那邊,董夫子檢查完他的功課,面色和緩,“寫得都還可以,要是你一直不鬆懈,這次肯定能中。”
秦斯笑笑,“那就借您吉言了。”
“你不是想練字嗎,我這有些字帖,你拿去臨摹,下回來我要檢查的。”董夫子起身把準備好的字帖給他。
秦斯翻了翻,目露驚訝,“這字真是規整,跟印刷出來似的。”
“你小子可是撿着便宜了,如今這個字帖在小地方都買不到的,我前兩天偶然整理出來,你要好好臨摹。”董夫子嚴肅道。
秦斯登時更小心地把字帖放進唐綰給她縫的書包里,“是。”
董夫子又考校了秦斯一番,等到中午,秦斯婉拒了董夫子的留飯,去找唐綰和唐老大。
“娘子,我來啦。”秦斯一路小跑着到攤位前。
這會兒唐綰顧不得跟他說話,她正忙着招呼客人。
今天雖然沒這麼幸運有客棧的客人過來一下買完,不過碼頭的工人都饞了許久,一聽說她來賣滷味了,各個都揣着錢來買。
人一多,其他人也就好奇這賣的是什麼,紛紛過來看,嘗過之後連說好吃,買上一些回家的也大有人在。
最好賣的還是豬下水,滷雞,豬耳朵這些,畢竟吃這個的都是普通百姓,豬頭肉確實有點捨不得。
城裏也不像村裡,這會兒農忙完收成好,也捨得買肉,城裏少不得要到年前才開始大吃大喝。
秦斯也沒多說挽起袖子幫忙吆喝招待,問候碼頭上的工人們,多交朋友總是沒有壞處的。
等這波客人走完,也過了晌午吃飯的點了,秦斯去買了幾個饅頭,和唐綰唐老大在自家攤子邊吃,“還剩多少?”
“鴨子還沒賣出去呢,真是沒多少人愛吃這個。”