第七章 廚藝測試,辣脆漢堡
午休過後,在與客棧老闆娘商量完下一批胭脂的採購工作后,
隨同前來處理客棧鬧事盜寶團成員的千岩軍士兵,
一同返回到璃月城中。
另一方面,身為客棧主廚的言笑,得知掌柜淮安打算讓陸鈐替自己打下手后。
便對陸鈐說道:
“不知道陸小哥你的廚藝是否和箭術一樣。
我對替搭檔的廚藝可是有一定的要求。
正好現在距離飯點還有不少時間,
限你在半小時內,做完一道最拿手的菜式給我嘗嘗吧!
廚房裏面的材料你可以隨便用。”
緊接着,言笑便將陸鈐領到瞭望舒客棧的廚房區域。
剛踏入廚房重地的瞬間,
陸鈐便感受到了一陣食材的氣息迎面吹來。
不愧是大客棧的廚房,裏面擺滿了各種各樣的食材。
這種親身體驗的震撼感覺,
與在電腦屏幕上玩遊戲所體驗到的感覺完全不一樣。
為了讓言笑品嘗到璃月之外的美食,
陸鈐決定給對方做一個“辣脆雞腿堡”。
雖然,廚房這裏並沒有現成的漢堡胚再加上時間有限。
靈機一動的陸鈐,選擇用廚房裏現成的饅頭弄碎,再裹上蛋液進行煎炸。
手腳麻利的他,不到十分鐘時間便將兩片漢堡胚製作完畢。
然後,他便取來了一大塊禽肉。
接下來,菜刀彷彿與陸鈐的手臂融為一體般,
只見他用刀尖在肉排上劃出了一個完美的圓圈。
一旁在觀察陸鈐操作的言笑也忍不住稱讚道:
“好刀功!”
接着,再裹上麵包糠蛋液,將雙面煎至金黃色,並撒上辣胡椒。
最後,將用開水燙熟的蔬菜片放到肉片上面,
並用之前製作好的漢堡胚將蔬肉夾起來。
就這樣,一個熱氣騰騰,散發著誘人香氣的“辣脆雞腿堡”就完成了。
“哈哈,還是你們年輕人的頭腦靈活,
我還是第一次看到這樣的菜式。
賣相和散發的香氣還算可以,就是不知道吃起來味道如何。”
“先別討論其它事情,言笑老哥你先來嘗一嘗吧!”
在陸鈐的催促下,言笑用布把手擦乾淨后,
便拿起了那熱氣騰騰,散發著誘人香味的“辣脆雞腿堡”進行品嘗。
就在咬下去的一瞬間,他感受到了原本鬆軟的麵粉饅頭包裹蛋液煎炸后,
變得鬆脆無比,煎蛋的美味與麵粉的鬆軟完美地融合了起來。
最終竟然能夠達到恰到好處的效果。
此時,言笑認為,但從這個漢堡胚的色香味三方面便能夠得出陸鈐擁有不俗廚藝的結論。
緊接着,品嘗完漢堡胚的言笑再度下口,
直接將漢堡胚、煎肉片以及生菜三者一口撕下。
經過一番細嚼慢咽后,點評道:
“嗯,做得不錯,你剛才直接選用了肉質最為鮮美的雞大腿肉。
而且,能夠將整塊肉片的厚度控制得十分均勻。
你這個年紀便擁有這種程度的刀工實屬難得。
除此之外,在煎炸肉片之前還額外加入了麵包糠,
這樣煎炸出來的肉片確實是別有一番風味。
最後,你還加入了恰到好處的辣胡椒,
從而達到了錦上添花、畫龍點睛的效果。
我年輕的時候做強...咳咳,
做冒險家的時候也曾遊歷過蒙德等地,
也沒有見識過你這樣的做法,
不知道陸小哥你是從哪裏學會這個菜式的做法呢?”
聽到對方的詢問,陸鈐在心裏嘀咕,
做給你吃還這麼多問題,總不能告訴你這個現實世界的做法吧。
無奈之下,陸鈐只好向對方解釋道:
“老實說,這道菜是我無意中查閱養父的藏書後,
從一道名叫‘堆高高’的蒙德菜式中獲得靈感,
然後自行摸索創作出來的。”
聽到陸鈐的回答后,言笑便開始搜尋自己記憶中有關這道‘堆高高’菜式的相關信息。
經過一番思考與分析后,言笑確實從陸鈐這道菜式中看到了‘堆高高’的影子。
於是,他不由得再次稱讚陸鈐道:
“果然,你們這些年輕人的腦子就是轉得快!
換作是我自己的話,恐怕即便連續思考幾天也無法創作出你這道菜式。”
然而,身為客棧主廚的他對於七國的菜式都有一定程度的了解。
在七國菜式中,他尤為精通蒙德、璃月以及稻妻三國的菜式。
畢竟,望舒客棧作為蒙德與璃月兩國間的重要交通樞紐。
常年有不同國家的旅客路過客棧進行留宿,
想要贏得各國旅客的口碑,則必須要做出讓不同國家旅客均滿意的菜式。
正因為如此,身為客棧掌柜的淮安才一直沒有找到符合言笑要求,替言笑打下手的人。
當然,這並不是說璃月當中就完全找不到符合言笑要求的廚師。
明面上能夠勉強達到言笑六成以上廚藝技術的廚師基本上均已經是飛龍商會、
萬民堂這些大型組織的主廚或員工。
至於,在野的廚師廚藝技術更是參差不齊,
淮安之前已經找過了不下十個的廚師讓言笑進行挑選,
但這些廚師均不符合言笑的要求。
不過,好在剛才陸鈐憑藉著他的那一道‘辣脆雞腿堡’菜式博得了言笑的認可。
幾分鐘后,將陸鈐所做的漢堡全部吃完的言笑,
朝陸鈐伸出了手掌,並開口說道:
“恭喜你通過廚藝測試,歡迎你加入望舒客棧,成為我的搭檔,
今後,我們一起切磋廚藝,研究性菜式,
爭取攀登上廚藝的新高峰吧!”
話音剛落,陸鈐的情緒也被言笑調動了起來。
心想,這xx傳都沒有這麼燃,沒想到遊戲中看起來不善言辭的言笑,
居然能夠說出這麼一番話。
這番話更像是客棧老闆給員工畫餅時所使用的話術。
這樣的話更像是出自‘老資本家’掌柜淮安之口。
難道這番話是淮安教言笑說的?
一直秉承‘人艱不拆’、‘看破不說破’原則的陸鈐,
二話不說在言笑面前自言自語道:
“哈哈,剛才淮安掌柜好像也跟我說過類似的話。”
聽到陸鈐這番話后,淮安只好尬笑着轉移話題道:
“是嗎?就快到飯點了,路小哥我們一起做好準備,迎接等下的客流高峰吧。”
話音剛落,陸鈐便在對方的安排下開始忙碌了起來。