第二十三章 要的就是一個鮮字
“怎麼這麼多？”穆晚娘摸了摸自己的胳膊，看着她有些頭皮發麻，要起雞皮疙瘩了。
“嫂子，這叫榆黃蘑，也見金頂菇。不光是味道鮮美、香味濃郁、營養豐富，而且具有滋補強身的效果，若是切碎了做成餡料的話，不管是包子還是餛飩都是味道非常好的。”柳丹秋一邊說一邊已經下手了，這些榆黃蘑都集中地長在這些已經乾枯了的樹上，採摘起來非常的方便，一會就能收穫一大筐。
“這榆黃蘑鮮食最好了，晚上咱們做來吃吃吧，家裏的老母雞還有三隻呢，有兩隻惜命還下蛋呢，另外那隻，不如今天就祭祭咱們的五臟廟吧。”柳丹秋已經能夠想像得到榆黃蘑雞湯的鮮美滋味了，她這條舌頭怕是都要被吞到肚子裏去了。
“嫂子也得好好的補一補，那些苦的倒胃口的葯，總要給自己一點甜頭的。”柳丹秋采蘑菇採的那叫一個眉開眼笑，不光是美味而且是一堆一堆的銀子了。
“你們喜歡吃，我多采點就是了。”柳天冬下手飛快，以超過她們姑嫂兩倍的速度迅速地把這些榆黃蘑給消滅帶走了。
“哥，你真的是要讓這些榆黃蘑斷子絕孫啊，這些太小的就不要了，如果過兩天我們還能過來的話，估計還能采上一茬，今天已經夠多了，你自己是頭大蠻牛，我和嫂子可沒有你這力氣，不然的話剩下一半的路你要背着我們倆了。”柳丹秋開着玩笑。
“我做個樹爬犁拉着你們倆都沒有問題。”柳天冬捏了捏自己的胳膊，自從分家之後他幾乎是頓頓都能吃上飽飯，本就是個大骨架子現在更加的魁梧健壯了，這力氣更是成倍的增長，柳丹秋甚至都覺得自己的哥哥是不是身體裏藏着什麼洪荒巨獸，不然的話怎麼會這麼大的力氣呢。
等他們走了之後，那個之前偷偷跟着他們採過蘑菇的男人又出現了，把那些柳丹秋他們“嫌棄”的小榆黃蘑給摘走了。
“他們採摘這麼多的菇子幹什麼？難道是為了吃？賺錢？”葯老聞了聞這些菇子，之前摘的榛蘑還有紅松傘，都已經被晒乾了，散發著更加濃重的氣味，跟着新鮮的榆黃蘑相比的話不光是樣子難看，而且味道也格外的奇怪。
“葯老，要不要屬下再去看看？”那個一直都在關注着柳家的侍衛，其實也不明白柳家人到底想要幹什麼，他們連續采這幾樣菇子已經半個月了，弄得他們那個雖然經過了修繕但是還顯得很寒酸的茅屋內外都是這種味道。
“先看看吧，適當的時候可以多關照一二，但是別被他們發現了。”葯老想了想說道。
“是，屬下明白。”侍衛說完就下去了。
葯老是大夫，當然知道這菇子是有的有毒有的無毒，但是無毒不代表可以食用啊，那山上的野草有的是沒有毒性的，難道都拿來吃嗎？現在他越來越不懂柳家人的想法了。
而此時的柳家人已經剁好了肉餡，老母雞湯也燉上了，大火燒開小火慢燉，才能得到濃郁的雞湯，“妹妹，你看這榆黃蘑剁成這樣行不？”穆晚娘已經把榆黃蘑焯好水剁成了大小合適的小丁。
“嫂子，若是論起廚房的功夫，我可是比你差遠了，這蘑菇吃的就是一個鮮味，嫂子看着做就行了，我把這些放到雞湯裏面去。”柳丹秋一向尊重的是把事情交給擅長的人去做，發揮身邊人最大的能量和價值，自己只需要提點建議和點子就行了。
“那我就知道該怎麼做了。”穆晚娘眉眼彎彎，然後開始調餡。
看着穆晚娘洗凈了手直接下手拌餡，“我爹曾經說過，手能夠感知到食材的溫度和紋理，還能夠恰當的掌握黏合的程度，如果是用筷子的話就會差一點。”穆晚娘提到做菜的時候不管是眼神當中還是語氣當中都流露出自信的光彩，更平時溫婉寡言的模樣很不一樣。
“嫂子的父親肯定是一位非常優秀的大師傅。”柳丹秋覺得嫂子也是一個有故事的人，或者是她的父親是個有故事的人，只是嫂子沒說，家裏人都沒有繼續往下問。
“謝謝妹妹。”穆晚娘聽到柳丹秋說自己的父親是一位優秀的大師傅有些動容，在這個時代，這是對一位廚師最大的稱讚和褒揚了。
說完這句話穆晚娘就繼續低頭幹活了，沒有人看到她的表情，只是她攪拌餡料的動作更快了一些。
“妹妹一直說她手不巧，我看都是太謙虛了，這麥穗餃子包的又大又飽滿，若是放在春耕祭祀的時候奉獻給土地公公，一定會保佑麥子大豐收的。”穆晚娘看着小姑子面前一溜兒麥穗餃子稱讚道。
“還是嫂子的元寶餃子更好，這才是富貴綿長的好預兆呢，光是聞着着餡兒我就已經肚子裏鬧饞蟲了，祖母快點煮餃子吧，我可是有些等不及了。”柳丹秋露出垂涎的神色，她長得好看，就算是饞嘴的樣子只是會讓人覺得可愛並不會討厭。
“一個兩個的饞嘴貓，祖母這就煮餃子，你們去試試那雞湯的味怎麼樣了。”方氏笑呵呵地看着三個孩子，雖然柳天冬沒有說什麼，但是他吞咽口水的動作已經把他的心思全都出賣了。
雞湯熬的時辰正好，骨肉分離，湯鮮味美，裏面的榆黃蘑像是朵朵黃色的花朵一般開在雞湯的上班，跟油花混合在一起，在夾雜着濃郁的肉香，光是看一看聞一聞就已經快要陶醉了。
“餃子來嘍！”柳天冬一手一個大盤子，裏面盛着的是汁多味美的餃子，一個個像是胖胖的小豬，這麵粉不是最上等的精粉，有些發黃，甚至還能看到裏面細小的黑褐色的小點點，不過這並不影響餃子饞人的程度。
“祖母，快坐下，先來碗雞湯，剛涼好的。”柳丹秋把一碗雞湯放在了祖母的面前，催促着祖母趕緊嘗嘗味道，三雙眼睛都看着祖母呢，她不先喝，兄妹三人是怎麼都不肯動的。