酒桌與飯局二
印象中南北方的飯局非常不一樣,除了飲食的口味不同,最大的區別在於酒桌文化。
作為中原人士,逃離北方來到南方最大的欣喜就是酒文化的不同。最開始不會飲酒的時候,是很想體驗酒的滋味是啥。
學生時代窮,每次幾個相好的同學偷摸摸喝點都在品味——味道太難喝了,不管是啤酒、白酒還是紅酒都嘗不出它的好壞,只覺得砸吧在嘴裏苦的、辣的、澀的。
後來工作了,朋友之間偶爾來那麼一丁點,意思一下或者調節下心情,稱之為小酒怡情。
當然,也有真正需要迫不得已的喝,就是在客戶的飯局上。本以為,在南方餐桌文化會比較友好,但你會發現有成年人的世界哪有什麼君子之交淡如水,喝水是萬萬不行的,如果沒有親眼見到你酒精過敏也是逃脫不掉的。
就像前面說的,往往會有點不太開心的畫面,我記得第一次喝白酒,客戶是個山東人,硬是要干白的,老闆說她要開車我沒駕照,所以讓我喝。真的是人生第一次喝酒,然後莫名其妙喝了一小玻璃杯,居然沒有喝醉。
後來我離開了老闆的公司,也離開了那個城市。有一次,那老闆突然來電說要一起吃飯,我雖然覺得奇怪但為了給那老闆面子還是答應了。沒想法,是竄了一個酒局,我是個喝酒的道具。老闆一直使眼色讓我敬酒,敬了兩次,還不放過我。
我想這酒桌上都是一群酒量驚人的人物,這樣沒完沒了也不是事。索性拿起酒盅專門挑那個主要人物,連續喝了兩盅,然後對方就叫停不喝了。不曉得最後對方是因為心疼我糟蹋了他的好酒,還是看到我這傻乎乎的樣子放過了我。
那次,我是真的醉了,隱約記得回到家吐的時候把水龍頭都掰斷了,然後還熬通宵看了一夜的電視。
這可能是我記憶最深刻的兩次沒有酒量但膽量驚人的酒局了。