第五章 冰爽暴擊
“真的不忍心下手啊……”
看着手中的鮮嫩檸檬，周小江腦中忽然浮現出孫悟空棒打玉兔精的畫面。
好在冰刃的鋒利超乎想像，切入的過程中沒有受到多少阻礙，倒是替周小江做了選擇。
“咦？這刀還挺好使！”
有了第一刀，接下來周小江很快就無師自通，手法越發的熟練。
只見他乾脆利落的將檸檬去頭去尾，然後取其精華，從中間部分切出大小厚度均勻如一的薄片，全都放在一旁等待下一步處理。
至於剩下的部分直接棄用，只能用壕無人性來形容。
流理台的中心區域就相當於普通廚房裏常見的案板，每次處理完食材都會自動進行清潔殺菌，可是相當方便。
而更讓周小江驚訝的是，他發現切下來的檸檬片全都像是被速凍住一般，沒有半滴汁液留在桌台上。
“原來這把水果刀能夠釋放出寒氣，可以快速鎖住食材內部的汁液……我敢打包票，這把刀要是拿出去宣傳一下，不知道能夠治癒多少強迫症患者。”
周小江一邊嘖嘖稱奇，一邊將冰刀放回刀架，然後再用小木夾將切好的檸檬片放入稀釋過的蜂蜜中浸泡片刻。
玻璃杯中的蜂蜜一看就不是路攤貨，金黃透亮，粘稠的如同果膠一般，同樣散發著一股甜甜的香氣。
通過浸泡的手法，檸檬中的酸澀味會被徹底調和，甜味和酸味達到一種微妙的平衡狀態。
等到飽含蜂蜜的檸檬片放入冰水之後，兩種不同的味道會一起慢慢釋放，進一步增加味道的層次感，口感自然會得到質的飛躍。
當然這都是系統給予的解釋，具體是怎麼一個口感，此時的周小江也很好奇。
“剩下的檸檬能讓我嘗一嘗嘛？”
周小江望着桌台上被棄用的那部分檸檬，不爭氣的咽了咽口水。
可惜你大爺依舊是你大爺，只聽系統冰冷的回復道：“店鋪內食材的使用會受到嚴格控制，製作過程中產生的所有廢料將會由系統回收再利用，不會浪費，也不會對環境產生任何影響……”
得了，真是一點便宜都不讓占。
那就老老實實幹活吧。
下一步便是調製。
“冰水竟然也是從食材區直接取用？”
面對系統給出的說明，周小江剛開始有些懵逼。
直到他蹲下來，打開水果旁的抽屜，這才發現製作飲品所需的純水被加工成一顆顆鴿子蛋一般大小的水球，整整齊齊的碼放在抽屜里。
這是ph值為7的中性水，也可以根據口感選用鹼性或是酸性水。
到了這個時候，周小江終於知道為什麼看不見水龍頭，原來根本不需要。
至於為什麼會採用這種方式取水，系統的解釋是水球表面包裹着一層納米級的可食用纖維層，可以將純水在取用過程被空氣的病菌和其他雜質污染的可能性降到最低。
什麼叫標準？
這就叫標準！
“真是講究……”
用托盤取出足量的小水球后，周小江站起身來。
托盤放好，特製的廣口玻璃杯準備就緒，周小江用小木夾夾起水球在杯口輕輕一捏，可食用纖維層直接爆裂，內里的純水嘩啦一下落入杯中。
據說這種纖維質融入水中不但不會影響口感，而且還會持續抑菌，確保水質始終如新。
除了常溫水球外，系統還搭配了四顆冰凍水球，可以直接放入杯中。
之後再加入幾粒晶瑩剔透的冰糖，用玻璃棒快速攪拌使其充分融入冰水中。
在進行下一步之前，還要對甜度進行精準測定，如果甜度過高還需要進一步調整。
搞定之後，周小江就可以取出浸泡了一段時間的檸檬片，將其放在另一個廣口玻璃杯中慢慢搗爛，使得汁液充分溢出。
最後，只需要將冰糖水緩緩倒入放着檸檬片的玻璃杯，封好密封蓋後用力搖晃幾下，一杯嚴格按照系統標準製作的冰鮮檸檬水便正式出爐。
這個時候還需要系統審核，才能夠交到顧客的手中。
“品質合格，達到可出售的標準。”
系統給出的評定讓周小江鬆了一口氣，這可是最最簡單的冰鮮檸檬水，如果連這都做不好，周小江覺得自己還是趁早打包回家得了。
“系統，我能嘗一嘗么？”
“當然……”
這一次系統回應的相當爽快，周小江立即拿起吸管插了進去，輕輕的吸了一口。
“這真的是檸檬水？”
一口下肚，周小江的眉頭猛地一抖，情不自禁的端起玻璃杯看了又看。
只看外觀的話和自己之前喝過的檸檬水好像也沒什麼區別，可為什麼味道差了這麼多？
恰到好處的酸味和甜味左右夾攻，一登場便對周小江的味蕾造成一萬點的暴擊傷害。
蘊藏其中的冰爽之氣更是順着食道一路向下橫衝直撞，很快便突入了周小江的四肢八骸中。
一時間，周小江感覺自己全身每一個細胞都在歡呼雀躍，一種欣喜感油然而發，所有的毛孔也隨之一併打開，沉積在體內的暑氣和睏乏感瞬間傾瀉一空。
僅僅一小口，周小江便感覺自己整個人都變得通透了許多。
“用吸管真是不過癮！”
只見周小江直接打開密封蓋，想要端起玻璃杯直接來一番暢飲。
這時他才發現玻璃杯的最上層竟然漂浮着一層薄薄的冰沙，不但牢牢鎖住新鮮，更是在杯中汁液在人體內不斷激發出陣陣沁人心脾的冰爽涼意。
“好喝！”
猛地一口下肚，周小江這才稍稍滿足了一些。
系統出品，果然與眾不同。
這杯檸檬水不但甜度適中，全方位捶打周小江的味蕾，溫度同樣恰到好處，冰涼激爽卻又不傷牙齒和腸胃。
不但解渴，還能為人體補充大量水分和充足維生素。
咕咚咕咚……
去掉密封蓋果然喝得足夠過癮，周小江幾口便將杯中的檸檬水一飲而盡，竟然覺得人生就此圓滿了。
意猶未盡之下，周小江將杯中的一片檸檬也倒入口中，輕輕一咬，同樣讓人眼前一亮。
殘留在果肉中的蜂蜜瞬間爆裂，再一次刺激周小江的味蕾，讓他更加欲罷不能。