第9章 技驚大廚

譚木面對大廚和秦強一再逼問，終於懶洋洋的道：“這草蟲花山藥排骨湯有兩個講究，一個就是滋補，另外一個就是美食口感，對於此兩點，我們先說第一點，滋補。”

“秦廚師煨的湯在滋補方面明顯成功了，所選的草蟲花最為上等，煨湯時不曾失去其原有特性，嗯，不錯！”

眾人一聽譚木對湯大加讚賞，都有些興趣索然，這湯的好處他們也知道，也能說幾句道道，但他們更想聽的是譚木對這個湯的缺點評價。

大廚和秦強見譚木一味說湯的好處，得意之餘，他們都認為這是譚木黔驢技窮的表現，其根本不知道這湯是否有失敗的地方？

“但是……”譚木見眾人滿臉失望，不禁一笑，話鋒一轉接着道：“但是我們老祖宗說過，什麼時節滋補什麼，這湯雖然沒有毛病，但卻選錯了時節，草蟲花山藥排骨湯在秋天煨煮最佳，秋天能讓草蟲花完全發揮其特性。”

“而這個時節煨湯，草蟲花明顯不能完全發揮其特性，往日八十克的草蟲花，現在就需要一百克。”

“如果我沒猜錯的話，今天這份排骨湯，排骨只有五百克，但足足放了一百二十克草蟲花，用數量彌補時節造成的草蟲花缺失，不是不行。”

“不過草蟲花一旦過量，其味質明顯就覆蓋了排骨的味道，如此一來，排骨的味道大減，煨出來的湯的自然就不是那麼回事。”

“所以，這草蟲花山藥排骨湯只能打八十分，滿分一百的情況下。”

譚木說到這，就看到大廚臉色幾乎冷的嚇人，而秦強卻張大嘴巴，完全被譚木給說愣了。

這草蟲花是秦強親自一點點加上去的，正如譚木所說，不多不少，一百二十克！

這點還不是他驚愕的主要原因，而是譚木所說的排骨湯的失敗地方，這點師傅從來沒有和他說過，也沒有教過他。

當然憑藉他和師傅關係，師傅不可能對自己有所隱瞞。

既然沒有隱瞞，師傅又不教導，那麼只有一種可能，師傅都不知道這湯煮的失敗了。

也就是說煮草蟲花山藥排骨湯這一項來說，師傅根本不如人家譚木。

“嘶……！”想到這，秦強就倒吸一口涼氣，管中窺豹可見一斑，這譚木本事比師傅可厲害多了。

其他人一聽譚木闡述，都紛紛興奮的點頭稱是，不知不覺他們在譚木身上又學了一招！

“啪”，突然大廚折斷筷子，臉色冰冷的轉身就走。

眾人一驚，秦強忙追上去安慰他師傅，而其他人卻坐着沒動。

等大廚師徒走遠了，眾人才爆發熱烈的鼓掌聲，個個對譚木讚嘆不已。

這第一次交手，譚木完全佔據了上風，贏了大廚師徒。

“這個秦強平時高傲的很，根本看不起人，一副捨我其誰的樣子，今天在譚大廚這裏吃了癟，看他以後還敢不敢再仗勢欺人？！”

鄭武在大廚那裏得不到重用，現在見譚木風頭壓過他們，立即就開始討好譚木，將秦強一頓鄙夷。

眾人也紛紛數落秦強，說他眼睛長在屁股上，目中無人，但卻都不敢說大廚什麼。

就在眾人紛紛議論譴責秦強時，小君突然看了一眼譚木，怯生生的道：“譚哥，其實……”

譚木好奇的看着小君，問道：“怎麼了？”