第50章 、廚藝大賽
既然要舉辦廚藝大賽,那就不能馬虎。
齊燃索性將APP里那個剩下的空白區直接命名為活動區,請超簡單建築集團先暫停度假2區的建設,把活動區先建好。
活動區被建成了一個巨型場館,以後不管是廚藝大賽還是度假星內舉辦其他活動都可以在活動區舉行,而且整個區只有這一個建築,大大節省了空間,整個場館最高可同時容納50萬人。
不僅要確保公平,還要提升知名度。
齊燃在直播間和度假星APP的公告都放話:一個月後度假星活動區將舉辦川菜廚藝大賽,勝者可以成為度假1區川菜樓的樓主,享受樓主級別廚師待遇。
同時公佈了此次比賽的主題麻婆豆腐以及麻婆豆腐的官方製作過程,並表示決賽時度假星會統一提供食材,參賽者可以自行選擇是否使用度假星食材,本次比賽鼓勵創新和改良,但必須是以原型為麻婆豆腐的基礎下進行創新且成本不得高於1000星幣。
這是為了防止有參賽者使用高級食材取巧而定的,要不然到時候什麼蟹黃麻婆豆腐鮑魚麻婆豆腐都出來了。
此外,本次比賽面向的是全星際,也就是說無論是不是度假星的員工都可以報名參加,當然報名的前提是可以完整做出一道菜。
這一條雖然有點嘩眾取寵的意思,度假星以外的人基本連廚房都沒進過,但是星際人口那麼多,難保不會出現什麼天才。
現在就開始報名階段,七天後是海選,海選很簡單——炒一盤小青菜。
在沒有步驟的情況下,這一道簡單的燒青菜就能刷掉幾乎所有沒進過廚房的村外報名人員。
有人糖鹽不分,炒了一盤甜青菜;有人放了半袋鹽,直接成了淹榨菜;有人是什麼調料看着好看就都放了一遍,最後炒出來的菜自己都吃不下去。
度假村可是有規定,海選的每位參賽者都必須吃完自己的作品防止浪費。
海選結束那一天,原本以為自己是老遊客覺得炒菜很簡單的村外參賽者,在齊燃直播間大嚎:“村長,我真的吃不下自己做的菜了!太難吃了!我錯了嗚嗚嗚。”
#原來下廚這麼難#
#度假星廚藝大賽海選現場#
很快被頂上了星際頭條熱搜。
72位參賽的度假星廚師毫無例外全部晉級。
“咦?”齊燃拿着澤提交過來的名單,第73名入選人員的工作欄赫然寫着“賭場看場子”,“王小翔,村外人員也入選了?”
“是的。”澤對這個名字有印象,“還是我親自察看的現場,步驟和對調料的認識都正確,應該是有備而來。”
齊燃興奮道:“莫非是個天才?”
澤倒是持否定意見:“天才不至於,小聰明有一點,他是看着隔壁穿着村裡廚師服的選手做完了才動手的,臨時模仿,記憶力不錯。”
原來如此,炒青菜確實是最簡單的菜了,比賽也沒規定每位參賽選手必須同時下廚,倒是讓他鑽了小空子,不過齊燃還是對這個王小翔挺好奇的。
晉級名單在度假星APP上公佈出來的時候,王小翔這個名字作為唯一的村外晉級人員,毫不意外地火了。
論壇新開闢的賽事專區內提的最多的名字就是王小翔。
#王小翔到底是何方神聖#
#王小翔村外之光#
#王小翔有機會奪冠嗎?#
很快到了第十五天的第二場比賽。這一場比賽要求嚴格按照官方版本的麻婆豆腐製作方法,統一材料統一時間製作。
這場是考驗基本功,最後的決賽才是考驗創新和改良。
到了第二場已經是正式的比賽了,現場擠滿了搶到觀看資格的觀眾,並隨機邀請了25名在川菜館用餐次數超過五次的老食客充當觀眾評審團,每人記一分。
25名村內未參加廚藝比賽的廚師組成的廚師評審團,每人記二分。
特邀評審團:星際首富夫妻、首富千金喬心媛、第一機甲師季憶、度假村合作夥伴丁盛集團丁盛、丁溫瑜。
也是每人記一分。
殿堂評審團:神之舌簡讓、度假村村長齊燃。
每人記三分。
為了防止人情分,每位參賽選手的號碼牌在打分結果出來前都是倒扣在桌上的,選手本人和評委都不會知道號碼。
只有安排配送的管家機械人澤才知道每位選手相匹配的號碼牌數字。
切豆腐,煸炒花椒,碾花椒末......
一套流程下來,一盤盤麻婆豆腐出鍋裝盤,由澤在小屋裏分裝好放上編號,再被機械人端到評審團面前。
齊燃開着直播將光腦擺在她和簡讓的桌前,鏡頭正對兩人,如果兩人不是穿得過分休閑和桌上的分裝小碗,簡直像新聞聯播里的主持人搭檔。
“這個煮豆瓣醬多煮了30秒以上,有點苦。”齊燃在自己的小本子上給13號牌子打了個叉。