44、似乎看到了春天

44、似乎看到了春天

,從情滿四合院開始的影視游

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陳梓林三人聊得甚歡,約定晚上六點吳主任去四合院裏宣佈,再去搓一頓。

中午陳梓林約了武記者去前門全聚德吃烤鴨呢,可不能讓美女等他。

十點多鐘,回安宣辦交待讓王敏中午去食堂進行宣傳,其他人都要在旁邊維持下秩序,他自己赴約了。

從軋鋼廠去前門大街的全聚德,騎自行車少說五十分鐘,看着時間還早,就不緊不慢地騎車,畢竟是大冬天的,不留神就會滑一下子。

起初還有心情看看老京城的舊貌,可滿眼都是破舊老房,大冬天的也沒美女欣賞,加之寒風吹得臉色生疼,趕緊兌換條大毛圍巾捂着,奮力向目的地前進,

心裏不免有點覺得對不起武記者,大冷天讓武記者冒着嚴寒騎車十幾里路吃烤鴨,哎,要是有的士就好嘍,花點錢圖個舒服嘛。

吭哧吭哧來到全聚德前,綠瓦檐子下的全聚德牌匾顯得灰撲撲的,一溜兒紅柱子髒兮兮的還剝落不少漆塊,旁邊一個窗口掛着“全聚德烤鴨供應點”,窗口前排了好長一隊人,看來都是來買鴨子回家吃。

正大門掛着厚厚的紅棉布帘子,也瞧不見裏面,找了個看自行車的大爺,花五分錢自行車寄了。

嫌貴?你別處去啊,滿大街都是存自行車的,不少你一個嘿。

陳梓林看時間才十一點二十,估計武記者還在路上,便饒有興趣地看着“全聚德”牌匾,字兒是古樸,藝術性至少五六層樓那麼高,

那德字兒少了心上那麼一橫,有故事兒,傳說是楊全仁楊老闆請個錢秀才喝酒吃烤鴨,知道秀才書法好,就想求字,沒曾想錢秀才貪杯,醉醺醺地就把德字給漏了一筆。

其實書法家寫德字兒,有寫橫的有不寫的,

現立於北京國子監孔廟的清朝康熙皇帝御書《大學碑》中的“德”字就沒有一橫

又比如生活在與全聚德創立同期的清代畫家鄭板橋本人書寫的“德”字,有的帶一橫,有的不帶一橫。

另外,還可以從中國古錢幣方面來考證“德”字。例如,北宋真宗年間鑄造的“景德通寶”的“德”字就沒有橫,

而明朝宣宗年間鑄造的“宣德通寶”的“德”字就有橫。

結論就是在過去“德”字有兩種寫法,可以有橫,也可以沒有橫,兩種寫法都是正確的。

書法家的事兒,普通人懂個毛啊,你有毛嗎?

陳梓林就是有點心疼這塊匾,沒幾年就會被小勥們劈了當柴燒,可惜鳥!

看着井然有序地排隊買烤鴨的,沒人急啊,也沒人說話,都規規矩矩地排着,最多腳凍了跺吧跺吧。

取了鴨子的用油紙包着往兜包里一放就急匆匆的走了,也許走得快,到家還能吃着熱乎的。

陳梓林抽了三根煙了,學着別人把煙屁股踩地上使勁一搓,除了點黑痕迹,啥也沒留下。

聽到身後一聲:“陳梓林,你早來了啊。”香噴噴的雪花膏味兒也順風而來。

陳梓林轉身看去,喲嚯,小姑娘肯定捯飭了,雖然還是兩條麻花辮,綁的皮筋外面裹了金絲紅線兒,這個點綴打八十分!

穿着的是淺綠色呢子衣,脖領露出紅艷艷的高領毛衣,穿了條黑料子褲,踩着半高跟帶絆兒的黑皮鞋,露出點紅色的尼龍襪子,不凍腳啊!

臉色紅撲撲的不知是不是凍的,笑盈盈地瞅着他。

看多了黑灰藍,突然的淺綠色似乎看到了春天,陳梓林心情大好,忙說:“武記者,我也才來一會呢!倒是大冷天的,讓你騎這麼遠車過來。”

武娟說:“不要叫武記者了,就叫我名字吧,我坐公交車來的,才不會傻乎乎的挨凍呢,進去吧。”

她清晰地看到陳梓林眼神亮了些,想來自己的打扮還是吸引了他的注意。

也許是沒到用餐時間,裏面沒有其他客人,就隨便找了個靠窗戶的小桌,才兩個人嘛。

武娟問:“吃什麼菜?”

陳梓林說:“請你來就是吃烤鴨的,我也不熟,你點吧。”

於是就點了個烤鴨、香菇筍尖,四絲酸辣湯,是四個花捲兒。花了陳梓林八塊六毛,外加一斤肉票半斤糧票。

烤鴨六塊,陳梓林覺得不貴,但香菇筍尖1塊五毛,就顯得貴了,素菜啊!

武娟似乎也看到了他的疑惑,微笑着說:“筍尖都是掐最嫩的,而且炒香菇筍尖的那位廚師,以前是海子裏的大組長呢”

說海子裏精緻的下巴頦還衝內地方挑了挑,接著說:“我來全聚德,就喜歡吃他炒的香菇筍尖兒。”

陳梓林一愣,感情還碰到現代御廚了,小妮子不簡單啊!

也沒尋根問底兒,一會服務員推着烤鴨過來了,服務員擺碟兒碗兒筷兒的,那廚師模樣的拿起刀就開始片鴨子。

唰唰唰,三下五除二就把一隻黃澄澄香噴噴的烤鴨給片完鳥。當真是天下武功唯快不破啊!

荷葉餅、甜醬、蔥段兒、胡蘿蔔細絲兒擺放眼前,陳梓林食指大動,他在21世紀可沒來全聚德吃過烤鴨,被博主們硬生生勸退的,

陳梓林舔了下嘴唇:“武記、武娟兒,那咱們開吃?”

武娟滿臉笑意,說:“你先吃,我等四絲酸辣湯來了,再吃。你別等,涼了差個味。”

陳梓林喜滋滋地噯了聲,筷子夾張荷葉餅攤手心,烤鴨、蔥段、韭菜,抹上甜醬,手掌一合,捏成團塞嘴裏了。

牙齒一咬那個香、脆、嫩、油!各種滋味瀰漫在口腔,湊成他從來沒體會道的美味,不由閉上眼睛埋頭咀嚼,嘴裏微微發出嗯嗯的讚美!

武娟笑盈盈地瞅着他,心說這傢伙真不見外啊,哪有跟女孩子吃飯,還這麼粗魯,倒是真性情,當過兵的就是耿直爽朗,不矯揉造作,也不畏手畏腳。

陳梓林咽下去,睜眼對武娟說:“好吃,不愧是天下聞名的京城烤鴨!”嘴不停手也沒停,又一塊烤鴨塞進了嘴裏。

武娟看他吃得倍兒香,也似乎勾起了饞蟲,伸出手取塊荷葉餅說:‘我第一次來吃,差點撐得直不起腰’

突然臉紅了起來,趕緊補救:“我哪會才六歲,剛從外地到京城……”

陳梓林其實知道她說漏了嘴,不想她難堪,假意抬眼問:“啊?誰從外地來京城了,你同學、朋友?”

武娟看着陳梓林哪傻樣,再也忍不住撲哧笑出了聲,剛才那點羞澀早沒了,強忍住說:“我二哥要回家過年。”

陳梓林塞進去第三塊荷葉餅了,含糊着說:“那好,過年就得一家人整整齊齊的!”

武娟見他說一家人,想到他是個孤兒,也不知道這些年,他一個怎麼過的。

很快香菇筍尖上來了,就是嘿嘿的香菇改了花刀和筍尖炒出來的,勾了點芡,顯得菜色很鮮亮。

武娟也不客氣,直接伸筷子夾筍尖吃了起來,說:“嘗嘗,我最喜歡的菜之一!”

陳梓林也夾起一筷,筍尖飽含了香菇的香鮮,加上本身的嫩脆,真是一道絕美的菜肴,難怪小妮子說是她的最愛。

見武娟筷子不停夾着筍尖,顯見得也是個嬌嬌女,只吃自己愛吃的。

他不跟她爭,對着烤鴨下狠手!

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