第41章 第41章

金秋時節,桂子飄香。

江家門口的桂花樹從九月中就開出團團簇簇金黃色的小花，馨香四溢，左鄰右舍都能聞得到。

江舒雲偶爾會摘一簇花放在桌上,看書里字裏行間都瀰漫著淡淡的芬芳，夜裏也能睡個好覺。

或者把桂花拌在蜂蜜里泡水喝也很好,齒頰留香。

去年江家地頭的一株老桑樹上結了水桶般大的一掛野蜂巢，江海濤付出被蜇了兩針的代價割了三斤蜂蜜回來，家裏吃得比較省，到現在還有大半瓶。

10月7號是中秋節,縣裏中學放假兩天,江曉雪到時候會回家。

陶春蘭原本打算提前幾天去集市上買點糕餅來應節,江舒雲說：“媽,我從書上看到過一個桂花酥的方子，只需要一點桂花，其他材料家裏也有現成的,不如自己做好了，比在外面買的乾淨又實惠。”

陶春蘭欣然道：“那敢情好啊。”

她做麵食不在話下，不止會作包子饅頭花捲,過年的時候還會炸點小麻花貓耳朵,或者買點麥芽糖做花生酥,給家裏孩子們解解饞。不過桂花酥倒是沒試過。

江秋月也很有興趣：“自己做好，外面賣的點心太甜了，齁死個人,我都不怎麼愛吃,自己做可以掌握口感。”

這一點江舒雲很贊同：“沒錯,我也不愛吃太甜的。”

其實不止是桂花酥,她知道的點心方子還有很多,什麼桃花酪、杏仁酥、芙蓉卷之類的。

公主殿下的好奇心和求知慾都比較旺盛，吃了一顆好吃的雞蛋，還想弄清楚這顆雞蛋為什麼好吃。

以往但凡合她口味的吃食，都會向御膳房詢問材料和做法，偶爾來了興緻，自己也會上手親自做一回，連父皇母后也吃不出來和御廚的區別。

但巧婦難為無米之炊，大部分宮廷點心做起來都比較複雜，關鍵材料也難以配齊，不像桂花酥這麼容易操作。除了用少量桂花提香以外，只需要適量的麵粉、豬油、雞蛋和少量白糖。

隨後江舒雲就到門口摘了兩捧桂花，回來淘洗乾淨，晾乾後用半碗蜂蜜腌漬起來。

中秋節前一天，江曉雪回來了，一進門就興高采烈地說：“特大喜訊！特大喜訊！”

陶春蘭問：“碰到什麼好事了這麼高興？”

江曉雪從書包里掏出一張獎狀，笑得見牙不見眼：“我暑假的時候不是寫了一篇養蠶的作文嗎，我們語文老師說觀察入微，真實生動，推薦我參加省里的作文大賽，結果得了個一等獎！”

江秋月鼓掌：“果然是好事，恭喜恭喜。”

江舒雲也笑道：“不錯，有長進了，看來實踐才能出真知。”

“是啊是啊，所以以後我要給家裏多幫忙！”

“那你去吧，今天的桑葉還沒采。”

“好嘞，馬上就去！”

隨後陶春蘭和兩個大女兒一起動手做桂花酥，和面調餡打油酥，一個做了20個餅胚，每個裏麵包上一小勺桂花蜜醬的餡，捏成五瓣花的形狀，然後鋪在一塊鐵板上，放到灶膛里烘烤。

半個小時后，廚房裏飄出一股讓人食指大動的甜香。

江曉雪采完桑葉回來，像狗子一樣聳着鼻子說：“哇，你們在做什麼東西，好香啊！”

江舒雲莞爾：“既然你聞到香了，火候應該差不多了。”

陶春蘭戴上線手套，小心地把鐵板端出來，上面整齊碼放的桂花酥表皮焦黃，精緻可愛。

江曉雪迫不及待地想拿一個吃，差點被燙到，兩隻手搗騰來去，呼呼吹了幾下，接着迫不及待地咬了一口，臉上現出夢幻般的表情。