去意已決
等王師傅將刨冰琢磨的差不多了,紀云云又教了王師傅如何製作各種口味的冰棍,當然都是簡易版的,比如綠豆冰棍,將綠豆煮到軟糯加入黃糖,放涼后,在倒入簡易的模具中,放入地窖,用冰塊冷凍,簡單又好上手,本來想做雪糕的,可惜她不會 ̄□ ̄
王師傅做廚子多年,經驗豐富,很多事一點就透,紀云云只教了一種綠豆冰棍的做法,其它的都是口頭大致講解一番,王師傅舉一反三,不僅將紀云云說的都做出來,還自己琢磨出幾個新花樣。
幾天時間,地窖里的冰塊就少了一大半,主要是天氣開始變熱,來往的賓客多是衝著刨冰而來,這還是限量供應的情況下,不然,就以眾人這熱情程度,怕是要不了一天地窖就空了。
為此,田掌柜在此將地窖擴大一倍,本是房間大小的地窖,搖身一變,都快趕上一個籃球場了,紀云云又制了一批冰塊存放,整個地窖滿滿當當的堆滿冰塊,紀云云估計了一番,按現在一天的消耗,滿打滿算,整個夏季是夠用了,畢竟冰棍只需要冰塊冷凍,不會耗費,也就刨冰耗費。
跟田掌柜商量一番后,主推冰棍,刨冰還是限量供應。
聽田掌柜講,其他酒樓見到客來香又出新花樣,本想照舊效仿,無奈不會製冰,不得要領,個個眼紅不已,有人甚至買通酒樓里的人,偷偷探尋客來香的製冰法子,自然是不可能得逞,田掌柜乘此好好整頓了酒樓一番,手腳稍微不幹凈的通通辭退。
紀云云暗笑,本來就沒有什麼法子,能找到才怪呢!
又呆了幾日,孟子卿外出依舊未歸,聽田掌柜說,家裏有要事,回家去了,小半個月了,想來是棘手的事,紀云云也沒打聽孟子卿的家事,不知道什麼時候能回來,讓田掌柜轉告孟子卿一聲,便收拾自己的行李。
她的家當現在可不少了,光衣服都有七八身,首飾物件更是滿滿一盒子,都是孟子卿差人給她買的,說是女子哪有不愛打扮的,盛情難卻便收了下來,收拾了幾身輕便的衣物,首飾就拿了倆個發箍,幾個髮帶,她可不習慣丁零噹啷帶一堆飾品,一切從簡。
將剩下的物件留在房內,指不定哪天她又回來了,忘了說了,她在客來香現在有專門的房間,又大又寬敞,裝潢清幽素雅,田掌柜說是孟子卿親手佈置的。
揮手告別田掌柜王師傅等人。
田掌柜想的周到,知道她去意已決,便不再阻攔,還貼心的給她準備了一輛馬車,配了一位車夫,上了馬車才發現,何止是貼心,瓜果茶點在不大的馬車裏塞的滿滿當當,紀云云有些哭笑不得,這是怕她在路上餓死嗎!
座位下還有一個小柜子,打開一看,分了三層,四周圍着冰塊,這不就是簡易版的冰櫃嗎!好厲害,她都沒想到,其中兩層塞得冰棍,一層幾個小碗盛放着刨冰,紀云云莞爾一笑“這肯定是王師傅準備的!”
交談得知,車夫姓牛,牛二是田師傅的遠房親戚,人如其名憨厚老實,一直在酒樓做事,聽說紀云云要遠行,便自告奮勇,田掌柜也是放心牛二,加上這小子自身還會點手腳功夫,多少頂點事,聽此,紀云云心頭湧上一股熱流。
“牛大哥,我不趕路,你慢點趕車!”
“好嘞!雲姑娘坐好了!”