第131章 京市開店
“我？”
陳湘琴一愣，趕忙搖手否定：“不行，不行，這麼大的飯店，我可把控不好！”
“湘琴，你就別謙虛了，你的手藝都快塞過聚寶樓的徐師傅了，我們今天把你帶這兒來，就是想拉你一塊兒入伙。”猴子明索性把事情挑明了。
“入伙？”
這間門臉房是謝意母親的產業，他和侯子明原本打算在這裏開個電器商店，可二百多平的面積，用着太浪費，於是乎就有了開小飯店的打算。
“我第一個就想到了你，你的福香記正好能在京市開家分店，要是生意好，就把你媽和向前向進他們都喊來。”
謝意雙眼亮晶晶的看着她，他的目的，是想讓這個姑娘留在京市，只要人在自己的眼皮子底下，總能逮到機會，加快兩人的發展。
至於侯子明，他純粹是看好陳湘琴的手藝，只要有這個活招牌在，這家店肯定穩賺不賠。
陳湘琴愣在原地，腦瓜子嗡嗡作響。
“我出店面，猴子出錢，湘琴，你只需要提供技術，到時候這三開間的店鋪，我們會隔出一開間來做電器買賣，你覺得怎麼樣？”
當然好啦！能在京市開店，這可是自己夢寐以求的：“行！不過這鋪子還是叫福香記嗎？我到時候能不能把我師傅帶來？”
“還是叫福香記，老東叔可是咱們的鎮店之寶，當然得來，那這事就這麼定了，咱們仨到時候簽個協議，我明天就喊工人過來動工。”侯子明更在乎那間電器行，有了這麼個門面，他和謝意搗鼓的那些新玩意兒就有地方銷售了。
“小意，我後面幾天得去趟廣市，看看能不能再弄一批小家電回來，估計等我回來的時候，咱們的電器行應該動工了，你多盯着點。”
“放心，這事交給我就好，行了，咱們也別在這兒乾耗着了，走，我請你們吃魚去。”謝意帶他們去的這家店，離這條街不遠，也算是一家老字號了。
“三點水？這名字取得好，一聽就知道裏面的菜應該都和水有關。”陳湘琴站在古色古香的店鋪門前，抬頭看着店招。
“嗯，這家店的魚做得不錯，咱們進去吧。”
三人走了進去，現在正是飯點，大堂里已經人頭攢動，沒有空位。
這裏的服務員早就練成了火眼金睛，瞧人都特准，他們仨一進來，就知道不是一般人：“三位同志，歡迎光臨，大堂里暫時沒有位置了，二樓的雅間要不要去坐一坐？”
“行，你帶路。”謝意從輪椅上站起身，拄着拐杖一瘸一拐的跟着他們走了上去。
二樓的雅間臨街開窗，屋子裏擺着一張百靈台，牆上還掛着梅蘭竹菊四幅小畫，頗有些文人墨客的雅緻。
“嘿，這包間還真挺雅！”侯子明滿意的坐下，瞥了一眼服務員遞過來的菜單：“今天，這位請客，把菜單給他吧。”
謝意接過菜單，細細翻看：“一道蒜香魚，記得告訴師傅不要用黑魚，幫我換成大黃魚，再來一道……”
蒜香大黃魚？陳湘琴來了興趣，空間的任務，不正是大黃魚嘛？上回在聚寶樓嘗了干燒大蝦，這回倒是可以嘗嘗這道，說不定兩者相結合，做出來的菜肴更加鮮美。
很快，一道道美味佳肴擺在了他們的面前，其中盤子最大的要數蒜香魚。
“別客氣，大家動筷吧。”謝意拿起筷子夾了一塊帶着滿滿蒜泥的魚肉放到了姑娘的碗裏：“嘗嘗看，這魚我可喜歡吃呢。”
“嗯。”
碗裏的魚肉冒着濃郁的蒜香，隱約間還帶着股豆豉的香氣兒，魚肉飽滿鮮嫩，一口咬下去，汁水四溢，細細品味，還伴着股特殊的清香。
陳湘琴撥開魚肉上的蒜泥，露出了綠色的蔬菜丁：“是芹菜！”
蒜泥、豆豉都屬於重口味的食材，如果只放入這兩樣，大黃魚的鮮美滋味就會被完全掩蓋，而芹菜的清脆爽口恰好能完美的將兩者融合。
“這魚吃起來真不錯，你小子怎麼不早點告訴我！要不是湘琴在，估計你還像藏寶貝似的不吭聲吧？”說話間，侯子明已經好幾塊魚肉入腹，一臉的滿足。
“這不是帶你來了嘛！有吃的還堵不上你的嘴。”謝意夾了塊大的到他碗裏。
陳湘琴繼續慢慢品嘗，幾筷子魚肉入口，她已經知道了所有的食材和配料比例，心想等回去后，一定要進空間做做看。
三人吃吃喝喝，談笑間，關於開店的很多細節都落實下來，一頓飯結束，兩人送陳湘琴回了招待所。
推開房門，桌上放着張字條。
「湘琴，我去京市逛逛，會晚一點回來哦。」
這倒是感情好，她立馬放下東西，閃身進入空間。
在嘗過干燒大蝦和蒜香魚后，陳湘琴覺得兩者可以完美融合，她用自己的分析出來的配料和調味比列，搭配出一種新口味的醬汁。
兩口大鐵鍋，同時起鍋燒油，將準備好的配菜放入一口鍋中翻炒，而另一口鍋里則煎着大黃魚。
當魚的兩面被煎得金黃焦脆，再倒入熬煮好的醬汁中，稍稍翻滾幾下，就可以出鍋了。
剛一做好，整個廚房都瀰漫著濃郁醇厚的香氣，彷彿一幅濃墨重彩的水墨畫，讓人眼前一亮，她夾起一塊嘗嘗，果然和自己猜想的一樣，鮮美的同時，還帶着咸辣的口感，每吃一口都讓人食慾大開。
“味道不錯，看來初賽的時候，可以做這道菜！”
將干燒大黃魚放入白瓷盤中，瞬間就消失不見，小黑板上也跟着有了變化「請儘快提升品嘗人數」
！！！
陳湘琴一愣，看來光埋頭苦幹可不行，還得讓人試吃，可眼下這個狀態，怎麼讓那麼多人品嘗到呢？要不再等等，等京市的福香記開張，應該就能順利完成任務。
在裏面備好自己和袁巧雲需要用到的各種食材后，她就出了空間，躺在床上的陳湘琴，開始在心裏盤算，現在一切準備就緒，只等正式比賽。
對於來挑釁的幾位同組選手，到時候得多留個心眼兒才行。