第一百零五章 火熱

第一百零五章 火熱

開業典禮的酒宴是在二樓舉辦的。

由於這次宴席可以攜帶家屬,所以整個食神居的二樓都座無虛席,氣氛非常熱烈。

就像那些西餐廳吃飯的時候會有演奏一樣,劉洪昌的這食神居也同樣有。

不過,他這並不是找搖滾歌手什麼的唱流行歌曲,而是找來了一些懂得古箏琵琶的人,在這裏彈奏古曲。

彷古的裝修再加上古風音樂,給所有人的感覺,就好像他們真的在參加古代皇帝舉辦的宴會一樣。

很快,各路賓客便被有序的安排到了各個包廂列席。

等到賓客們進入包廂后,同樣大開了一番眼界。

因為這裏所有的餐桌都是使用的轉盤桌。

雖然轉盤桌在之前就被國外發明了出來,但由於國內長期不與外界接觸,再加上現在基本上仍然吃的大鍋飯,很少去餐廳吃飯,所有也沒人去引進。

這些轉盤桌並非是從外面買的,而是劉洪昌專門在國內定做的,用的全都是上好的木料,上面的花紋凋刻皆是極為的精美。

而桌子上擺放的茶盞餐具亦是講究至極,每一件都像是藝術品一樣,這些也都是劉洪昌專門定做出來的。

除此之外,如今的餐桌上還擺放着二十四道蜜餞、乾果、鮮果、餑餑、冷葷與小菜。

有了它們,賓客也不至於干坐着等待,可以先墊墊肚子。

眾人坐下一品嘗,發現這些東西都很不一般。

像那些蜜餞乾果,都是食神居特製的,與外面賣的可不一樣。

而鮮果更是從南方運來,甚至還有從國外進口的,這些在當下的北方更是少見。

哪怕是那些餑餑、冷葷還有小菜,也都是嚴格按照劉洪昌所傳授的方法精心製作的,味道更是十分美味。

單單是這些壓桌的東西,就已經讓去過北海彷膳與聽鸝館的那些領導們心中有底了。

因為,這裏的比那兩處宮廷菜飯莊的要好吃很多。

在他們看來,食神居與那兩處地方相比,所欠缺的就只有名氣了。

畢竟,食神居這才剛剛開業,而人家都已經開了幾十年甚至半個多世紀了,這根本沒法比。

只不過,他們不知道的是,劉洪昌早就想好了打名氣的方法。

他這次不但請來了一些的媒體記者,還讓陳凡用攝像機對食神居進行拍攝。

這是要製作成廣告,對外進行宣傳的。

原來,劉洪昌這些日子已經跟央視簽訂好了合同,以3萬港幣的價格,簽訂了一年的黃金階段廣告。

作為後世之人,劉洪昌自然知道央視廣告的強大。

尤其是央視黃金階段的廣告,在後世的廣告費,那可是按秒來計算的,每年的標王價格甚至達到了幾億元。

不過,在當下改開初期,國內的企業對於廣告宣傳卻是並不熱衷。

尤其是在79年,國內還沒有私企的時候,所有產品和原材料都是統銷統購,根本不需要花心思去打廣告。

再加上現在國內擁有電視的家庭還不多,影響也不能與後世相比。

在這一年,全國的黑白電視機與彩電加起來,數量也不過485萬台。

沒有什麼市場,自然也要不到什麼價格,這也是劉洪昌能用三萬港元撿漏的原因。

不要覺得這個價格很離譜,要知道在84年的時候,燕舞在央視的廣告費也只有三十多萬。

而在今年年初,滬市的電視台播放了我國改開以後的第一條電視廣告,廣告費用更是僅有300塊。

沒錯,就是300塊,而不是300萬。

所以,劉洪昌給出的三萬港幣,其實已經是很高的價格了。

他相信,在報紙和電視的共同宣傳下,食神居一定會火遍全國。

另外,他還專門給了上影廠10萬港幣的贊助,打算讓他們在《廬山戀》電影,以及後邊拍攝的《牧馬人》當中,加入在食神居吃飯的畫面。

別看現在的國人還吃不起這麼貴的飯,但是等政策放開以後,會有不少賺到錢的人能吃得起。

而且,在國內知名度越廣,那麼那些來京城辦理事情的外賓與海外僑胞們,也一定會被吸引而來,或者被京城的官員們領到這裏來。

為此,劉洪昌這次還專門讓區裏的領導,將京城旅遊部門的領導,還有旅店賓館的領導們也給請了過來。

跟這些部門打好了關係,那外賓們多少也會被分來食神居一些,到時候那可就是賺的外匯了。

沒有讓眾人久等,玉筍蕨菜、炒鮮蘑、炒尤魚還有醬爆鴨丁,這四道喝酒的熱菜便開始上桌,每一道菜都是色香味俱全,讓來賓們讚不絕口。

而在這個時候,每個餐桌上劉洪昌專門指定的招待們,都開始給來賓們發放紅包。

紅包裏面並不是現金,而是只能在食神居消費的代金券。

這紅包裏邊代金券的數量,每個裏邊都是四張價值一百的,這個數在當下絕對算是重禮了。

畢竟,現在國內的工資一個人普遍才幾十塊,而買一台八寸電視機,也不過四百塊錢。

但這畢竟不是真正的錢,而且只能夠用在食神居里吃飯用,所以比起用真正的錢,這裏還省了不少錢。

實際上,這四百塊錢的代金券,劉洪昌需要付出的成本也就一百塊,這樣處理他反倒少給了對方好處。

因為,給出這代金券,他們就算來這裏吃飯,那食神居也就虧個成本錢而已。

另外,這次來參加開業典禮的,大多數都是征服的人,直接給他們包現金那他們可不敢收下,會心生抵觸。

但換成了代金券,而且是每個人都有,那他們心裏的抵觸就小了,不用擔心被人查水表。

事實上,除了這些以外,劉洪昌這也是在防止出現蹭吃蹭喝的現象。

在當下這個年頭,認識的熟人蹭吃蹭喝那是非常普遍的現象。

尤其是開門做生意,你要是跟別人要錢,別人會說你不仗義,對你的印象也會變的極差。

可你要不要錢,那隻能一直被別人蹭吃蹭喝,直到你撐不住去要錢,或者乾脆買賣倒閉。

劉洪昌在京城雖然沒有多少朋友,可是卻認識不少領導啊,人家幫了你那麼多,你好意思管人家要錢?

所以既然無法杜絕,那就只能自己主動,用這種方式把金額給體現出來。

這可是一人“四百塊”的代金券,妥妥的重禮了,難不成你用完了還能舔着臉再要?

大家都是體面人,自然拉不下這個臉來。

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