第二十章(四)

第二十章(四)

“嗤——”待和林小小他們分開了沒幾步,李四沒憋住笑了出來。

“真是沒想到我們少東家也有今天,被人牽着鼻子走不說還得去跑腿兒傳話!我看你這樣子,是也想一起去林記小吃蹭頓飯?!”李四拿了摺扇擋了臉笑的十分騷包。

“我看你最近功夫多有退步,今晚別睡了扎四個時辰馬步。”方潯冷淡的聲音直接飄了過來,李四聽了一張臉都綠了,憑什麼啊!

一旁的洪澤眼戴笑意,愛莫能助的沖一旁使眼色的李四無奈聳聳肩,該!這廝難道是不懂看破不說破這一道理么!他可不敢這功夫惹這大少爺,沒得沾了一身腥。

待四人到了豆品坊就看到外頭和往常一樣排着幾人的隊伍,阿大還是和李元李管事忙着外頭的生意,走到裏頭看到各種大小不一的罐子據阿大說這是上周林小小親自來教了幾人的豆腐乳,裏頭正發酵着一股子豆味兒。邊上幾根棉繩上頭掛滿了奶黃色的腐竹條,有半干不幹的,還有些剛掛上還軟塌塌的都很是規整乾淨的擺放着,幾個大小不一的孩子和四個工人都穿戴着坊里特訂的衣服和口罩,連頭髮也梳的一絲不苟。

方潯暗暗點頭,叫阿大的小子被林小小教的屬實不錯,他是從小在自家酒樓里混大的,當然知道吃食一類的衛生方面是頭等重要的。再看向鍋里冒着熱乎氣兒的甜豆漿,一旁木桶里白嫩嫩的豆腐腦,整潔的案台上還有一包棉線布兜罩着的豆腐皮。

方潯叫來了阿大,“這些要多久能賣完?”

“回少東家,今兒的人也不少呢,要是外頭不做新的,這些再有一個多時辰估計就不夠了。咱們豆坊的豆腐嫩,豆花也爽滑,附近的村子都有人來排隊買呢。前還有兩個小貨郎還推了板車要延路往各村賣,那生意才好!”

許是這些日子在外頭賣豆品的緣故,阿大這小子嘴皮子越來越溜,在方潯的面前也不見瑟縮。方潯點點頭道,

“今天過節,剩下這些半價賣了,你們也去廟會湊湊熱鬧!”

“得嘞!”阿大笑的見牙不見眼,急忙給方潯作了一揖。

方潯擺擺手又道,“晚上去林記小吃用飯,林小掌柜的拖了我告知你。”

“哎!”這一次阿大答應的更痛快了,也沒注意方潯的淡定的臉上有了一絲絲裂痕。一旁的李四這次學尖了未出聲,低着頭肩膀一顫一顫的憋着笑,一旁的阿遙很是奇怪的盯着自家公子。

另一邊林小小几人正圍着一個耍猴的藝人看的熱火朝天,一旁的陳妤還拉着林小小說著悄悄話。

“小小那玄衣貴公子就是祥悅樓的少東家嗎?長得很是俊俏呢!他旁邊的那個紫衣公子是誰啊?我看他比少東家還要好看呢!”陳妤和林小小偷偷的咬着耳朵,瓜子一般的俏臉微微發紅,林小小笑着偷偷用兩人能聽見的聲音小聲調笑她。

“怎麼?我家阿妤莫不是看上了洪公子?”

“你胡說些什麼!不知羞!!”陳妤像只偷腥被發現了的貓,羞的直跺腳。

陳阿生在一旁寵溺看着兩人,他這個妹妹啊,也只有看到林小小了才會漏出少女的一面。在家裏她是小妹的長姐,是阿爹的長女,自己這個哥哥還偶爾需要她照料。

杏花和白芷也站在一邊,說說笑笑的好不開心。一會兒小猴子戴着一個小草帽手裏拿着一面銅鑼顛兒顛兒的到了他們面前求賞,林小小抓了一串銅錢遞了過去,小猴子大約也知道這一串不算少順勢又翻了個跟頭。

看完了耍猴幾人溜溜噠噠的走着到了一個糖畫攤子,杏花看着眼睛都直了,卻懂事的未開口,林小小在一旁看了心裏怪是心疼。

“杏花挑一個喜歡的糖畫,再給七哥兒拿一個,師傅買給你。”

杏花眨了眨眼,臉上堆滿了笑容,接過了林小小遞來的一串錢。她知道林小小不愛與人啰嗦推辭,自己也沒得和師傅客氣,站在了糖畫攤子前,糾結起來。這鳳凰也好看,細細的羽毛都被勾勒了出來,那個嫦娥奔月的也好看,仙衣裊裊的,還有那個鯉魚躍龍門的樣子,也是栩栩如生連鯉魚周身的水花都化了出來。

最後還是林小小替她拍板了那個鳳凰展翅的糖畫,不為別的那個筆畫看着多糖也多!又給七哥兒挑了一個小貓抓線團樣子的糖畫才算完。看着臨近黃昏,幾人才開始往回走。

晚上林小小決定先試吃一回烤肉,烤盤架上底下放上引好的炭火,拿了頭兩天留好的肥牛,林小小拿了刀把肥牛切的薄薄的,又拿了塊五花肉切成一厘米寬手掌長度的兩塊肉,其中一塊抹上自己做的辣醬腌上,其他人也未閑着。

讓白蘇去菜地里摘了嫩白菜,小生菜,青椒洗乾淨,再把青椒切了小辣椒圈,再切點蒜片。讓白芷煮了一鍋綠豆甜湯吊在井裏冰上,又讓陳阿生買了些海蝦和貝類,自己則接着忙別的番薯切了片,嫩豆腐切片打上些蛋液,酸菜洗了乾淨切了細絲,還有幾個買來的雞全翅分別剁開用尖刀劃了兩刀拿薑片腌上,所有份量都是按着兩份弄的,東西都準備好阿大帶着幾個孩子也來了。

一桌坐不下又搬了一個桌子到後院,幾個孩子都興沖沖的圍着林小小几人講着熱鬧,還順便展示了自己在廟會上買了的東西。陳阿生,白蘇兩人烤制食物的功夫已經爐火純青,兩人分在兩桌忙活着,很是熱鬧。

蘸料一類的也是林小小提前備好的,先烤制了些芝麻花生桃酥放涼后碾碎在拌上炒香的芝麻,少量鹽巴,一點點的辣椒粉,還有些油炒花生米碎。烤的焦香外脆里嫩的五花肉蘸上滿滿的蘸料包上一塊小生菜,或是有些微甜的嫩白菜葉,一口下去滿滿的幸福感。或是在烤盤上撒點油擺上些酸菜絲烤到焦黃焦黃水份蒸發的時候,拿了酸菜卷了五花肉吃,五花肉的油膩剛好被青菜的水嫩,酸菜的酸爽分攤了,只剩下美味可口的感覺。

幾人吃的都很是滿足,肥牛薄薄的一片放上烤盤不過幾秒鐘就變了色,顫顫巍巍的變成了波浪型,這個時間不能久蘸上些靈魂蘸料或是林小小秘制的辣醬,不用配青菜都滿口生香,肥牛片的口感和五花肉的紮實又不一樣,是嫩滑細膩的肉香,別有一番滋味。

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