第六十四章:再次上山(一)

昨天的青椒炒肉太受歡迎，所以今日的早膳，便是辣椒炒肉。

只不過，不是她做，是教溫心做～

“母親，先把野辣子切成絲。”喬以清在旁教道。

“然後裏脊肉也切成絲吧？”溫心邊切野辣子邊問道。

“嗯嗯。”

待溫心把野辣子和裏脊肉都切好了，喬以清又開始教她配料了。

“料汁就是這樣啦，待會兒肉炒好，就放一邊備着，然後炒蔥姜蒜最後倒上我們的配好的料汁，最後倒肉炒個四五下就可以了。”喬以清詳細的說道。

“行，我知道了。”溫心表示沒問題。

原本今日做的是肉絲麵，但由於喬以清的出現，溫心硬生生的改成了吃辣椒炒肉。

但面又已經和好了，不吃又浪費了，所以喬以清打算做個青椒蓋面。

蓋面的話，粗面比細面好吃，所以在切面的時候，喬以清切寬大了點。

五人份的量，喬以清花了幾分鐘就切完了。

把面下到另一個鍋灶里，喬以清蹲下身，往灶里添了些柴火。

溫心的辣椒炒肉馬上炒好，所以火候加大點，可以趕在和它一起出鍋。

蓋上鍋蓋，喬以清走到溫心旁。

“遲遲，倒好料汁后就把剛剛背着的肉絲倒進去吧？”溫心把料汁倒進去后，問了一聲。

“對。”

溫心聽言，把手旁的裝着肉絲的碗倒了進去，然後翻炒了幾下，正欲出鍋。

“母親先用一個大碗裝着，等我的面好了，再一一倒上去。”

蓋澆面，當然的蓋在麵條上才好看好吃的啦～

喬以清走到左邊的鍋灶上把鍋蓋揭開來，頓時一股面香撲鼻而來。

把面用五個碗分好，喬以清把溫心做好的那碗辣椒炒肉端了過來。

喬忠和喬以白是男孩子，吃的多，所以面和菜喬以清都多分了些。

“這是什麼啊？”溫心的眼睛閃爍着光。

這時她第一次見這種吃法。

“拌面，因為是要拌的面。”喬以清解釋道。

她總不能用現代的話說是蓋澆面吧。

“哦～”溫心拉長了音調，“遲遲怎麼知道這個吃法呀？”

聽到這後半句，喬以清的心頓時“咯噔”了一聲。

“面都是帶湯的，我就想着能不能吃乾的，因為我們吃飯都是需要菜的，有時候也會把菜下到碗裏拌一拌，我就想，是不是面也可以和菜拌。”喬以清心慌面不慌的回道。

“之前母親和父親荼荼去鎮裏的那天，我就試了一回，小白說好吃，正好今日母親也活面了，擇日不如撞日，今日正好也給母親你們試試。”

“哇，”溫心感嘆了一聲，“我覺得遲遲你太厲害了，以後發現了新吃法，一定要記得教母親。”

末了，溫心又加了句：“不能讓母親主動來問。”

“好。”喬以清失笑道。

母親可真是個小傲嬌呢。

溫心去喊他們過來用膳，喬以清便把那五份蓋面一一端到桌子上。

“哇，這又是新東西誒，”

“這是昨天吃的好吃的！”喬以荼走進來，看到桌上的蓋面，眼睛瞬間放光了。