第二十一章 辣子雞丁
回家之後葉蓁蓁就拿着針線把那一筐辣椒串了起來,這麼一筐竟然也串了四十多條。
把串好的辣椒掛到了屋檐上晾曬,這樣能放的久一些,想吃的時候直接剪就行了。
葉蓁蓁剩了點辣椒準備給陸宣做一個辣子雞丁,做之前她還專門去蒸了米飯,既然是下飯的菜,今天就不另外做什麼了。
用清水把辣椒洗凈,放在一邊備用。先去處理一下雞胸肉,把一大塊雞胸肉切成一個個小方塊,放點蔥姜鹽腌制一會兒。
鍋里燒油,用手試溫后把肉放進去炸個兩遍,葉蓁蓁很會把握時間,每一塊都炸的金燦燦的,沒一塊炸老的。
用過的油很是節約的沒有丟掉,繼續弄了點去炒那些辣椒。
辣椒剛剛接觸熱油,熟悉的辛辣味交錯的擠進了葉蓁蓁的鼻子裏。她差點感動哭了,雖然有一部分煙嗆的原因,但是大部分還是因為那令人懷念的美味就在眼前。
麻利地把準備好的配料倒了進去,等到炒出香味,配料完美融合到一起后,葉蓁蓁才把雞肉放了進去。
辣油快速的包裹着每一塊雞肉,似乎是想要使勁滲進去,沒過多久,雞肉已經變了一個顏色,這道菜也差不多可以出鍋了。
葉蓁蓁看現在時間還早,就迫不及待的盛了一碗米飯和辣子雞丁,緊緻的雞肉好像會爆汁,酥軟可口,香味十足,重點是辣味非常到位。
只是她沒吃一會兒就起身拿了一壺涼茶,然後呲牙咧嘴的接着吃。
吃飽喝足的葉蓁蓁想了想,非常貼心的給陸宣放了一壺涼茶。
這幾天由於葉蓁蓁的花式送菜,陸宣不管走到哪裏都會有一堆艷羨的目光追隨。
好在崇安帝上輩子就已經習慣了這種目光,所以他整個人永遠都是淡然自若的狀態,拋開他眼底那一抹笑意不算。
“陸兄,聽聞今日刺史大人會來,不知會來考察些什麼?”走在陸宣身邊的那位書生突然發聲。
陸宣淺淺一笑說道:“近來各地暴雨,柳州也深受其害,相比刺史大人應該是為這事而來的。”
可誰知那人話鋒一轉說道:“不知今日陸夫人會送來什麼菜呢?”
陸宣聞言停住了腳步,定定地看着他說:“我以為章兄會更關心刺史大人一些。”
章士瑜笑着擺了擺手,快步離開了陸宣的視野,邊跑邊說:“說實話我更關心今天我能吃到什麼?”
陸宣沒再理他,自顧自地往門外走。
外面都是前來送飯的人,葉蓁蓁龜縮在以前的角落裏,抬頭找那個熟悉的身影。
陸宣出來后直奔那裏,熟練的接過她手裏的木盒。
看着葉蓁蓁有些發紅的嘴唇,陸宣有意無意的輕觸了一下問道:“這是怎麼回事?”
葉蓁蓁被辣椒沖昏了頭腦,絲毫沒發現陸宣眼裏的那抹深意,解釋道:“今天做了一道有些辣的菜,我現在還沒緩過勁來。”
陸宣似有若無地笑了一聲,勉強算是聽進去了。
“哦,對了。今天陽兒來找我說了些家裏的事,我自己心裏有了些主意。現在時間不夠,等晚上回去我再告訴你!”
她想了想,覺得這件事情還是得找陸宣商量一下。
陸宣對她下意識的信賴非常滿意,二話不說就答應了。
看着周圍的人差不多快走完了,葉蓁蓁催促他道:“你快進去吧!飯要趁熱吃,有什麼事情,等晚上回來我們再說。”
陸宣點了點頭,目送她走後才進了學院。
一進屋裏,他又成功受到了周圍所有人的矚目。
其實自從上次雞湯米線事件之後,周圍的人都開始有意無意的提高自己的吃食質量,只是用心程度依舊比不過他的。
在這件事情上,他絕對是穩贏的。
將木盒放到了桌子上,一打開就看見一大壺涼茶。
陸宣心裏默默搖頭髮笑,怪不得這次的盒子這麼沉。
菜和米飯是放在一起的,拿出來的那一刻他才看見這道“辣菜”的廬山真面目。
滿目所見都是紅彤彤的辣椒,細細翻找會發現被紅油包裹着的金燦燦的雞塊,一半菜一半米,連接處晶瑩剔透的米被紅油染上,頓時讓人食慾大增。
陸宣迫不及待地嘗了一口,比平時吃的茱萸油辣些,但是它也更香。
大概吃了四五口后,陸宣才迫不得已拿起了那壺涼茶。
然後他抬眼就看見了一堆包圍在他身邊的密密麻麻的人。
所有人都緊盯那盤菜,如同餓狠了的狼突然看見了一隻美味的羊一樣。
於是陸宣頂着那張紅嘴唇,得意洋洋的在所有人的注視下吃完了那道辣子雞丁。
頓時,屋內哀怨四起。
“陸兄,可否能讓嫂子幫忙做一份啊!!我可以出雙倍價錢的!”
來這兒上學的人一般都不會很窮。
“陸兄,你不厚道啊!好歹留一口讓我們嘗嘗味道啊!”
有的人就是為了口吃的臉都不要。
“陸兄,剛才那紅彤彤的是什麼!以前怎麼都沒見過啊!”
那是上貢的東西,你見過就有鬼了!
崇安帝如是評價上面的話。
沒有理會任何人,他把碗收拾好,淡淡的說了句:“夫子快來了,你們還是先吃些東西墊墊肚子吧。”
眾人低頭看了看自己的清湯寡水,頓時沒有絲毫食慾,但是不知道為什麼感覺自己更餓了!
等到下午刺史大人到來的時候,眾人才恢復精神,果不其然,他此次來的目的就是為了洪災。
大劉的有些官員會在府中養些門僚,崇安帝對這種行為一向是睜一隻眼閉一隻眼的,畢竟不管你的方法從哪來,有用就行。
而這些門僚大部分都是落第的舉人,或是不願做官的學者。
柳州刺史這次來也是抱有這樣想法,收復一些人才為他所用。
學院裏的各個夫子對他都是極為尊敬的,畢竟學院每年受他的扶持也有不少。
柳州刺史給每個人一個時辰簡要表達一下自己對洪災的應對之策。
沒過多久,就陸陸續續的呈上了幾份。
“大人,這些是此次要參加科舉的學子的應對之策!”隨從把收過來的東西乘了上去。
柳州刺史點了點頭,接過那些東西后,開始坐在那兒細細的翻看。