第57章 合作不?
說干就干,姐妹三個吃過午飯,在家裏搓了兩桶冰粉,就手拉着手到村裡轉悠去了。這兩天狗娃哥不賣冰粉,但必須送兩桶到楊府,這是和人提前約好的。
這時快四五點了,村裡小孩都在外面玩,劉桂圓幾個見到小孩就和人家說:我家收西瓜皮,一文錢十斤,要帶半寸紅瓤的,吃多少送多少,滿十斤結賬。
“留的紅瓤不能太少,少了我就不收了,也不能用嘴啃,啃過的我們也不收。”
劉桂圓對一群感興趣的小孩說清楚要求,其中一個和她差不多高的女娃估計沒反應過來,歪着頭天真的問:“不用嘴啃我咋吃到嘴裏?”
劉桂圓就捂着額頭笑,說:“簡單,你吃的時候,叫你娘給你切好,直接拿着紅瓤吃不就行了。”
就是她不問,劉桂圓對這一要求都要多說幾遍,防止他們小孩兒家不當一回事,或者腦筋轉不過來。見眼前幾個小孩恍然大悟,劉桂圓就指着遠處說:“見到別的小孩,幫我傳話給他們,就這個夏天,野枇杷和西瓜皮我家都收。”
西瓜皮和野枇杷價錢一樣,收許多才能得一文錢,所以劉桂圓想收西瓜皮,還是得找村裏的小孩,大人們要麼忙,要麼想叫自家孩子掙幾個零嘴錢,不會給孩子們爭這份差事兒。
劉桂圓跟他們幾個小孩說好,就去了田如柏家找他,這陣子三伏天他都在家,他的夫子同樣耐不住熱,給他們小一些的學子都放了私假,美其名曰在家溫書。
“小柏哥,你在村裡人緣好,沒事幫我宣傳下,西瓜皮反正都拿來餵豬,不如直接送到我這裏換錢。我記得你家種的瓜不少,吃剩的瓜皮都往我這送唄,我給你比旁人高一點的價。”
劉桂圓來找田如柏,其實有她自己的想法,村裡就數田家人種的瓜最多,他如果能率先捧了瓜皮找她收,他那些堂兄弟家自然跟着照做,這樣一來,整個村裏的西瓜皮就都在她手裏頭了。
田如柏心說敢情你看收西瓜來不及,就想收西瓜皮了,上午拽着他聊了半天的呱,真當他聽不出來?這會兒為了能收着瓜皮,竟然還給自己高價,你小丫頭到底想幹啥?
田如柏實在耐不住好奇,好笑的問她:“你收西瓜皮做吃的賣錢?我也跟着做,行不?”
劉桂圓先是愣了幾秒,心中腹誹道:好傢夥,我好心高價收你的西瓜皮,你卻要和我競爭,你這是搞事情啊!
隨即在心裏盤算着小九九:自己收西瓜皮做西瓜糖的主意,田如柏這人聰明,只要稍稍留意就能察覺,與其叫田如柏以及他背後的田家和自己競爭,搶佔她這邊的資源和市場,不如大家來個合作。
劉桂圓將合作的事在腦子裏過了一遍,半開玩笑的說:“小柏哥,不瞞你說,我收西瓜皮就是做吃的賣錢,但不是現在賣,而是等到西瓜完全下市,從九、十月份開始賣。你要是想做,我可以教你,但你不能在清河鎮賣,否則就搶了我的生意,還有就是你的買賣,不管你家裏人蔘不參與,我都要抽一成的利。”
清河鎮以及周邊的村莊,必須得是她的市場,在走量的基礎上,她這筆買賣才能掙着錢。
田如柏想學她收西瓜皮,那是他的權利,她不能攔着,但是在即將出現一個競爭對手的時候,劉桂圓覺得她有必要將其變成合作夥伴,以追求更大的利。
田如柏聽了當即挑了挑眉毛,吃驚的看着她,說:“你想的可真夠大的,我原先想着咱倆合作,你教我收西瓜皮幹嘛,我分你一部分錢,就和之前從你這拿冰粉一個道理,沒想到……那行,我和我爹娘說說,要是你那法子真能掙到錢,合作就合作!”
至於收西瓜皮做什麼,田如柏明智的沒問,等劉桂圓走了以後,他就將此事講給他爹田有禮聽,田有禮瞪大了眼睛,滿臉的不可置信,說:“她一個小丫頭,好大的口氣,還不能在清河鎮賣,難道她一人就能包圓了整個清河鎮?”
田如柏見他爹不信,就笑了,說:“她那個冰粉買賣,可不就賣遍清河鎮?狗娃每天往鎮上送七八桶冰粉,這個量還少嗎,我估計她這回收西瓜皮也是差不多的生意。”
田如柏的娘關氏,正揉着一團面,聞言湊過來對丈夫說:“他爹,小柳和小梓擱書院讀書,哪一樣不要錢,我看這是個掙錢的機會,明天你跟小柏過去商議商議。”
田如柏上頭有兩個哥哥,大哥田如柳18歲,二哥田如梓15歲,二人正是苦讀有望的年齡,如今在府城的鹿鳴書院讀書,每月開銷頗大。
田有禮不是不聽勸的人,他仔細思索了一會兒,覺得這事應和大哥商議一下,萬一他家真和劉家丫頭合作,這買賣不好不讓大哥知曉,再說大哥那裏認識府城的行商,若是能夠從中牽線搭橋,他這邊……
“不行。”田有禮拍了下大腿,見媳婦兒子都盯着自己看,忙擺着手說:“不是,我是說這事不能我自己合計,得和大哥說一聲。”
“嗨,你嚇我一跳!”關氏(關金菊)抄着一根擀麵杖,開始擀麵條了,不忘對他叮囑:“那你快去快回,麵條馬上就擀好了,等着下鍋呢。”
田有禮都走到門口了,朝兒子招招手,說:“走,咱爺倆一起,我怕說不清楚。”
……
第二天,劉家人照常起床收拾屋子,劉桂圓昨晚想事情想得有些晚,這會兒剛起了身蹲在籬笆旁刷牙,這個時空已經有牙刷了,最常見的就是楊柳枝的,刷起來並不傷牙。
刷了牙漱了口,劉桂圓就看到田如柏領着兩人朝這邊來,其中一人正是田村長的二兒子田如棠,另外一人看年紀比自己爹大,想來應該是他二人的長輩。
“這是我爹和二堂哥,他們想親眼看看,西瓜皮到底能做成什麼吃的,然後才能談合作,要是可以,我大伯父親自過來簽協議。”
田如柏率先開了口,看劉桂圓姐幾個都不說話,繼續說:“你們放心,要是合作不了,就算知道西瓜皮的用處,我們也不會往外頭說。”
他身後的田如棠就笑着說:“對,我以我爹的名義向你們保證,這樣可以吧?”
劉桂圓和兩個姐姐互相交換了眼神,覺得可行,就請他們進了堂屋入座,將西瓜皮做成糖拿到鎮上賣的想法說了,順便將西瓜糖和冬瓜糖互相比較了下。
“西瓜糖做出來宣甜,冬瓜糖做出來清甜,我想咱們農家人逢年過節,肯定優先買更甜的吃食,這是其一;其二就是冬瓜糖要用到所有果肉,可是西瓜糖只用到西瓜皮,成本低得多;其三是好多地方人吃不上西瓜,要是有人賣西瓜糖,肯定樂意買。”
三人都不是笨人,只聽她說了三條,就覺得西瓜糖的買賣做得,隨後田有禮就問她:“那你做西瓜糖的成本是多少,準備賣多少錢?”
這筆賬好算,冬瓜糖一斤可以賣到七十二文,每二兩合九文錢,她做的西瓜糖按照甜度適中的口味,用到的西瓜皮和白砂糖的成本,大概可以控制在六十三文左右。
“我準備賣和冬瓜糖一樣的價錢,反正它的成本和冬瓜糖差不多,主要還是加白糖。”
白糖由於工藝問題,比沙糖貴上許多,一斤便要32文,這還是比較次的。
田有禮知道個大概,就不再往下問了,略坐了一會兒,就和兒子、侄子告辭了,走的時候沒說合作,也沒說不合作,只說要回去再商議商議。
田家人一走,姐幾個連忙燒飯吃飯,等吃過以後,三姐妹想着無事,先制點西瓜糖出來嘗嘗。先削皮洗乾淨,稍微控干水就可以切塊撒糖,邊撒還要邊攪拌,保證浸糖均勻。
“這麼多白糖,看着真心疼。”
羅姥娘哪見過這般豪邁的用法,就看到劉桂圓一勺一勺往下倒,劉桂圓聽了就笑着說:“姥娘放心,肯定能掙回來的。”
快到中午時,浸了白糖的西瓜皮腌出了許多糖水,劉桂圓嘗了一口,對她來說剛剛好,再甜就齁牙了,可以燒小火翻炒直至收汁、返沙了。
“大姐,你心細,你來幫我燒火,先大火煮開,接着中火翻炒,最後才是小火慢炒。”劉桂圓不忘叮囑大姐。
一直忙了小半個時辰,新鮮的西瓜糖總算出爐,但這時還不能停,要繼續慢慢翻炒,幫助西瓜糖冷涼和防止粘在一起。
因為炒除了水分,這時的西瓜糖變得有些乾癟,但粉綠之間掛着晶瑩的糖霜,看着顏值很高。
鏟着鏟着,劉桂圓不忘盛一勺還帶着熱氣的西瓜糖,放到一旁的碗裏,叫羅姥娘和兩個姐姐先嘗嘗味道。
羅姥娘拈起一條,放在後槽牙上嚼着,嚼到最後甚至閉眼細品,看來她對西瓜糖應該滿意。再看大姐和二姐,已經吃完了她盛出來的,正兩眼泛光的瞅着鍋里。
“等冷涼了味道更好,下次到鎮上買些桑皮紙,裝西瓜糖不容易返潮。”劉桂圓不忘包裝的重要性。
桑皮紙在這個時空是常用消耗品,上等的可以用來印刷書籍,中等的用來包裝茶葉、食鹽、糖塊等,至於下等的質量太差,她就買中等的就好。
等西瓜糖晾涼后,劉桂圓揣着一個小碗,朝田如柏家去了,東西好不好,先做出來給人嘗嘗。至於能否合作,那就得看他們自個的想法,橫豎二者劉桂圓都不會吃虧。
到了田如柏家,發現只有關氏在家,劉桂圓遞上西瓜糖給她,二人就聊開了。
“呀,這就是你做的西瓜糖。”關氏捏了一條,放在嘴裏細品。
“啊,剛做好的,送來給你們嘗嘗,咋樣,還不錯吧?大娘你看可能賣着錢?”劉桂圓笑着問她。
“婦道人家哪懂這個,不過我覺着好吃,逢年過節肯定要買些的。”關氏說的是實話。
“那行,大娘你慢慢吃,我先回去了。”
劉桂圓絲毫不提合作的事,抱着空碗慢悠悠回去了,她的想法很簡單,你田家人不提合作的事,我也不提,誰上趕着求誰啊。