第760章 肖警官與肖警官與肖警官(下…
“肖青......”方桐念着對方的名字,腦子裏仔細搜索着相關的信息,可始終沒什麼頭緒,“那個,肖敏是......”
聽到方桐的話,肖敏臉上的笑容一點點的消失了,“你怎麼會知道我弟弟的名字?”
“一個刑警朋友提到過,我一開始還以為你叫肖敏,現在看來不是。”
關於肖敏,肖青並沒有過多的介紹,只是含含糊糊地一句帶過,方桐只知道,她們是同父異母的姐弟,年齡相差了四歲,在父親老肖警官的安排下,先後進入了椰林派出所,成為了人民警察。
等方桐再想追問下去的時候,服務員已經開始上菜了。
第一道就是方桐點的蛤仔煎,看起來很樸素,可能是食材比較廉價的緣故,並沒有特別驚艷的感覺。
通過肖青的解釋,大多數的閩南菜都是這樣的,看起來賣相都不怎麼滴,但是味道卻是其他地區很難品嘗得到的。
“蛤仔、雞蛋......還有什麼?”方桐夾起一塊放入口中,軟糯咸鮮中有一絲絲的甜味。
說實話,他對甜食一直都不怎麼感冒,所以稍稍有些失望也是情有可原的。
“木薯粉,看你應該不是很喜歡這種附和味道,北方人應該比較喜歡吃重鹽的菜肴吧,那你嘗嘗牛肉羹......”
第二道牛肉羹一端上來,方桐立馬就被牛肉的香味所吸引了。
濃郁的香味,讓人心曠神怡。用勺子輕輕觸碰,牛肉羹表面的張力意味着裏面是勾了芡的。
“將牛肉清洗切小塊並用絞肉機形成肉糜,用蛋清和小蘇打經行腌制,然後加入高湯中煮熟,最後進行勾芡,出鍋前碗底加入薑絲、蔥絲等進行提鮮去腥。小蘇打可以軟化牛肉的纖維,吃着嫩滑無比,你嘗嘗。”
一勺連肉帶湯,還有半片香菜葉和些許香菜梗,送入口中,美妙的味道立刻迸發出來。
咸鮮的味道,讓方桐突然有了食慾,“真不錯,太鮮靈了!”
“我一猜你就會喜歡這道菜,它可以算得上是我們的傳統美食了!”
隨着菜肴一道道上齊,最後一道壓桌菜佛跳牆也閃亮登場了。
佛跳牆又名福壽全,是閩南地區的一道特色名菜,屬閩菜系。
相傳,該菜品是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的,又據費孝通先生記,發明此菜者乃一幫要飯的乞丐。
通常選用鮑魚、海參、魚唇、氂牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起,加入高湯和福建老酒,文火煨制而成。
成菜后,軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩,味中有味。
但之前方桐也是只聽過沒吃過,更別說直接端上來一罈子了。
方桐還在研究着怎麼下筷子,服務員已經先一步打開了上面的小蓋子。一股濃郁的鮮香味,立馬充斥了整個飯店。
“這才是真的香......”
回想之前自己說的話,牛肉羹在佛跳牆面前根本不值一提。
肖青也在邊上說,兩個東西都不是一個檔次的,怎麼能放在一起比較?
方桐也沒說什麼,等服務員將裏面的佳肴盛出,口水差點沒流下來。
“呵呵......”
聽到肖青的笑聲,方桐才覺得自己有些失態,本來是找她問問肖敏的事情,還有她脖子上的傷痕是怎麼回事,沒想到卻捨本逐末品嘗起來美食了。
......
菜過五味,方桐吃了個溝滿渠平,不覺中困意也跟着上來了。心說也別光吃不辦事,還是先好好了解一下肖敏的情況。
只是,肖青一聽到肖敏,就立馬不在狀態了,反而還丟出個問題,問方桐為什麼想知道這些。
“我不是想知道,只是......”
方桐心裏是有所打算的,現在姬川優奈那邊他暫時左右不了,除了這件事,還有許多得他解決的。
比方說失蹤的趙琳,現在正是關鍵點。
在回酒店的時候,小張接到了從津北打來的電話。方桐利用自己超常的聽力得知,在西北那邊的搜索了解任務,似乎走到了死胡同。
而現在,方桐也不是很能確定,趙琳失蹤的事情一定與西北有關,這次正好來到亞灣市,倒不如去一趟趙琳曾經去過的地方看看能不能有新的發現。
與其找個導遊,還不如就地取材,有了肖青的幫助,那肯定是事半功倍的。
只是,方桐並不了解這個人,而且自己的身份也比較尷尬,若是有魏虹在的話還好說話,現在他只能想盡辦法與對方成為朋友,利用朋友的關係,達到自己想要的目的。
肖敏,就是最好的切入點。
“你不想說我也不想說,不如聊點別的。”肖青說完話就低頭擺弄碟子裏的扇貝肉,捅來捅去,沒有要放進嘴裏的意思。
方桐深吸了一口氣,接着抬起手壓在了肖青的手背上,“你相信我么?”
“嗯?”肖青被方桐問的發矇,“你什麼意思?”
“我,我想跟你做朋友。”
肖青遲疑了下,臉頰忽然紅了起來,“你在胡說什麼......”
“不不不,你別誤會,我是想說咱們可不可以成為朋友,擺脫合作同事的那種關係。你可以說出你的事情、煩惱,我也可以跟你倒苦水,咱們相互解決問題?”
肖青臉色逐漸正常,可是態度卻沒之前好了,“我還是不知道你要表達什麼。”
“你脖子的傷......還有你的弟弟,應該是同一件事情吧?”
肖青抬起頭來,好像是要辯解,但沉默了許久都沒開口。
“沒關係,你也知道之前我身上發生的事情很難理解,那你就應該明白,有一些警察解決不了的問題,我可是手拿把掐,手到擒來的。”
方桐就差說出來自己有惡魔相助了,可對方始終保持沉默。
直到屋裏的人影散去,只剩下幾桌上了歲數的還在品嘗美酒,她才張開了嘴巴。
“那要從弟弟畢業那年開始說起,你確定要聽么,很無聊。”
方桐點點頭,“願意,我們是朋友嘛!”
不知為何,他從肖青的眼神中看到了一絲失望,不過遙遠的故事,已經娓娓道來......