第二百九十八章 其樂融融,嬌羞帝姬

第二百九十八章 其樂融融,嬌羞帝姬

火鍋中的兔肉,很快就好了。

在蔡鞗把兔肉打撈起來的時候,恭敬地送到了趙佶的面前。

不用趙佶開口,一旁的宦官就上前試吃了一塊,確保這食物無恙之後,才開始進食。

「鴛鴦火鍋,倒是有些意思。」趙佶沒有繼續去深入方才的問題,他只是想要聽聽蔡鞗的想法,沒有想到最後蔡鞗又把這個問題拋給了他,他夾起一塊兔肉嘗了一口道:「不錯,不錯,味道麻而爽口,雖然與那麻辣兔頭味道有些差距,但是在這陰雨時節吃上一吃倒是絕佳,不但可以暖暖身子,還可以解決餐食問題,福金,你也嘗嘗看,絕對能夠滿足你。」

趙佶原本還想讓自己的寶貝女兒趙福金試試味道,哪曾想一時沒有忍住好奇,就吃了一筷,味道倒是妙極了。

蔡鞗於是從那清湯中給趙福金加了幾筷子,在兩人雙目對視的那一刻,蔡鞗感覺這次是一場針對他的局,不然的話,趙福金也不會無緣無故地出現在這裏。

「多謝蔡學士!」趙福金收回了目光,略帶了些許的嬌羞。

「帝姬,請!」蔡鞗心中也是一顫,這是心動的感覺。

趙福金吃了一塊清湯中的兔肉片,掩嘴咀嚼了一番,臉上滿是歡喜,隨後看向了蔡鞗道:「我想吃個重口味的,有勞蔡學士了。」

得,得寸進尺了啊!

蔡鞗內心中也是一陣漣漪,他從那麻辣重口味的鍋中撈出一塊兔肉片放在了趙福金的碟子之中,然後有從一旁拿起自己調製的油料道:「帝姬,此為下官製作的一種蘸油料,這是用蒜蓉和芝麻油調和而成,味道尚可,可以把火鍋中的食物予以蘸食,也別有一番口味。」

「啊,有蒜啊!」趙福金一怔,不過隨後還是開口道:「好,那我試試看。」

趙福金於是蘸了一下蘸油料,放進了嘴裏,剛開始還略帶一絲的嫌棄之色,但是在咀嚼之後,臉色卻是一遍,這味道着實不錯。

蔡鞗見狀,於是又把一把油菜下在了清湯鍋中,不過就五息的時間就把青菜撈了出來道。

「青菜營養價值高,尤其適合女孩子吃,帝姬可以嘗試一下,蘸着油料吃或者直接吃都可以,當然還有一種方式,就是您把蘸好油料的兔肉片放在這青菜葉子中夾着吃,也有一番風味。」

趙福金一聽,臉上露出了好奇之色,她不知道這小小的一道菜居然還可以有這多的吃法,於是開口道:「蔡學士,妾身不懂,你要不包一個給我吃……」

蔡鞗聞言一怔,他看着聲音越來越小的趙福金,又看向了一旁的趙楷,只見趙楷就像是沒有聽到似的,把目光看向了別處。

「文正啊!福金讓你包,你就包吧!順手也給朕包一個,這玩意稀奇的很,倒是勾起了我的食慾。」趙佶看着蔡鞗笑道。

蔡鞗聞言嘆了一口氣,只好凈了一下手,然後拿起了一些豆皮之內的下到了鍋里,稍等片刻之後,拿起一張生菜葉子,把鍋中的食材蘸料之後放在了葉子中,然後很是手巧的裹了起來,居然沒有汁水留下。

「官家,請!」

「先給福金吧!看這孩子饞的,以後過門了之後,你可要好好照顧朕的寶貝女兒。」

「官家放心,這食物很簡單的。」

蔡鞗話剛說一半,突然一怔,送到趙福金面前的菜包飯停滯在了半空中。

「帝姬,請!」蔡鞗的這種吃法多少是有些土了,但是這也是最原汁原味的混合吃法,不論是燒烤還是火鍋都極為適用。

「這樣吃,是不是不太端莊了?」趙福金臉色緋紅的看着蔡鞗。

蔡鞗聞言笑道:「帝姬嘗試一下即可,自然之美,返璞歸真。」

「那我嘗試一口!」一股香味撲鼻而來,趙福金深深地吸了一口,然後一口咬下,肉片與豆皮伴隨着青菜的汁液入口,肉香之中伴隨着一股清甜,味道瞬間瀰漫在舌尖之上,她輕輕咀嚼了兩口笑着道:「好吃!不過,我還是直接蘸油料吃吧!」

蔡鞗知道趙福金怕在自己面前失去了禮儀,於是親自動手又為趙福金夾了幾塊兔肉道:「肉為削片,放至湯中,五至十息即可,亦可放一些肉丸和素丸使用,今日陰雨,尤為適合吃食這種火鍋,若是冬日,即可暖身,亦可解饞,只是沒有辣椒,不然的話,更能解寒。」

「辣椒又是什麼東西?」趙福金好奇地說道。

蔡鞗此刻才想到剛才一下子說漏了嘴,辣椒這東西是在明朝的時候才傳到中國的,現在的人還沒有人知道什麼叫做辣椒,哥倫布的大航海時代還差個三百年沒有出生,去美洲環球旅行還沒有開始,一些稀奇的東西還沒有被發現。

「辣椒,就是一些辛辣的食物,聽胡人說,很辣。」蔡鞗隨便找了一個理由,畢竟這理由也沒有人會去追溯這個事情。

「胡人的東西,等下次有胡人來京師的時候,問問他們便是,今日咱們還是嘗嘗這個新鮮的菜式,叫做火鍋是吧!」趙佶開口了,他看着自己的女兒和這蔡鞗聊得這麼開心,多少有些不舒服。

「兒臣,為你夾菜,兒臣同文正已經吃過一次,所以比較熟練,父親稍等片刻。」趙楷上前,很是乖巧的說道。

蔡鞗看着這一幕,不由感慨,怪不得趙佶喜歡這鄆王趙楷,不止是鄆王與他頗為相像,精通書畫之道,還能如此孝順,不像太子趙桓,處處與他做對,能有好臉色才怪。

只是這廢長立幼的事情,朝中大臣多數是不同意的。

「也好,你們也都坐吧!朕有手有腳,吃個新鮮東西還要你們伺候,那就失去了趣味,朕親自來夾菜即可。」趙佶說著就夾起了一塊放進了口中,意味深長地看了一眼道:「口味不錯,現在天氣已經入秋,慢慢地便會變冷,這個火鍋倒是可以在宮中普及一下。老三,這件事情交予你去做,多做一些,屆時打賞給臣工們,也不失為一個禮物。」

趙楷聞言應諾道:「是,父親!」

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人在北宋,從拒做駙馬開始

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