第二百九十八章 其樂融融，嬌羞帝姬
火鍋中的兔肉，很快就好了。
在蔡鞗把兔肉打撈起來的時候，恭敬地送到了趙佶的面前。
不用趙佶開口，一旁的宦官就上前試吃了一塊，確保這食物無恙之後，才開始進食。
「鴛鴦火鍋，倒是有些意思。」趙佶沒有繼續去深入方才的問題，他只是想要聽聽蔡鞗的想法，沒有想到最後蔡鞗又把這個問題拋給了他，他夾起一塊兔肉嘗了一口道：「不錯，不錯，味道麻而爽口，雖然與那麻辣兔頭味道有些差距，但是在這陰雨時節吃上一吃倒是絕佳，不但可以暖暖身子，還可以解決餐食問題，福金，你也嘗嘗看，絕對能夠滿足你。」
趙佶原本還想讓自己的寶貝女兒趙福金試試味道，哪曾想一時沒有忍住好奇，就吃了一筷，味道倒是妙極了。
蔡鞗於是從那清湯中給趙福金加了幾筷子，在兩人雙目對視的那一刻，蔡鞗感覺這次是一場針對他的局，不然的話，趙福金也不會無緣無故地出現在這裏。
「多謝蔡學士！」趙福金收回了目光，略帶了些許的嬌羞。
「帝姬，請！」蔡鞗心中也是一顫，這是心動的感覺。
趙福金吃了一塊清湯中的兔肉片，掩嘴咀嚼了一番，臉上滿是歡喜，隨後看向了蔡鞗道：「我想吃個重口味的，有勞蔡學士了。」
得，得寸進尺了啊！
蔡鞗內心中也是一陣漣漪，他從那麻辣重口味的鍋中撈出一塊兔肉片放在了趙福金的碟子之中，然後有從一旁拿起自己調製的油料道：「帝姬，此為下官製作的一種蘸油料，這是用蒜蓉和芝麻油調和而成，味道尚可，可以把火鍋中的食物予以蘸食，也別有一番口味。」
「啊，有蒜啊！」趙福金一怔，不過隨後還是開口道：「好，那我試試看。」
趙福金於是蘸了一下蘸油料，放進了嘴裏，剛開始還略帶一絲的嫌棄之色，但是在咀嚼之後，臉色卻是一遍，這味道着實不錯。
蔡鞗見狀，於是又把一把油菜下在了清湯鍋中，不過就五息的時間就把青菜撈了出來道。
「青菜營養價值高，尤其適合女孩子吃，帝姬可以嘗試一下，蘸着油料吃或者直接吃都可以，當然還有一種方式，就是您把蘸好油料的兔肉片放在這青菜葉子中夾着吃，也有一番風味。」
趙福金一聽，臉上露出了好奇之色，她不知道這小小的一道菜居然還可以有這多的吃法，於是開口道：「蔡學士，妾身不懂，你要不包一個給我吃……」
蔡鞗聞言一怔，他看着聲音越來越小的趙福金，又看向了一旁的趙楷，只見趙楷就像是沒有聽到似的，把目光看向了別處。
「文正啊！福金讓你包，你就包吧！順手也給朕包一個，這玩意稀奇的很，倒是勾起了我的食慾。」趙佶看着蔡鞗笑道。
蔡鞗聞言嘆了一口氣，只好凈了一下手，然後拿起了一些豆皮之內的下到了鍋里，稍等片刻之後，拿起一張生菜葉子，把鍋中的食材蘸料之後放在了葉子中，然後很是手巧的裹了起來，居然沒有汁水留下。
「官家，請！」
「先給福金吧！看這孩子饞的，以後過門了之後，你可要好好照顧朕的寶貝女兒。」
「官家放心，這食物很簡單的。」
蔡鞗話剛說一半，突然一怔，送到趙福金面前的菜包飯停滯在了半空中。
「帝姬，請！」蔡鞗的這種吃法多少是有些土了，但是這也是最原汁原味的混合吃法，不論是燒烤還是火鍋都極為適用。
「這樣吃，是不是不太端莊了？」趙福金臉色緋紅的看着蔡鞗。
蔡鞗聞言笑道：「帝姬嘗試一下即可，自然之美，返璞歸真。」
「那我嘗試一口！」一股香味撲鼻而來，趙福金深深地吸了一口，然後一口咬下，肉片與豆皮伴隨着青菜的汁液入口，肉香之中伴隨着一股清甜，味道瞬間瀰漫在舌尖之上，她輕輕咀嚼了兩口笑着道：「好吃！不過，我還是直接蘸油料吃吧！」
蔡鞗知道趙福金怕在自己面前失去了禮儀，於是親自動手又為趙福金夾了幾塊兔肉道：「肉為削片，放至湯中，五至十息即可，亦可放一些肉丸和素丸使用，今日陰雨，尤為適合吃食這種火鍋，若是冬日，即可暖身，亦可解饞，只是沒有辣椒，不然的話，更能解寒。」
「辣椒又是什麼東西？」趙福金好奇地說道。
蔡鞗此刻才想到剛才一下子說漏了嘴，辣椒這東西是在明朝的時候才傳到中國的，現在的人還沒有人知道什麼叫做辣椒，哥倫布的大航海時代還差個三百年沒有出生，去美洲環球旅行還沒有開始，一些稀奇的東西還沒有被發現。
「辣椒，就是一些辛辣的食物，聽胡人說，很辣。」蔡鞗隨便找了一個理由，畢竟這理由也沒有人會去追溯這個事情。
「胡人的東西，等下次有胡人來京師的時候，問問他們便是，今日咱們還是嘗嘗這個新鮮的菜式，叫做火鍋是吧！」趙佶開口了，他看着自己的女兒和這蔡鞗聊得這麼開心，多少有些不舒服。
「兒臣，為你夾菜，兒臣同文正已經吃過一次，所以比較熟練，父親稍等片刻。」趙楷上前，很是乖巧的說道。
蔡鞗看着這一幕，不由感慨，怪不得趙佶喜歡這鄆王趙楷，不止是鄆王與他頗為相像，精通書畫之道，還能如此孝順，不像太子趙桓，處處與他做對，能有好臉色才怪。
只是這廢長立幼的事情，朝中大臣多數是不同意的。
「也好，你們也都坐吧！朕有手有腳，吃個新鮮東西還要你們伺候，那就失去了趣味，朕親自來夾菜即可。」趙佶說著就夾起了一塊放進了口中，意味深長地看了一眼道：「口味不錯，現在天氣已經入秋，慢慢地便會變冷，這個火鍋倒是可以在宮中普及一下。老三，這件事情交予你去做，多做一些，屆時打賞給臣工們，也不失為一個禮物。」
趙楷聞言應諾道：「是，父親！」