第71章 、二更

“范某這十幾年來就是靠這道菜在京城立足,並且得到皇上的喜愛，這是范某的心血,但是今日卻要當著你們的面做紅燒肉,今日比試之後，不管輸贏如何，范某做紅燒肉的過程都要被你們看去了,范某覺得實在不妥。”

沈朝雲差點要被氣笑了，這人做個紅燒肉事怎麼這麼多！

顧鄴坐在椅子上輕搖摺扇,聞言笑着看沈朝雲一眼,笑着對范師傅說：“范師傅不如先把一會要用的調料倒好，這樣一會放調料的時候別人並不知道分量如何,自然無法學習！”

范師傅便以法先把調料倒好，這才給鍋里倒油，沈朝雲在花瑤兒身後,按照她切好的紅燒肉分量，將調料都倒好,范師傅在一旁看着，心裏就更得意了。

這姑娘身邊有一個人在亂幫忙，她哪裏知道做紅燒肉放這些調料都是有數的，多一分或者少一分，味道都會有所不同，而是否能燒的好吃,也就在這細微的差別之上了。

真是愚蠢！

待看到那姑娘油熱了后竟然給裏面抓了一把糖,表情就更詭異了，一遍熟練翻炒着自己的五花肉,一邊往鍋里到自己特製的醬油,瞬間就把肉染的紅通通的。

一轉頭髮現那姑娘鍋里的糖變成了黑紅色,她似乎有些着急，在鍋鏟在鍋里使勁攪和着，正要出聲嘲笑，卻發現她把切成方塊的五花肉倒入鍋里，迅速翻炒，一小會兒，鍋里的肉就被染的紅亮紅亮的，且並沒有糊味傳出。

他的眼角輕輕一抽，還是第一次看到白糖放進油鍋里能炒成這個顏色，不過隨即想到她抓了那麼多白糖進去，這紅燒肉一會得有多甜，那真是沒法吃！

心裏想着，把調料都倒進去之後，便蓋上鍋蓋，吩咐燒火的夥計把火撥小點，然後雙手一拍往邊上的凳子上一坐，開始等紅燒肉熟，眼角不自覺地往花瑤兒那邊飄。

見她炒的差不多了，身後的男子遞給她三個碗，一個碗裏是蔥姜蒜干辣椒八角，她把那個倒進去開始翻炒，鍋里很快就飄出香味，隔了幾秒，她又把第二碗倒進去，裏面不知道是什麼，倒進去之後翻炒兩下，香味更濃，最後她把最後一碗酒倒進去，范師傅看着直接瞪大了眼睛。

倒那麼多酒進去，都不怕把人吃醉了，不僅如此，她又給鍋里撒了一點糖，看到這裏的時候，范師傅終於忍不住開始笑出來聲。

他笑的彎下腰去，肚子上的肉太多擠得他彎不下去，但是又笑的停不下來，忍不住想往下彎，把自己憋的臉通紅。

最後看到她給鍋里倒了一點開水，便吩咐燒火的夥計把火撥大，夥計一臉不高興看她，手上並不動作。

范師傅滿意的看着那位夥計，愜意的捋一下八字鬍，翹起二郎腿晃晃腳尖。

沈朝雲並不氣惱，親自過去對那位燒火的夥計說，“在下來吧！您辛苦了！”

那位夥計巴不得他們自己燒火，剛才花瑤兒燒紅燒肉的過程他也看見了，覺得讓自己燒火簡直是侮辱自己，現在見他們自己來燒火，立刻就起開了。

沈朝雲坐下去添了木柴，抬頭盯着花瑤兒會心一笑，花瑤兒也回她一個甜笑，這一笑不打緊，看着站在顧鄴身後的藍公子都捏緊了拳頭。

開鍋大概煮了十分鐘，沈朝雲看了一眼鍋蓋，花瑤兒會意，放入適量的鹽，便蓋上鍋蓋，沈朝雲把火撥小開始小火燜肉。

兩刻鐘后，沈朝雲把火加大，花瑤兒開鍋翻炒收汁，同時，范師傅那邊的紅燒肉也差不多出鍋了，兩邊同時把紅燒肉盛出來，顧鄴已經吩咐監督的人把試吃的人眼睛蒙了起來，六個人排排坐好，矇著眼睛等着試菜。

緊張人心的時刻終於到了。

試菜的地點被安排在外面一樓正中央，這樣一樓四周和樓上的客人都能看到，大家把四周上下圍得滿滿當當，所有人都等着看好戲。

畢竟這樣當面跟范師傅比賽的場面，從來沒有發生過。

花瑤兒把紅燒肉盛進盤子裏的時候，學着沈朝雲的樣子在上面撒了一點蔥花，頓時一盤紅潤亮晶晶香味誘人的紅燒肉上面點綴着點點翠綠，頓時色澤誘人。

被顧鄴選出來當證人的幾個人看着直流口水，有的人都不用嘗，光看着那顏色，以及飄出來的香味，都能感覺出來很好吃了。

范師傅看到花瑤兒手裏那盤紅燒肉的時候，眼裏一抹陰霾，他沖身邊的夥計擠擠眼，夥計瞬間領會，捂着肚子說疼，反身就跑去了後院。

另一個夥計幫他端着紅燒肉，沈朝雲端着花瑤兒這邊的紅燒肉往一樓中廳走過去，還沒到跟前，就被幾個彪形大漢攔住了去路，身後是范師傅沉厚的聲音，“這盤紅燒肉不能吃，剛才姑娘做這道菜時，往裏面倒了大量白酒，這要是讓客人吃下去，客人生病了可如何是好？客人來我范某的店裏，自然是想吃一口好吃的飯菜，但是如果在范某這裏吃出了問題，到底算是范某的錯，還是姑娘的錯！”

沈朝雲還沒來得及呼喊，身邊的幾個彪形大漢就被人控制住了，那些控制住他們的人身手一看就很不凡，三兩下就將人捆了個結實。

顧鄴讓身後的人翻開一個箱子，裏面是一箱子銀元寶，眾人倒吸一口氣，顧鄴用扇子敲敲這個箱子，笑着說：“如果客人吃這位姑娘做的紅燒肉出問題的話，黃某全權負責！”

說完擋在范師傅前面，“試吃還沒有開始，范師傅就如此迫不及待找人來使絆子，是真的底氣不足，還是另有想法？”

范師傅瞪着眼睛，着急道：“這是我范某人的酒樓，這位黃公子不可唐突！要知道我范某當初可是深受皇上青睞，當今聖上乃當時皇帝的親弟弟，自然也喜歡本店的紅燒肉，還請黃公子自重！”

顧鄴搖搖頭，沖身後招招手，立刻就有人上去捂住了范師傅的嘴，眾人一愣，不知道是怎麼回事，顧鄴笑着朝大家解釋，“現在倒了試吃環節，還沒有開始范師傅就讓人攔截在下的兄弟，如果一會試吃的時候他出生作弊，那可就不好判斷了，所以在下建議讓兩位做菜的人都閉嘴，等試吃結束後方可出聲。”

花瑤兒閉緊嘴巴點頭福身，表示自己絕對不出聲。