第17章 幫崇禎賺錢
“嗯~太好吃了,小月兒,再給本宮盛碗飯。”
朱慈烺現在把徐明輝家當自己家了,幾乎每天要過來一趟,跟小月兒和小石頭也混熟了,他們姐弟兩一開始見到太子,驚得跪在地上磕頭,現在見他天天上自己家蹭吃蹭喝,開始習以為常了。
徐明輝擦了擦嘴,“太子殿下,你們皇宮裏的御廚是天下頂尖的,難道還有什麼你沒吃過的?”
“那駙馬就有所不知了,御廚做的倒是精細,但是哪有你這裏味道這麼好,這麼豐盛。”朱慈烺指着桌上,“你看這個,回鍋肉,韭菜炒蛋,小炒肉,蘿蔔燉雞,這些菜別看食材普通,吃起來的味道卻太好吃了,御廚確實做不出來這個味道,這真是小月兒做的?”
徐明輝聽明白了,這是自己花了二個多月,教會小月兒做菜,裏面又放了味精、醬油等調料,用鐵鍋炒出來的菜,御廚雖然也會炒菜,但是一沒調料,二沒菜譜,自然做不出來這麼多家常菜。
“這是我教了兩個月的成果,小月兒可以出師了。”
“你教的?你還會做菜?”朱慈烺覺得不可思議,“還有什麼是你不會的?”
徐明輝想了想,“生孩子。”
‘噗~’朱慈烺忍不住要發笑,駙馬真是不知謙虛為何物啊,“唉,不止是因為御廚做不出來,自從流賊四起,父皇一再縮減宮中開支,沒銀子,御廚也巧婦難為無米之炊。”朱慈烺攤了攤手,“駙馬你別不信,聽本宮給你說說,就拿衣服來說吧,如今已從原來的三月做一次新衣,變成現在一年,各宮的用度也減了幾次,伺候的宮女太監別說增加,還減了不少,就算這樣,父皇現在連打賞下人的銀子,都拿不出來,要麼盡量不打賞,要麼就先記着。”
徐明輝聽了覺得很荒謬,皇家居然能窘迫到這種地步,“皇家不是有自己的進項嗎,也有皇商依附,想賺銀子還不是很簡單的事。”
朱慈烺把筷子一放,雙眼亮晶晶地看着徐明輝,“駙馬有何妙計,快快說說。”
“利用好現有的資源,皇店和皇商,還有皇家這塊金子招牌。”徐明輝手指在桌面敲了敲,“不過先別急,要做一個全面的調查,把宮裏現有多少宮女太監,有哪些衙門能幹些什麼,皇店如今的經營情況,都要調查清楚,才好做一個詳細的方案。”
朱慈烺站了起來,“好,駙馬就等本宮的消息,本宮這就回宮安排人手着手此事。”
只過了三日,太子就帶着調查的結果,興沖沖的來找徐明輝,“駙馬,這是調查結果,你看看有什麼辦法,能讓皇家多點進項。”
徐明輝沒想到太子這次這麼雷厲風行,仔細看了一遍,不得不說,皇宮之中還真是組織龐大,十二監四司八局,總共二十四個衙門,太監一萬四千多人,宮女一千五百多人,從這裏就可看出,滿清所謂的明朝太監宮女十萬餘人,完全純屬潑髒水。
這二十四個衙門可不是隨便能動的,禮儀規矩擺在那,該有多少人,各自負責什麼事,已經分的很清楚。最令人難以置信的是有一家皇店,賣一些皇宮用不完的貢品,居然是虧本經營,還有一家酒樓,是皇後娘娘親自掌管,也是不死不活,勉強維持。
“走,太子殿下,咱們去皇店看看,這怎麼還能虧本,真是不可置信。”
徐明輝帶着朱慈烺走在大街上,讓太子用扇子擋住臉,兩人進了皇店。
店裏的小二聚在一起聊天磕瓜子,根本沒人來搭理他們。
“小二,沒看見我們進來了嗎,怎麼招呼都不打?”
“喲呵,知道這是什麼地方嗎?要買就買,哪來那麼多說頭。”
“我買東西,你們不得給我介紹介紹嗎?”
“這是皇家用的貢品,還需要什麼介紹,要買就買,不買就趕緊出去。”
徐明輝總算知道為什麼會虧本了,就這做法,誰會來買東西,“你們掌柜的呢,叫他出來。”
“咱們劉爺是你想見就見的嗎,要見也可以,看你怎麼做了。”店小二搓着手指。
徐明輝現在也不和他們一般見識,出了門對太子說道:“太子殿下,看到了吧,就是這麼做生意的,這能不虧嗎?”
朱慈烺氣憤地說道:“這些混賬,那掌柜不過是宮裏一個管事的親戚,還劉爺,呸!本宮回去就處置了他們。”
“先別急,再去那家酒樓看看,然後再做一個全面的考慮。”
酒樓的生意不錯,味道也還行,上座率不差,菜價更不便宜,可是就這樣還只能維持?徐明輝心思一轉就明白了,這裏面肯定是有貓膩,賺了銀子卻被人中飽私囊了。比如可以抬高採購價,成本太高當然賺不了錢,他們自己卻可以拿回扣,等於拿着皇家的店鋪,給自己賺錢。
徐明輝根據調查的情況,做了一份詳細的方案,想要改變當前皇家入不敷出的情況,關鍵是要進行改革。
十二監都有很重要的職能,不宜輕動,但可以裁撤一些冗餘的太監。
四司之中的惜薪司是負責宮內薪炭採買,也就是負責燃料。寶鈔司是負責生產草紙。這兩個司都可以整合起來。剩下的鐘鼓司、混堂司是負責樂器和沐浴服務的,沒有改革的必要。
重點在八局之中,兵仗局負責軍器製造和火藥司,這個局以後造火槍有大用,這次就不在方案之內。
銀作局負責打造金、銀器飾,巾帽局負責宮內、駙馬、藩王之國所有旗尉的帽靴,針工局負責縫製宮內衣服,織染局負責染造緞匹,管理城西藍靛廠,酒醋面局負責宮內食用酒醋、糖醬、面豆等物,司苑局負責蔬菜、瓜果。
浣衣局不在皇城內,上了年紀、被罷官退職、殘疾的宮人,都被安置到這裏居住,這個局也沒有考慮的必要。
這個改革方案之中,重點就是新成立皇家內務府,整合惜薪司、寶鈔司、銀作局、巾帽局、針工局、織染局、司苑局,接收將要裁撤的三百名宮人,要發揮這些技術人才的優勢,產生經濟效益,簡單說就是從此以後,內務府不光給皇家服務,還要自己做生意養活自己。
比如說寶鈔司,生產的手紙不再只是皇家專用,也往外銷售,成為皇店的供貨商。
其他幾局也同樣如此,打造金銀器,製作衣服鞋襪布匹,種植蔬菜瓜果等等。
新開一家皇家百貨商店,讓買貨的人一進來,什麼都能買的到,原來那家皇店就讓它關門,至於那家酒樓,人員全部裁撤,重新聘用,菜式全部換成徐明輝的家常炒菜。
內務府的員工全部採用雇傭制,能者上庸者下,對高級管理者要分紅,底層員工要發獎金,有獨立的財務處,專門審查經營情況。
要建立品牌意識,所有內務府生產的東西,都冠以皇家為前綴的名字,如皇家牌針織衫。
再有就是開發新產品和提高營銷能力了,這都要等崇禎批准以後才能實施。
崇禎看到太子給他送來的方案,考慮良久,“可以讓駙馬先試行,宮人先不要裁撤,後續再看情況。”
“父皇,駙馬建議皇家派出專人負責管理內務府,由他從旁協助。”
“嗯,那就讓皇後來負責吧,你身為太子,要以國事為重,不合適。”
“兒臣遵旨。”朱慈烺也知道自己身份不合適,一般的王爺也就罷了,哪有太子親自掌管內務府的。
徐明輝得知崇禎已經批准,皇家內務府正式成立,其實也就是掛了塊牌子,當即也不遲疑,馬上就開始行動,皇家百貨商店選在一處收繳的官員府邸,計劃把房子撤了重建,從前門進去是一般貨物銷售區,從後門進去是高檔貨物銷售區,前後都有停車場,可以停放馬車,當然前後都是相通的,只是貨物價格不同。
百貨商店要建好還早,起碼要三個月,但有些事情是可以先做起來。給惜薪司一套蜂窩煤和煤爐的製造配方,讓他們研究起來。再找來內務府的宮女,教了她們三樣美食:香脆雞,雪糕,蛋糕。香脆雞就是油炸雞翅、雞腿、雞肉。雪糕需要的冰,對於徐明輝這個現代人來說不要太簡單,硝石放入水中,上面放上銅盆盛上乾淨的水,一會就能結成冰塊。至於牛奶就更簡單了,皇家本來就養了不少牛羊。
三樣美食剛做出來,朱慈烺就給後宮送了不少,說是都嘗一嘗,提提意見。
朱媺娖看着丫鬟桃紅吃的像只倉鼠,笑着說道:“你慢點吃,又沒人和你搶。”
“公主,這雞腿太好吃了,以前吃過的雞腿根本沒法比。”桃紅的腮幫子一鼓一鼓,還在往嘴裏塞,“還有那蛋糕、雪糕,駙馬可真厲害,怎麼想出這麼好吃的美食。”
朱媺娖也知道哥哥跟駙馬弄出來的內務府,本來是母后掌管,但是母后又說要自己也參與,算是學習管家的本領。她覺得自己這駙馬弄出來的內務府不知道會怎麼樣,但是這美食是肯定會大受歡迎的,她現在對徐明輝很有信心。
“徐大人,您怎麼來了,是不是需要我們做侍衛?”
徐明輝提着一盒吃的,來到了秋水劍派在京城的駐地,笑着說道:“沒事就不能來了,你們幫了我的忙,我有時間就過來看看大家。”
“快請進,裏面請。”
走到院子裏,秋水劍派幾個弟子正在練武,方月華也正好在,徐明輝就站在旁邊看。
“你怎麼來了,是不是有事?”方月華看見徐明輝來了,趕緊停下。
“沒事就不能來看你了,最近太忙,不然早就過來看看。”徐明輝微笑地看着她,“這是我做的炸雞,拿來給你們嘗嘗。”
方月華接過去給師兄弟們分了,“真是你做的?你還有這種本事,那我可要好好嘗嘗。”
“嗯~真香!師妹你快試試。”
方月華也拿起雞腿咬了一口,表皮金黃,咬下去脆脆的,裏面的雞肉鮮嫩,一股香味撲鼻,確實是難得的美味,讓人心情都變得美好,臉上自然綻放出笑容。
“這是什麼?”
“哦,這是給你做的雪糕,等會你試試,看看喜不喜歡。”
相比於雞肉,方月華更喜歡雪糕,她能拒絕雞肉的誘惑,女孩子不能吃太多肉,但是遇到雪糕,就完全控制不住了。
“這麼好吃的東西,把嘴都養叼了,以後怎麼辦?”
“那怕什麼,你想吃我隨時都能給你做。”
“這可是你說的,以後嘴饞了就到你家去吃。”
“沒問題,歡迎隨時光臨。”