第一百一十六章 鋪子
接下來的兩天,白蘇蘇都在關注糖的提煉問題,是不是的將這些東西撥動一下,分散開來,一顆顆散開的糖粒就被煉製出來了。
如約來府邸的蕭景瑜,看到白蘇蘇那將近半個瓦罐的糖,心中還是止不住的震驚,“你真的將這糖給煉製出來了?”
“對啊。”白蘇蘇用勺子挖了一勺,遞給蕭景瑜,“這糖的顏色也正,粒粒分明,你看可行?”
“這十分可行啊。”蕭景瑜捏起一點糖粒嘗了嘗,眼中迸發出光亮,“確實是頂好的白糖。”
周溪溟這兩天都朝這邊來,對於白蘇蘇的每一步都瞭然,在看到蕭景瑜抱着一個瓦罐笑的時候,他已經走到了白蘇蘇的面前。
“你這製糖的法子確實不錯,一不會破壞糧食,二不需要太多的甘蔗,且甜菜根這種東西也有很多,不用擔心不夠。”
“對對對,我家中也種了十幾畝的甜菜,這些甜菜根本來就是要扔的,屆時我都給你,定然可以煉製許許多多的糖來。”蕭景瑜覺得這簡直就是一舉兩得的事情,連忙開口說道。
“既然糖的事情解決了,接下來就要數店鋪了。”白蘇蘇看向蕭景瑜,“我還未問你,你選的鋪子是在哪裏?”
“我手中現在有三家空閑的鋪子,兩家在東市,一家在西市,就是不知道你要選擇哪一間了。”
白蘇蘇想了想,又問:“東市和西市大多都是賣什麼的?都是什麼人去?”
“東市就是上一回我們去酒樓時的地方,胭脂水粉,茶點酒樓都有,那裏大多都是達官貴人,西市的話有很多瓦子店,小吃較多,價格公道,百姓喜歡去。”蕭景瑜將京城的街市都觀察的十分仔細,觀察的也仔細。
“那就去西市吧。”白蘇蘇看着蕭景瑜,露出一個淺淺的笑容,“糖的價格降了下來,點心的價格自然也不用定太高。”
她這樣的選擇,是蕭景瑜始料未及的,本以為她會將鋪子面上有錢人家。
“為何不選擇東市?那裏的貴人更多。”
“我前兩日去了一品酥看了看,那裏的點心不錯,且做事風雅十分受文人墨客和貴人的喜歡。前有他在,我在那裏做生意,也挑不到什麼好處,不如另闢蹊徑賣給京城百姓。”
蕭景瑜一下就明白了白蘇蘇之前為什麼要自己製作糖了,她這是想要將價格壓到百姓也買得起的地步。
“你這法子不錯。”
“這叫薄利多銷。”白蘇蘇看看還早的天色,“不如今日去西市看一看那鋪子,我也好早做準備。”
“行。”蕭景瑜看着一旁一直站在那裏聽着的周溪溟,手中的扇子敲了敲他,言語打趣,“不知道你今日可有事,同我們一起去?”
“自然。”周溪溟看着蕭景瑜,面上看不出什麼端倪,“今日也是閑來無事。”
蕭景瑜知道他這哪裏是閑來無事,這是捨命陪君子罷了。他的這位少年玩伴啊,做事還是這麼的擰巴。
“走吧。”
三個人從王府出去,朝着西市過去,站在人群中,總是顯得有些格格不入。
這裏的百姓為了方便幹活,大多都是穿着短袖短衫,青衣麻布。西市的人看到這樣的貴人過來,也不覺得新奇。
總是有幾位貴人想要來這邊嘗一嘗鮮,其他人也都沒有在意,都是各做各的事。白蘇蘇從西市的一端走到另一端,除了看到兩家飲子店,就沒有看到過一家專門賣點心的店鋪。
白蘇蘇走到一家飲子,要了一碗紅棗玉米茶,不經意的詢問,“這裏為何沒有賣點心的鋪子?”
“聽姑娘的口音,不是本地人吧?”賣茶的娘子笑了笑,“你要是想吃糕點啊,要去東邊的東市,那裏有賣的,這裏不賣。”
“為何?”
“以前也有幾個店家在這裏開店,可是點心太貴了,來這邊的人大多都買不起,他們虧了本,就再沒有人來這裏賣過了。”賣茶的娘子聲音柔和,轉身去做手中的活去了。
她的話和白蘇蘇之前想的是一樣,她看了看這些茶的價格,對於點心的價格也有了一點了解。
“都問清楚了。”周溪溟看着走過來的白蘇蘇,“這裏最便宜的茶可以賣到兩個銅板一碗,你確定你的點心可以?”
“不能和茶比,要和燒餅包子比。”白蘇蘇看向他,“一個肉包子還要四個銅板呢,我將紅豆餅賣五個銅板就差不多了。”
一個紅豆餅可以有一個銅板的利潤,這樣想着,每日賺上幾十個銅板也是可以做到的。
一邊說著一邊走,白蘇蘇就看到了蕭景瑜說的鋪子,她頓了一下,看着這間兩層的鋪子,怎麼看怎麼覺得和周圍的鋪子格格不入。
她轉頭看着蕭景瑜,眼中帶着疑惑,“這鋪子當初是誰建的?”
“是我。”蕭景瑜笑眯眯的看着白蘇蘇,“你是不是在想我為何會這樣建?”
“嗯。”白蘇蘇緩緩的點點頭。
“因為我之前也和你有一樣的想法,可惜啊,後來百般思索之後,這件事情就被撂下了,我還以為這間鋪子要一直空着呢。”蕭景瑜看着面前一次也沒有用過的店鋪,眼中流露出感嘆。
“不管怎麼說,還是先進去看看吧。”白蘇蘇提起裙擺走上去,將門一打開,鋪天蓋地的灰塵就從裏面冒了出來,讓白蘇蘇忍不住的往後退一步。
她扭頭看着蕭景瑜,臉上一言難盡,“你這鋪子,到底閑置了多久?”
“差不多有兩三年了。”蕭景瑜早就料到,他從袖子中拿出三塊白色的布,遞給身旁的兩個人,“繫上進去就成了。”
白蘇蘇慢吞吞的接過來,捂住鼻子,走了進去。
裏面的櫃枱,桌子一應設施都有,後面還有廚房,顯然是按照酒樓的標準設立的,要是改做點心,一點也不費事。
走到二樓,上面已經被分成了雅坐和雅間,一半熱鬧一半清凈的模樣。
樓下只擺了林林散散四五張嘗嘗的桌子,一張桌子就可坐十幾個人,倒是很合適。