第128章 粉絲
第128章粉絲
“鹵肥腸的配方就是這些,白芷,茴香,桂皮,這些是第一次出現在直播間內的。”沈棠心將這些被發現的食材卻並不受眾的東西一一列了出來。
還好它們都還在,而不是像白菜那般貴的離譜。
“做法也很簡單,將這些處理好,在大鐵鍋里加入清水,放調料,放大腸加蓋燜煮,煮至熟爛后,撈出切成小塊,裝盤即可。”沈棠心說的簡單,實際上每一步她都做的非常仔細。
這個鐵鍋是特製的,為了待會的抽獎,所以沈棠心將洗乾淨的那些大腸幾乎全部都下進去了,所以熬煮時間要久些。
[…這看起來湯有些許黑漆漆的,能喝?]
[茴香這些3星幣一大包,我都拿它們沒辦法,這也能做吃的?]一位來自茴香星的居民有些疑惑的問道。
[對啊,我家的白芷也有很多,星主好規定不能亂丟垃圾,只能等一年一度的回收日寄給垃圾星處理。]
[處理費用還特別貴。]
…
短短几句對話,沈棠心就大致了解了這個星際的另一個情況,不要的東西不能丟,只能給垃圾星處理,垃圾星是宇宙里最乾淨的星球,他們負責給各個星球進行垃圾回收。
就像藥王星的鹿茸們在沒有發現利用價值前都被屯起來。
垃圾星:衛生星球榜第三名,據說那裏的居民連掉一根頭髮都不可以,即使掉了被發現很可能需要罰款2星幣。
回收垃圾收費:
平民星:400-3000星幣
異能星:2000+星幣。
唯一對平民很友好的星球。沈棠心看着光腦顯示的介紹想道。
不過她很快便回到廚房,將之前準備的東西都拿了出來。
“這個是冬粉,是以綠豆、蕎麥粉、紅薯粉為原料的一種食物,可當做主食。”沈棠心將做好的粉絲拿了出來。
她這兒只有綠豆和蕎麥粉,所以她只能用這兩種做了粉絲。
“它的做法不易,需要經過很多道程序,才能做到如此。”沈棠心同時拿出粉絲擺在桌上。
這些粉絲她可耗了不少時間做的,光是定製石磨就浪費了不少時間。
星際里並沒有石磨,甚至連聽都沒聽過,她是個廚子,對石磨是經常要用到的,但是讓她在腦子裏想像着實不易。
所以她找了很多機器發現了一個可以替代它的東西,植物粉末機,這個在星際是餵魚的機器。
將魚需要的食物放入機器里,它會將植物粉成漿,再晒乾后揉成團,這也就是魚飼料了。
她也嘗試用這個機器磨了綠豆果然可以用來當石磨,而且不需要人工去磨漿,很方便。
“綠豆需要浸泡20多小時,這是我放了一晚上的綠豆,將它放入植物粉末機內加水研磨。”沈棠心拿出之前備好的綠豆放到植物粉末機內,然後加水,在出口處放好木桶。
[好傢夥,這是讓我們吃魚飼料嗎?]
[真的是千奇百怪的做法,完整的綠豆粉成漿幹什麼?]
[又發現一個新用法,粉末機成了廚房用具。]
…
不少圍觀的人都表示質疑,他們不相信那些白色的粉漿能做成擺在桌上的一捆捆粉絲。
“磨出漿後有過濾機直接過濾出澱粉,這便是綠豆澱粉。”沈棠心將木桶里的粉漿倒入過濾機內,出口處繼續放一個木頭。
這一步在以前需要等待綠豆漿沉澱,但是現在並不需要,只需要過濾機自行過濾出來就好。
很快沈棠心就看到出口處流出白色米糊狀的液體。
“這就是綠豆澱粉,接下來就是晒乾,用太陽模擬器就可以迅速完成這個工作。”沈棠心說著便將木頭拿到一個機器跟前對着鏡頭說道。
這個模擬器是看星網時下的單子,很方便,可以調節太陽的熱度。調大可以瞬間晒乾東西。
她的干辣椒都是靠的這個。
三分鐘就能拿到晒乾后的澱粉,在這期間她燒了一鍋水。
三分鐘很快,她接着將澱粉磨成粉,加水攪成可拉絲裝的糊,倒入定製的漏勺內,讓糊自行流入燒開水的鍋內。
直播間觀看的人就看到一條條呈半透明狀的粉絲就出現了。
整個過程沈棠心都做的特別順手,他們知道她一定提早就試過了。
“呈半透明狀就可以撈出,一捆捆的放到小太陽模擬器是晒乾了。”沈棠心邊撈粉絲邊說道。
[震驚我全家的操作。]
[我給心姐姐跪了]
[她竟然試圖教會我做美食,這粉絲那麼多,難道也是給我們準備的?]
[說不定就是要抽獎用的,一人一捆那種嘿嘿~]
[就我覺得在糖心手裏的植物動物都是吃的嗎?]
晒乾后粉絲也就成了,整個過程沈棠心也沒有過多的去和那些質疑她的人爭辯,只是用實力證明了她自己,這讓很多路人都感到震驚無比。
“這只是粉絲的做法。接下來要準備冬粉用的那些配料,已經有大腸了,那就來滷蛋,肉鬆和竹筍好了。”沈棠心搬出3個鐵鍋開始燒水熬湯。
很快的一鍋放一種食材煮,整個廚房裏充滿了香氣,特別是大腸加調料湯的香味已經讓不少觀眾坐不住了。
[好喝,這個湯絕了啊,一股茴香八角,加上大腸特有的味道,卧槽,我剛剛居然不自覺喝了3碗。]
[太好喝了,難道冬粉里是這一鍋鍋的東西摻和在一起的?想想就好餓啊!]
[我剛剛吃了蛋,好吃,蛋白都慎入了湯汁,吃起來比水煮蛋更加的美味。]
[竹筍也是特別好吃,靈魂都在湯,我很好奇這個竹筍是用的什麼湯,一開始就特別白的。]
…
沈棠心看到有人一開始就注意到4鍋內的唯一白色的湯煮筍的那鍋。
她開口道:“這的確不是普通的湯,這是骨頭湯,用的是豬大骨,裏面還有不少骨頭和肉,熬制了2小時的湯。”沈棠心用大勺往鍋內舀了一下,裏面果然有大骨和一些肉出現在眾人眼前。
[這…骨頭也能吃?]
[我剛剛喝了,真的特別特別好吃,這個做法真的太精明了。]
[好喜歡這個湯,如果加點玉米進去熬肯定也好吃。]這位吃貨不是別人,他就是庫拉,他有些激動,這絕對是個超贊的湯。
沈棠心看到他回應的想法,點點頭贊同,“這骨頭湯加玉米,加雞腿,加人蔘補品也都是絕妙的。”
接下來沈棠心拿出一捆粉絲放到已經準備着的湯,這是用來煮粉絲的。
(本章完)