第75章 第75章
看吉恩這副樣子,霍德華有點着急。
就在他忍無可忍,準備自己招呼僕人的時候,餐廳的門卻忽然被人從外面推開了。
然後就見一個穿着白色制服,帶着一頂高高的布制圓帽的廚娘推着一個餐車走了進來。
而隨她一起進來的,還有一種很奇異的,肉類炙烤過的焦香味兒。
烤肉誰都吃過。
可這種完全沒有一點肉腥氣,反倒帶着一種說不出是果香還是木香的味道,卻是在座的所有人都沒有聞到過的。
“這是什麼?”
蘇菲亞忽然從椅子上站了起來,面朝著餐車的位置,驚詫的喊道。
這樣的舉動是完全不符合餐桌禮儀的,可是這會兒已經沒有一個人去計較了。
因為隨着她這句話,在座的各位都忍不住的站了起來,同樣一臉驚奇的盯着餐車上的那個餐盤。
而此時,瑪莎已經將餐車推到了主人和主賓位的中間,也就是班納特先生和蓋文侯爵所坐的位置。
蓋文侯爵自認為自己也算是經歷過不少大場面的,連皇宮裏的宴席也不知道參加過多少回。
可是此刻的他望着餐車正中那個碩大的銀盤,還有銀盤正中卧着的那個頭上被別了一朵大紅花,整個身子被烤成了金紅色的小獸,也忍不住睜圓了眼睛。
先不說有沒有吃過……
這東西,到底是什麼?
他竟然連見沒有見過!
他忍不住又睨了旁邊幼弟一眼,眼神裏帶出了幾分不易察覺的埋怨。
這小子是故意的嗎?故意讓自己在他未來岳父家人面前顯得孤陋寡聞?
吉恩的眼角抽了抽。
他很識時務的主動坦白:“我不知道這是什麼,以前也沒見過。”
他的語氣平靜無波,可是說完后,還是忍不住抿了一下唇,神色中露出了一點委屈。
“這道菜的名字叫做烤乳豬,是用剛出母胎的小豬烤制而成的。因為這種小豬根本沒有落過地,所以肉質肥嫩,沒有任何不好的味道。烤制后更是皮酥肉嫩,口感極好。各位可以先品嘗一下。”
班納特先生連忙念出了之前曼麗教給他,讓他一定要背會的一段介紹,念完后才偷偷鬆了一口氣。
其實此刻的他心裏也有點小忐忑,不知道這個東西的味道到底怎麼樣?
不能怪曼麗之前並不做給他們吃,讓他們能夠事先也有個底兒。
實在是自己那個妻弟,費了半天勁兒,只找到了一頭符合曼麗要求的小豬仔。
讓她想提前練練手都沒有材料。
“這個烤乳豬最好吃的部分就在於它的外皮,蘸上一點糖粉,味道會更好。”
曼麗接過瑪莎遞過來的盤子,看着裏面那幾片被她切的並不規整的脆皮,有點嫌棄的暗暗嘆了口氣。
手藝太差了,簡直沒眼看啊!
可是,曼麗也知道這完全沒有辦法。
畢竟連她自己都沒有機會練手,更別說瑪莎了。
她努力忽視掉瑪莎那笨拙的刀工,用銀叉插,起一片看起來略微規整點的脆皮,放在盤子旁邊事先打碎了的糖粉里蘸了蘸,為大家做了一個示範。
其他人可沒她要求那麼高。
單單這奇特的造型,還有新奇的吃法,就讓他們忍不住的嘖嘖稱奇。
“天啊,它的頭上居然還戴着一朵花!太可愛了,這讓人怎麼捨得下口?!”蘇菲亞盯着餐車上依然保持完整的乳豬的腦袋,大聲的感嘆道。
可是說著話,也不耽誤她學着曼麗的樣子,叉起一塊乳豬脆皮蘸了糖粉,放進嘴裏。
“唔!”她瞬間閉了嘴。
手腳都僵硬了一般,整個人定在了座位上!
天啊,這是什麼口感!
又酥又脆,入口即化。濃濃的肉香裏帶着絲絲甜味兒,嚼一下甚至能夠感覺到有小顆粒在嘴裏爆破的感覺!
蘇菲亞甚至都有點捨不得吞咽,只恨不得讓這樣的味道能夠在口腔里停留的更長久一些。
……
餐桌上一時間變得安靜極了。