第13章:今夜的飯菜,怎麼沒了苦味?
有了徐川之前的表現,飯桌上一片沉寂,只餘下徐老爺子時不時咳兩聲,以及時不時筷子碰撞瓷碗的聲音。
坐在一旁的徐川自然是聽到了的,也明白這是什麼意思,只不過他一直沒理會,低着頭吃飯。
雖然已經想明白了不記仇,但讓他給上午剛將自己吊起抽了一頓的人夾菜,哪怕是親爺爺也別想!身上都還包着紗布呢,痛啊。
“咦,今日的飯菜,好像沒了以往的一絲苦味的感覺?”
沉寂了半響,餐桌上終於有人發聲了,坐在對面的三叔徐長勇正夾着一筷子青菜看了又看,滿眼的好奇。
“長勇也這樣覺得啊,我還以為是一個人吃出了問題呢?今晚的飯菜,我都試了一下,的確沒有了以往的一絲苦味,味道也比以往要好上了許多。”
一旁,徐川的大伯徐三喜也開口說道。
“的確是沒了苦味,是福伯的手藝又進步了?”
“應該是,看來我們有口福了。”
有了三叔開口,餐桌上眾人紛紛討論了起來,氣氛也緩和了不少。
徐川坐在一旁沒有做聲,嘴中啃着雞肉,微微一笑,深藏功與名。
這飯菜中的苦味,自然是和那官鹽有關係,在之前嘗味的時候,他就嘗出了鹽中濃厚的苦味。
用那樣的鹽來做菜,雖說放鹽少,但苦味同樣會避不可免的摻進菜裏面,做出來的菜,肯定會帶有一絲苦味。
而經過他過濾吸附處理后,這鹽裏面的苦味和異味沒了,菜裏面自然也會沒有了。
不過話又說回來,這福叔做菜的手藝,是真的不怎麼樣,徐川都覺得還不如他自己,虧他們這樣誇讚吹捧,這若是之前,沒改進食鹽前的飯菜,得難吃到一個什麼樣的地步啊?
看來以後得想辦法改善一下這福叔的廚藝了,畢竟誰不希望自己吃的好一點呢。
.......
吃過晚飯,徐川便回到了東廂房,這會太陽也落山了,房間裏面漆黑一片。
習慣性的往牆上摸了一下,他這才想起來自己已經穿越了,找到油燈,徐川又在房間內摸索了半天,也沒有在房間裏面找到火摺子一類的點火工具。
拍了拍腦袋,他想起來以往點燈這種事向來都是院裏的丫鬟做的,不過今天丫鬟傭人都被借調了,也就沒人做了。
無奈的搖了搖頭,徐川往床上一躺,準備直接睡覺。
他也不想再跑出去一趟,去灶房借火什麼的。
主要是今天實在太累了,先被吊起來抽了一頓,渾身是傷不說,還提純鹽折騰了半天,以前身這個養尊處優的小身板,早就扛不住了。
不過沒等他閉上眼多久,一陣敲門聲就響起。
“大晚上的,還讓不讓休息了啊。”
徐川無奈的爬起來,朝着門外喊道:“誰啊?”
“是我,少爺。”
門外熟悉的聲音穿了進來,徐川聽出來了是徐福的,走過去打開門問道:“這麼晚了,什麼事啊,福叔。”
“少爺,老爺找你。”
“?”
徐川有些詫異,看向徐福。
“可能和少爺傍晚用提煉的鹽有關,老爺今晚和我菜變好吃了,我只得老爺說了,這事和少爺有關,所以老爺讓我來喊你過去一趟。”
徐福老實的說道,又小心的看眼徐川:“對不住給少爺添麻煩了。”
徐川嘆了口氣,問道:“大晚上的,就不能明天再過去嗎?”
他倒不是怪徐福將提煉鹽的消息透露出去了,
而是在嘆氣大晚上的能不能別這樣折騰,有啥事就不能白天再說嗎?
徐福搖搖頭:“老爺應該還在等你,少爺還是過去一趟吧。”
“行,我知道了。”
徐川應了一聲,轉回去穿好衣服。
剛走出門,他又想起了什麼,回頭道:“對了福叔,幫我將房間裏面的油燈點亮一下,我回來要用。”
“好的,少爺。”
........
穿好衣服,徐川來到了主房,這裏是徐老爺子和徐奶奶的住所,此刻裏面燈火通明。
敲了敲門,裏面立刻就傳來了聲音。
“進來。”
徐川一聽這洪亮的聲音,就知道是誰的,推開門,徐老爺子和徐奶奶都坐在一張圓桌前。
圓桌上還放着一個讓他有點眼熟的木盒。
“爺爺,奶奶。”
徐川打了個招呼,立刻就得到了徐奶奶的回應。
笑容滿面的徐奶奶立刻招手道:“川兒來了,來,快過來坐。”
徐川走過去,一眼就看到了桌上的鹽盒,裏麵灰白灰白的食鹽正是他今天傍晚時分弄出來的。
“川兒,-奶奶這還有酸梅湯,喝不喝呀。”
可能是晚飯時他將碗裏的肉分了出去的原因,這會徐奶奶見到他,喜悅的不得了,問前問后的寵溺的不行。
徐川感受着熱情,有些彆扭又有些享受的感受着穿越前從沒有過的待遇,撓了撓腦袋,打了個哈欠問道:“奶奶,找我什麼事啊?”
“這老傢伙找你,不是奶奶。”
徐奶奶啪的又打了一下徐老爺子,埋怨道:“有什麼事情就不能明天白天問嗎?你看川兒都困成什麼樣子了。”
正盯着徐川看的老爺子猝不及防之下又挨了一下,雖然不痛,但在小輩面前丟面子又是另外一回事。
“咳~!”
咳嗽了一聲,徐老爺子開口問道:“這鹽,你從哪裏來的?”
“是用灶房內的官鹽提純得來的。”徐川回道。
“胡說!這灶房內的官鹽我又不是沒見過,怎得如此白凈?”徐老爺子喝道。
雖然徐福已經和他說過這鹽是徐川傍晚時用家裏的官鹽提煉出來的,但徐老爺子怎麼都有些不信。
那官鹽的模樣,他又不是沒見過,灰褐灰褐的,哪能變成如此潔白的鹽,甚至比雪花鹽還要白上一籌。
沒有親眼所見,任誰都不會相信。
徐老爺子喝了一聲,想要詐一下徐川,看看是不是他在和徐福一起欺騙自己。
畢竟這孫子他了解,先前弄丟了家族打鐵秘籍,肯定想辦法弄混過去。
說不定這鹽就是從外面買的,偷梁換柱替換了家中的官鹽。
.......