第21章 希望能治好他
“這樣吧，我做出來后，你嘗了好吃，我們再給他們送去，行嗎？”蘇姣雲自信滿滿道。
“行！”蘭氏應道。
雖然她還是對這河蟹不抱希望，但她也不能打擊女兒的信心。
等蘭氏離開后，蘇姣雲突然想起中午買的一副豬大腸豬心，還在水裏泡着呢。
雖說現在已經入了秋，但天氣還很熱，今天晚上不把它做了吃，明天都該壞了。
蘇姣雲把那副豬大腸豬心豬肝拿到井邊，水井經過一天的沉澱，水十分清澈。
豬心和豬肝不用怎麼清洗，先把這兩樣切下來沖洗放好。
接下來她去灶屋用簸箕裝了一點草木灰出來。
先豬大腸翻過來，再用繩子綁住兩邊，防止草木灰從口子裏跑進去弄髒了乾淨的那一面。
然後把豬大腸放進木盆里，再伸手抓了兩把草木灰撒進去，最後開始反覆搓洗三次，豬大腸就清洗乾淨了。
這會兒面也發酵得差不多了。
蘇姣雲把面重新揉了一遍，再捏成一個個饅頭形狀，蒸籠里蒸。
灶頭另一個灶口也不閑着，她打算用來鹵豬大腸豬心和豬肝。
鹵料是用現有的材料配的，直接放在鍋里鹵就可以了
點了火后，她往灶頭裏放了不少木柴，一時半會兒也燒不完。
趁着有時間，她去翻了翻陳大娘送來的青菜，發現籃子裏面竟還放了三根青瓜。
看着青翠欲滴的青瓜，她決定再做一道涼拌青瓜。
這籃子青菜全是芥菜，這一頓也炒不完，蘇姣雲拿夠一頓的量，剩下的她都掛在家屋檐下的竹竿上了。
她三兩下把芥菜和青瓜洗乾淨，拎回灶屋裏。
那青瓜放在砧板上，用刀敲幾下，青瓜被敲碎，裏面的汁水直接飛濺出來。
這青瓜不但脆，水份還多！
把敲碎的青瓜切段放進盤子，然後又順手剁了一點辣椒放一旁備用。
這會兒饅頭還沒蒸好，蘇姣雲又往灶頭裏添了一點柴。
從回到家后，就沒見到蘇銘文和蘇姣心，也不知道這兩人在幹嘛。
正想着，就聽到了從房屋裏傳來他們倆歡快的笑聲。
蘇姣雲的臉上也漸漸染上了笑意。
說起來，在這個新的家呆一天了，她還沒見過大家的房間是什麼樣子的呢。
這間屋子說大也不大，說小也不算小了。
她一間一間地看過去，第一間就是跟灶屋挨着的。
房裏放着爹娘的衣物和今天買的東西，一看這間就是她爹娘的房間。
接下來又看了另外兩間，由於剛搬來，很多東西都沒有買齊全，因此屋裏只有一張床和被子。
此時蘇銘文和蘇姣雲正在用細布條接起來的長布條，揮舞着。
看着布條在空中飄蕩搖曳，蘇姣心開心地發出了銀鈴般的笑聲。
“妹妹，要我去幫忙燒火嗎？”
蘇銘文一看到她，以為妹妹需要幫忙。
中午做飯，可是他燒的火呢。
想到中午那好吃的紅燒肉，他就有些驕傲。
蘇姣雲上前摸摸他的頭髮，這個哥哥也比她大一歲，但因為小時候發燒燒壞了腦袋，這幾年心智發育一直跟不上。
這幾天她也觀察了他，感覺他就像個八九歲心智的孩子。
她一直把他當作弟弟般來看待。
想到這兒，她在心裏默默祈禱，希望她的靈泉水能治好他。
蘇姣心一看到蘇姣雲，就撲過來抱着她不撒手。
“姐姐，我們家好大呀，我喜歡這個家，姐姐晚上和我在這個屋子睡，好不好？”
她仰着頭，眼睛眨巴眨巴地看着，好似只要自己不同意，那張萌萌噠的小臉立即會掛上淚珠。
想到那個又可憐又可愛的畫面，蘇姣雲的惡趣味突然浮上心頭。
去去去！
這可是她軟軟糯糯的小妹，怎麼忍心讓她掉眼淚呢！
蘇姣雲揮散腦子的畫面，將她抱起來，“好~晚上姐姐和你在這個屋子睡。”
“太好了！”蘇姣心高興地親了一下姐姐的臉頰。
蘇姣雲想起灶屋裏還在蒸着饅頭呢，算了算，饅頭也差不多蒸好了。
“來，姐姐教你翻花繩。”
把蘇姣心放下來坐好，蘇姣雲快速的教了她和蘇銘文幾個簡單的玩法。
蘇姣雲驚奇地發現蘇銘文竟然學得很快。
沒想到玩翻花繩，還意外發現了一個驚喜。
看來她哥還是可以好起來的！
有了新發現，蘇姣雲又多教了一個玩法，才飛快地離開了。
來到灶屋，灶台上的蒸籠還在呼呼冒着熱氣，滷肉也散發著令人饞涎欲滴的香味。
蘇姣雲用布包着蒸籠端到一邊放好。
接着她把鍋洗乾淨，挖了一勺豬油放熱鍋里，然後把入香葉八角等調味料爆香。
最後把河蟹全倒進去爆炒，灶頭裏的都是粗木柴，也不怕火會小，她只管不停地翻炒就行了。
炒了一會兒，香味就開始飄出來了。
蘇姣心小朋友不能吃太辣，因此她只放了一點點辣椒。
隨着鍋中滋滋滋響了半柱香，一份香辣蟹就做好了。
瞧着金黃色的香辣蟹，蘇姣雲沒忍住拿了一個放進嘴裏，鮮香又有點微辣味道，味蕾瞬間就被征服了。
河蟹經過熱油的爆炒，變得十分酥脆。
吃起來卡茲卡茲的……
“我也要吃！”
蘭氏和蘇銘文蘇姣心不知道什麼時候站在了門口，看到蘇姣雲吃了香辣蟹紛紛忍不住出聲了。
蘇姣雲拿出三個碗，裝了三碗香辣蟹，等一下要送人的。
然後三人之分自覺地一人拿了一個。
剛放進嘴裏，紛紛露出來驚嘆的表情。
蘭氏剛剛還說河蟹做不了多好吃呢，沒想法這會兒就啪啪打臉了。
她沒想到大女兒的廚藝簡直覺絕了，這香辣蟹比青嶺鎮上酒樓的菜好吃一百倍！
嗯…雖然她沒有吃過酒樓的菜，但不妨礙她評價。
嘗過了香辣蟹，雖然他們還是非常想再吃一個，到底還是忍住了。
就在這時，蘇河一臉興奮地從門外走進來了。
蘭氏一看到他那止不住的笑意，就知道田買成了。
“孩他爹，事兒辦成了？”蘭氏問。
“辦成了！”蘇河親自把田契交到蘭氏的手裏。