第36章 冬青魚宴
劉煒吃着魚,聽着旁邊陳晨他們說城裏貴族的趣事,很快便到了傍晚,陸陸續續的,宴請的人紛紛到了。
宴席還是在這個涼亭中,來了至少一百三十人左右。
庄怡也來了,一身淡粉色冬裝,本來魁梧的身材,穿着冬裝居然也顯得苗條。
庄怡被安排在上首位,今天到場的人裏面,就屬排名第四的庄府的人地位最高。其次是第七的蘇府,第九的侯府和第十四的嚴府。
幾人都被安排在上首位。
因為都是少年,所以對於禮儀,倒也沒有太在意,其他公子小姐,就隨意自己找喜歡的位置坐了。
劉煒和庄希瑤找了個下首靠外的位置盤膝而坐,如果不留心找的話,都沒人能發現兩人。
等人都到齊,陳晨緩步來到中間篝火旁,抱拳環顧一周,微笑道:“今天宴請各位好友過來,是因為我發現了一種魚。這種魚一直生存在我們身邊,但是我們從來沒看見過。”
頓了頓,陳晨接着道:“不能說沒看見過,而是它小時候,我們沒見過,長大了,我們卻天天都能見到。”
說著,陳晨從旁邊木桶里拿出一條巴掌大、拳頭那麼厚的青色魚來。
陳晨拿着魚轉了一圈,好讓所有人都看見。
“這種魚,名叫冬青魚,取名冬青,就是因為此魚只有冬天才有,到了來年春天,它又有了另一個名字:白鯪魚!”陳晨緩緩道。
這時候,左邊位置有個少年開口道:“你的意思是,冬青魚是白鯪魚的幼年時侯?”
陳晨對開口的人點點頭道:“不錯,白鯪魚在秋天產卵、孵化,長到冬天的時候,就是我手裏這條魚的樣子,冬青魚為了度過寒冬,會在水底冬眠,而為了抵禦寒冷,會在皮膚下面長出一層厚厚的油脂,以幫助它們過冬。因為冬青魚是白鯪魚的幼年,所以冬青魚的魚鱗和骨刺都很柔嫩,完全可以食用。而最關鍵的就是那層油脂,經過火的烘烤,那層油脂融化流入魚肉間,使得魚肉口味不僅鮮甜,還帶着魚油特別的腥香。可以說,冬青魚是我平生僅見的美味!”
陳晨說完,把魚放回木桶道:“我得知此美味,當然不敢藏私,所以今天宴請各位朋友來一起品嘗!”
眾人被他說得食指大動,不由催促道:“好啦,快上菜啊,讓我們嘗嘗是不是那麼美味!”
陳晨笑笑點點頭,拍了幾下手掌。
很快,丫鬟們就端着一盤一盤的烤魚上來,放到眾人身前的案几上。
陳晨回到自己的案幾,盤膝坐下道:“敬請各位品嘗!”
說完,自己先用筷子夾了一塊烤魚放入嘴中。
其他人也紛紛動筷。
不一會,就聽有人讚歎道:“果然是人間美味啊,居然從來沒人發現這個魚?”
另一個人開口道:“應該不是沒有發現,這是白鯪魚的幼魚,對於商人來說,白鯪魚才更有價值,如果冬青魚上市,怕是白鯪魚要滅絕了!”
眾人深以為然的點點頭。
吃了一會,陳晨道:“如此美味的魚,相信大家都不願意看到它滅絕,所以,今天還有個小小的請求!”
有人回應道:“陳兄,你說吧!”
陳晨點頭道:“請各位今天商量個方法出來,保住冬青魚,因為冬青魚在義昌,只有一個地方有,就是望川崖下的深潭!”
眾人會意,只有一個地方有,如果大家都去打撈,很快就沒有了。
安靜了一會,
有人提議道:“要不,我們把那裏圍起來,作為貴族產業?”
陳晨搖頭道:“不妥,雖然魚兒美味,但那也是世人的美味,不該我們獨佔。”
過了一會,又有人提議道:“我們寫個告示,限制大量捕撈?”
陳晨又搖頭道:“不行,就算是小量的捕撈,人太多也不行!”
大家都陷入了沉默。
不一會,一個少年站起來道:“這樣吧!我李家有酒樓產業,就規定冬青魚只能我們李家限量捕撈,所有想吃的人,都到我李家酒樓來出錢吃,必須提前一個月預定,防止短時間就賣完。”
大家聽了這個提議,紛紛點頭,似乎只有這個辦法,能保護冬青魚,又能吃到美味。
這時候,另一個少年站起來道:“為何是你李家的酒樓來賣?我王家也有幾處酒樓,我們也可以賣啊!”
這句話一出,就談到利益上去了,整個義昌唯一的美味食材,這是多大的利益啊,物以稀為貴,以後的冬青魚,怕是要賣到天價!
就這樣,你一言我一語的,眾人就爭論開了。
劉煒邊吃着魚,邊考慮剛才那人的提議,是個好辦法,但是,其中也有很大的問題,如果官府或者大家族的人要吃,讓他們酒樓大部分都留給他們,為了平衡關係,必定要增大捕獲量,而且,這個生意給了誰,對誰來說短期是有利益,但時間一長,怕是反而會成為禍端。也有人考慮到了這些,沒有參與爭論。
庄怡聽着大家爭論,皺了皺眉,朗聲道:“好了,都別爭了,我有個提議!”
庄怡一開口,大家就安靜下來。
庄怡等所有人都安靜,起身走到中間道:“我們是崇武的世界,有什麼事是拳頭解決不了的?我提議,我們來一場比武,邀請所有有意掌握冬青魚的人參加,在場的貴族聯名向官府申請公證,把這件事通告整個義昌,以免以後為了冬青魚而鬧出禍端。”
大家聽了這個提議,紛紛點頭表示贊同。
庄怡抬手壓了壓,所有人又安靜下來。
庄怡道:“這次比武,我先讓家族去問問官府的意思,看看他們有沒有其他意見,畢竟這涉及到許多我們考慮不到的事情,所以今天先如此暫定,後面有什麼變動,我再通知大家,如何?”
陳晨帶頭表態道:“就聽庄小姐安排!”
其他人也紛紛附和。
劉煒思考了下,覺得這個方法確實是最好的。偏頭看了看還在吃烤魚的庄希瑤,便放棄了要跟她討論一下的想法!
從陳晨家出來,天已經黑了,劉煒和庄希瑤來到王常福家。
王常福的父親已經忙完了柳家的晚飯回來,正在做冬青魚。他父親名叫王常寧,是個五十來歲中胖的胖子,挺這個肚子,一臉的胖肉,臉上總是掛着微笑,一副彌勒佛的模樣,和他相熟的人都叫他王胖子。
王常寧聽見劉煒來了,從廚房露了個臉笑道:“來啦?先坐着休息,魚一會就好!”
“好的,王叔!”劉煒回應道。
王常福家不大,·進門就是堂屋和兩間耳房,房子左邊是廚房和柴房。
這時候,王常寧正在做紅燒冬青魚,陣陣香味從廚房傳來。
庄希瑤聞見香味,眼睛一亮就跑進廚房,看着大鐵鍋里正在紅燒的冬青魚。
“王叔,有沒有要幫忙的?”庄希瑤探頭聞了聞:“好香啊!”
王常寧看她的樣子,樂道:“沒什麼要幫的,你們就坐着休息,紅燒魚好了就可以吃了。”
庄希瑤拚命的抽動鼻子道:“沒事,我幫您看着魚!”
王常寧笑道:“那好,你在這裏看着,我去換換衣服。”
說完,王常寧解下圍裙,就到裏屋換衣服去了。
等王常寧換了衣服出來,庄希瑤居然還在探着頭的聞。
王常寧啞然失笑道:“好啦,先去屋裏坐着,可以起鍋了。”
庄希瑤一聽可以吃了,馬上跑進堂屋,老實坐在桌前,等菜上桌。
劉煒和王常福被她可愛的樣子逗的咯咯咯的笑。
不一會,幾個菜就端上了桌,有醋溜,紅燒,清蒸,碳烤,還有酥皮套炸的冬青魚,一桌子美味的冬青宴。
庄希瑤一道菜一道菜的聞了一遍,然後拿起筷子,也不客氣,開始風捲殘雲般吃了起來。
劉煒笑道:“你不是在陳家吃了七、八條烤魚了嗎?怎麼感覺你還是很餓的樣子。”
庄希瑤嘴巴不停,含糊道:“好吃的東西怎麼會吃的飽!”
王常寧看着庄希瑤的模樣,笑得合不攏嘴,作為廚子,最喜歡看到有人狼吞虎咽的吃自己做的東西了。
庄希瑤邊吃邊道:“太好吃了,一輩子沒吃過那麼好吃的!”雖然嘴裏已經有食物,但是她的手還是不停的夾着魚往嘴裏送。幾人被她的樣子勾起了食慾,也開始大吃起來,不過還是搶不過庄希瑤,大部分被她塞進了口中。