第52章 回饋
張風養魚賺錢的事還是慢慢在村裡傳開了，每個見到他的人都是更加笑容滿面，恭敬有加，旁擊側敲請他多多關照。不患寡而患不均，除非把父母都接出去住，否則後面的風風雨雨會令人難受，母親估計願意，父親肯定是不走的。
晚上，隔壁的嬸嬸來了，問張風能不能讓堂弟回來幫他。堂弟和張風一樣大，一起從小學到初中都是一個學校，上面還有個三姐姐。和姐姐一起在外地打工。也只是過年的時候能回一趟，家裏出點事，幾個人都顧不得那邊的事情跑回來。
張風想起了大學時和高中同學的書信往來，說自己想讓家鄉變得富有，同學在信里也佩服他，支持他。現在自己有能力了，應該可以幫到他們。
張風沒有馬上答應，說：“嬸，你先讓我想下怎麼弄，再說了，他也不一定願意回來，回來的工資不可能會少一點，你先問下他吧”
張風想着弄什麼東西好，雞養少了賠錢，放在山上需要人守，雞糞中含有大腸桿菌、線蟲、蒼蠅卵、蟲卵等病菌和害蟲，野外圈養的話不好處理，除草能力比不過大鵝，但雞爪挺厲害的，經常活動的範圍那是光禿禿的，寸草不生。
養鴨的話腥味大，用水多，像張爸那樣養着玩可以，養多了也沒有那麼大的地盤。種菜的話村裡地又不集中每家就那兩分山地自己中蔬菜，光靠人工的話也是虧本。
想來想去還是養牛好，雖然需要兩年才出欄，但是可以放山上放養，一家弄個七八頭沒問題，在弄幾個牛魔王出來，除非拿槍，否則沒人動的了它們。
張風在腦海里浮現出村裏的地圖，準備做規劃，從自己最熟悉的花果山開始，一條翻兩個坡，走一段小道出去村口大河，熱天的時候可以洗澡，花果山下是兩條小溪合併成一條溪，兩條小溪分別是兩條路，依着溪水直上。
可是家裏的地形都是山地，長的是雜木，竹子，杉木，就是沒有草場。張風記得以前還種田的時候，村裡養的牛也不多，基本上是三、四家人共養一頭，平日的話是一家輪流養兩個月，草不夠的時候大早上還要去割草喂牛。
張風小學時候很羨慕暑假時候幫家裏看牛的小孩子，一大幫人嘻嘻哈哈，拿着飯盒，中午在野外做飯。張爸體恤另一家人，每次輪到自家的時候都出錢讓他們幫放牛。唯一的一次還是去幫在外面耙田的張爸送午飯，他牽着牛在河邊走，那也是高興得不得了。
張風不熟悉各家的山林分佈，找來張爸詢問，左邊河道附近全部是本家人的，應該好商量。溪邊稍有平整的地方都被開墾出來做了農田，現在全都荒了，可以種牧草。
竹林乾脆全部租下來，撒上綠肥，常見的草藥，讓牛可以上山吃草，吹出個登山草藥牛，不信的話讓他們來山上採藥，賣貴一點應該有人要。
張風做好了規劃，找個晚上請涉及到的親戚在家吃飯，商定這個事情。
“我從深圳那邊弄了技術，一起養魚賺了點錢，但是現在沒好地方養了。村裡大把地方，我想用來養牛，從河口到岔尾都是我們張家人的，我想先租下來兩年，如果搞得成功，就大家一起弄，反正大家一年也就是砍幾根竹子，挖幾根冬筍”
“你儘管弄，現在都沒有收竹子了，一年也弄不到幾個錢”
“你想養多久就多久，我那點竹子，一年弄不到五百塊，現在都懶得去修山了”
“都差不多的，這點租錢無所謂。
你搞成了，我們老人家就幫你打點工弄兩個買菜錢，你莫嫌棄我們手腳慢就好”
“搞好了，我喊仔回來跟你，看你現在多好，經常回來看爸媽，我們都羨慕你爸媽！”
“小風啊，從小你就聰明，這次肯定行。發財了莫要忘記我們，我們都靠你發財了”
……
一眾親戚七嘴八舌，意思不言而喻。
“借大家吉言，都是一個種出來的，有福同享，大財不知道，小財應該沒問題”
張風按林地的大小，每年的租金一千到兩千不等，已經大大超出了親戚的預料，不過張風要求他們把上山的路拓寬，之前都是一條小路供人行走，現在換成牛了，要弄好一點，不然一頭牛摔了那幾千就沒了。
張風從村頭數到山頂，家裏常見的草藥有車前草、大薊、蒲公英、馬齒筧，虎杖，艾草，草珊瑚，不多的重樓，天青地紅，薄荷，以前還有人種枸杞、田七，再弄上一些黃精、白芷、白朮。
張風先準備種子，等合適的時候再撒到林子裏還有小溪邊，愛怎麼長怎麼長。物競天擇，適者生存，就像東北的人蔘一樣，開花結那麼多果，到頭來鳥吃蟲咬，野生的也沒幾顆，能活下來的無不是精英。想到這，張風決定去一趟東北挖點人蔘回來備用。
家裏的牛已經被吃了兩頭，正好村頭的草長出來了，張風找鋼哥去山區再找五頭可以宰殺的水牛，選出一個牛老大，交給隔壁嬸嬸走花果山出村到大河的這條線。
路過村口的景區接待處，零零散散幾個人，這老闆就一空手套白狼的老手，騙了一個又一個人墊付工程款幫他修橋，修路、修宿舍，完了就一句話沒錢了，要不你加點錢入股？
老闆也不懂經營，一個大好的旅遊項目變成了什麼特色都沒有農家樂，弄了個老情人、叫了兩個廚師，村裡請了幾個人，在這守着那點散客，一年賺的錢估計剛剛夠給村裏的租金。
還是等有了錢在說吧，張風這幾百萬投下去也翻不起大浪，先自己爽了再說，下河摸螺螄去。摸了兩三斤，夠吃一餐了，回家在水桶里，半天翻動一次，把螺螄吐出來的黏液，泥沙清理掉，等着周末接侄女回來吃。
張風讓侄女動手用鉗子把螺尾夾斷，去工具房找了把電轉，裹上鋼絲球，在桶里轉，很快就把螺螄上的青苔給刷掉，洗的乾乾淨淨。
濾干水分，放鍋里炒脫蓋子撈出，在下油，干辣椒，薑片，大蒜爆香，放入螺螄加油猛炒，感覺差不多了，放水摸過螺螄，放酸筍、紫蘇、鹽，大火熬煮，水開后小火煮半小時。一家人圍着一盆螺螄，嗦嗦的聲音充滿客廳，張風和兩侄女比賽，誰吃的少誰洗完，小傢伙很少吃螺螄，吸不出來急用牙籤，但張風還是憑經驗碾壓獲勝。
特別注意，如果不放紫蘇，那個腥味難以形容，能吃下去的都是勇士，可以跟貝爺去做節目了，張風第一次做的時候不知道放紫蘇，做出來的一大盆全便宜家裏的豬了。