第一百五十五章 探店衝刺(三)

第一百五十五章 探店衝刺(三)

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魏一將錄製好的配音解說發送給秦依依,繼續趕往下一個探店目標。

第四個探店目標是一家餐廳裏面有公園的酒店,伴溪酒家。

魏一停好車,進入伴溪酒家,在服務員的引導下,來到一張小圓桌前,小圓桌旁有個小茶桌,可以自己續水沏茶,有不少顧客坐在不同的桌位,一邊聊天一邊吃飯,一點也不着急,整個餐廳氛圍就是相當悠閑的一個狀態。

且餐廳外邊環境非常好,依山傍水,可以一邊吃飯一邊欣賞公園景緻。

可惜,魏一併沒有閒情逸緻欣賞景色,迅速點好菜,擺弄好吃飯的傢伙,安靜等待投食。

這個時間點已經臨近下午暫停營業時間,所以上菜速度有保證,第一道菜很快上來了。

第一道菜是燒鵝,儘管早就探店體驗過燒鵝,但魏一還沒有嘗試過別家店的燒鵝,這次趁着探店衝刺的機會,做個對比,看看究竟是哪家的燒鵝更為好吃。

魏一夾起一塊外皮金黃透亮的燒鵝,放入口中慢慢咀嚼,外皮酥脆的感覺不是特彆強烈,肉質很嫩,相當入味,但是比之前燒味店難吃的多,賣得卻比燒味店貴。

不是說好貴的東西,除了貴以外,沒有任何缺點嗎?

都是騙人的,貴也不代表好吃,很多美味也往往隱藏在市井小店之中。

第二道菜是半隻豉油雞,同樣也是外表金黃透亮,魏一夾起一塊雞肉放入口中咀嚼,雞肉的口感非常好,很有彈性,但是不是特別入味,豉油的味道只停留在雞皮的表面。

魏一隻能評價說,這是一隻好雞,但是味道太過於普通了。

第三道菜是叉燒,濃密的醬汁裹在深褐叉燒上,看上去非常惹人食慾。

魏一夾起一塊正正方方的叉燒,送入口中,口感鬆軟可口,不像是烤出來的,初進嘴感覺到的是很咸,應該是配置的醬汁是醬豆腐,味道很沖,微帶有甜味,跟之前吃過的叉燒味道完全不一樣,不是特別好吃。

魏一微皺眉頭,是不是今天自己探店次數太多,導致口味變得挑剔了?

這家店,

一連三道菜,都沒能讓魏一覺得滿意的,這是魏一探店以來,從未發生過的事情。

今天算是開了先河了,我這怕不是進了一家假店?

魏一默默吐槽完,繼續品嘗第四道菜,酸菜仔紅燒肉。

通體呈現醬紅色的紅燒肉,一塊塊個頭不小,在白色瓷盤中圍成一圈,中間圓圈處是酸菜。

這酸菜是不是老壇的,魏一不清楚,不過心裏已經對酸菜有了一定程度的陰影。

因為不想在酸菜里吃出腳皮啥的......

魏一夾起一塊肥瘦相間,肥肉居多的紅燒肉,咬了一口,實在太大塊了,饒是魏一,都沒辦法完全送入口中。

只是這一口下去,魏一的口中便被紅燒肉的肥油浸滿了,滿嘴流油都已經不足以形容他現在嘴巴里的狀態了。

魏一連忙吃了口米飯,才堪堪將嘴中的紅燒肉咽下去。

實在太過油膩了!

唯一有一點值得欣慰的,紅燒肉瘦肉的部位並不柴,甜咸適宜。

難不成是我的吃法有問題?

魏一想了想,同時夾起紅燒肉和酸菜,兩者結合,同時放入口中,咬了一口,慢慢咀嚼。

沒想到的是口感更加油膩了,絕對絕對不是這種吃法!

這紅燒肉太下米飯了!

實在是沒有米飯,紅燒肉油膩到魏一壓根下不去。

緩了緩,魏一單獨夾起一茬酸菜,放進嘴中試了試,還怪好吃的。

只要是沒有腳皮的好酸菜,我們姑且都稱之為好酸菜。

第五道菜是開鍋羊肉,之所以叫這個名字,魏一猜測,是因為它底下有小煤氣灶,火力旺盛燒着瓷鍋,瓷鍋裏面的羊肉及其配料正被不斷沸騰冒泡的湯汁浸泡着,煙火氣十足。

魏一夾起一塊帶骨的羊肉,夾到嘴邊將羊肉含入嘴中,再用筷子夾住骨頭用力一抽,羊肉就被毫無殘留從羊骨頭上剔除進嘴裏了。

慢慢咀嚼,羊肉非常有彈性,但缺點就是得嚼很長時間才能夠嚼爛它,咸中帶甜的味道,甜味比普通炒菜的甜味要重一點,一進嘴第一感覺就是甜的,然後慢慢咀嚼時間長了,鹹味就體現出來了。

魏一有點接受不了羊肉帶着甜味,感覺就像是吃了個假羊肉一樣。

繼續品嘗羊肉鍋里的配菜,魏一夾起一塊略顯白色的配料,仔細一瞅發現居然是甘蔗,總算知道這甜味是哪裏來了。

另外的配菜還有馬蹄、腐竹、香菇、筍,魏一一一嘗試了一遍,發現配菜都挺好吃的,尤其是甘蔗,充分吸收了羊肉湯的鮮美滋味,就像是燉得酥爛的雞骨頭,咔咔嚼碎,再從其中吮吸滋味,簡直妙不可言。

這是一鍋名為開鍋羊肉,卻被好吃的配料喧賓奪主的湯品。

第六道菜是香芋扣肉,一塊塊暗紅色香芋上躺着一塊肥瘦相間的醬紅色扣肉。

魏一夾起一塊豬肉加香芋放入空碗中,用筷子將兩者分離,先嘗試了扣肉,入口軟爛,又嘗試了香芋,非常軟糯,但是兩者有一個共同點,就是偏咸了。

魏一點的六道菜全是肉,簡直就是肉食愛好者的福音,只是......

此次的探店體驗卻不是特別好,說難聽點,這是魏一做美食探店以來,翻車翻得最徹底的一次,六道菜沒有一道讓魏一感到滿意的,各有各的缺點。

魏一已經可以預感到,-這期視頻發佈出去,探店打卡的粉絲將會屈指可數!寥寥無幾!

身為美食博主的魏一都評價不好吃了,你還想着去探店打卡,是什麼心態?

可是沒辦法,魏一不可能為了讓粉絲多去探店打卡,就欺騙粉絲說好吃。

這不符合魏一的行為準則!

儘管不是很好吃,魏一還是將六道菜消滅乾淨,買單走人。

服務員進來收桌的時候,都驚到了。

好傢夥,看起來那麼瘦的一個小帥哥,居然這麼能吃,一人幹掉6道菜,加一碗米飯。

果然人不可貌相啊!

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