第28章 父親的太陽
捕魚之後,最大的喜悅,就是分魚了。村委門前的空地上,擺着上百個重量相同的魚堆。每家每戶先去抓鬮,然後按照號碼拿魚,一家一堆。
今年養魚大豐收,每家每戶都多分到幾斤魚,何鋒家分到4條大魚4條小魚。
把大魚小魚拿回家,何平安開膛破肚,收拾乾淨之後,魚頭要鮮吃,今天中午就全部煮掉。
小魚身,留着晚上紅燒。大魚身抹上鹽,腌起來,過兩天拿出來曬,製成臘魚,留着以後招待客人。
中午何平安煮了滿滿一大鍋魚頭湯,每人一個大魚頭,盛起來滿滿一盤子。何鋒吃完魚頭后,又喝了兩碗雪白味美,鮮香撲鼻的魚湯,實在是太香太滿足了。
下午,何鋒和沈雪去小學和中學玩。小學以前是一座廟,後來才改成了學校;中學辦了很多年,後來被裁撤掉了,現在改成了一座廟。
沈雪笑着說:“你們這裏的學生都是和尚命,不是在過去的廟裏讀書,就是在將來的廟裏讀書。”
多年之後,再想起這句話,何鋒不禁笑了。
惜緣緣常在,緣去不復還。
晚飯是紅燒魚和麵條,沈雪額外有一個大魚頭,這是何鋒媽媽中午專門留給沈雪的。
何鋒的母親說,沈雪太瘦了,要多補補。
臘月二十七,今天的主要任務是洗年澡,午飯過後,在溫度最高的時候,燒了很多熱水。
在廚房間,把門窗關閉好,減少熱氣散失。用玉米芯和碎木頭生了個火盆,一邊烤火一邊洗澡。
下午何平安去買了一個豬頭,在房前的厚木桌上,去毛、刮皮、收拾。
晚上,村委門口的廣場上放電影。一部叫《通天長老》,另外一部叫《大醉俠》。何鋒早早地就扛着長凳和沈雪去了,佔了個好位置。電影一直放到10點半,天空中飛舞着漫天的銀霜。
看完電影回來,何鋒看見廚房還亮着燈。何平安手裏拿着勺子,走出來問:“豬腦花剛剛煮好,撒上蔥花可香了,要嘗嘗嗎?”
何鋒肚子已經餓了,盛上一碗,聞着異香撲鼻;舀一勺放進嘴裏,軟軟嫩嫩,像杏仁豆腐,放點醋和麻油,味道更絕。
何鋒對沈雪說:“很好吃,你嘗嘗看,合你的口味嗎?“
沈雪吃了兩口說:“很好吃啊,沒什麼味道。”
美味的腦花入肚,溫暖了整個冬夜。這是何鋒第一次吃豬腦花,也是最後一次吃到父親親手製作的豬腦花。
何鋒去休息的時候,何平安還在忙着製作饅頭餡,把菜切細,榨乾,然後攪拌均勻。
明天蒸饅頭,今晚要做的準備工作還很多,沒有時間睡覺了。
借的蒸籠預計凌晨一點左右,到何鋒家。估計兩三點左右開始和面,等面發好,估計四五點左右可以開始做饅頭。
臘月二十八,何鋒睡得迷迷糊糊的,聽到人說,天太冷,面發不起來,放你被窩捂一會兒。
過了一會兒,又有人走進來,放下了個什麼東西,又拿個什麼東西走了。
來來去去好幾次,鬧了好久才又睡着。睡到天蒙蒙亮,又被成片的笑聲吵醒了,家裏好像來了很多人,在說說笑笑。
沈雪走進來,手裏拿着一個冒着熱氣的饅頭說:“饅頭剛落籠,還是滾燙的,你嘗嘗看。”
剛落籠的饅頭非常香,何鋒吃完后,穿衣起床。
到廚房一看,各個叔叔伯伯姑媽家的人都在,來了8個人,
加上何鋒的父母,正好10個人,圍在一起做饅頭。
父母一直跑里跑外,忙個不停。一會兒要燒火,一會兒要搬柴;一會兒是這家的面太爛了,要用點麵粉;一會兒那家的饅頭餡不夠了,要拿點菜,用點油;要什麼給什麼,何平安都從無二話。
有的親戚,幫別人家做饅頭的時候,只顧仰着頭聊天,手裏磨洋工,饅頭一落籠就拚命吃。輪到做他家的饅頭,大家都在幫忙,饅頭一落籠,他就全裝進袋子帶走了,人也跑了,也不幫別人家做饅頭了。
有的親戚來何鋒家搭夥做饅頭,只帶麵粉,其他全部現場採集。五六家湊在一起做饅頭,頭一家永遠是最吃虧的。大家來的時候,都是餓着肚子來的,吃別人家的饅頭,自己不心疼,吃起來格外覺得爽。何鋒家永遠是頭一家,第一鍋饅頭基本剩不下,全部吃得乾乾淨淨。第二鍋,才勉強能剩點。村裡人聰明着呢,多吃別人的,才能少吃自己的。
幾年以後,一次閑聊,何鋒問父親:“每次做饅頭,咱家總是吃虧最多,貼柴,貼麵粉油鹽菜,貼人工,貼饅頭,為什麼你還要招呼大家來我家做饅頭?”
父親說:“如果我不肯吃虧,其他兄弟姐妹更加不肯吃虧。如果我不牽頭,就不會有人牽頭,那今年的饅頭就做不起來。
但是辛苦了一年,總得有個交代,一年混得好不好,總得準備幾盤大饅頭、大糕,祭祀祖先的在天之靈。
一個是讓祖先知道,子孫們日子過得紅火,二是過年讓祖先們吃一頓飽的。
如果過年的時候,供桌上沒有大饅頭、大糕,來串門的人,就會覺得這戶人家混得不行,沒錢沒本事,饅頭都吃不上,會被人看不起。
如果一戶人家兄弟幾個,家裏都沒有大饅頭,那兄弟幾個都會被人看不起。
如果兄弟間,幾家有大饅頭,幾家沒有。有大饅頭的人,就會瞧不起沒有大饅頭的兄弟。沒有大饅頭的人,就會對有大饅頭的兄弟心懷怨懟。你做饅頭為什麼不叫上我?你家做了大饅頭,為什麼不送幾個給我祭祖?兄弟間就會失和。
兄弟失和,就會被外人看不起,被外人欺負。
我牽頭做饅頭,雖然吃了點小虧,但成全了兄弟間的和氣,聯絡了兄弟之間的感情,讓每個兄弟在外人面前都有面子,兄弟們都過一個開心年,外人覺得這一族兄弟好團結,家業好興旺。家和萬事興,這也是來年的好兆頭。
所以,就算是吃虧我也要做,肉爛在鍋里,兄弟之間,沒有必要分得這麼清楚。”
何鋒聽了以後,覺得父親的境界很高,但自己做不到。
他覺得父親是一個理想主義者,自己給自己加了很多職責和義務,覺得自己應該吃點虧,應該幫個助,應該分享,應該帶個頭,應該站起來,應該扶一把,應該說句話。而別人沾了便宜,只會捂嘴竊笑,或者覺得理所應當,坦然受之,感激是不存在的。
父親對兄弟之情看得太重,而其他兄弟卻只追隨利益。就好像往地上灑米,鳥就來了;地上的米盡了,鳥就散了。
感情是相互的,不應該只是其中一方仗義,單方面付出,像個太陽一樣。
父親是一個想做太陽的人,何鋒理解不了,但尊重他的想法。
何鋒懷疑,父親的後幾年是不快樂的,他的委曲求全,只剩下了委屈,他求的全,最終還是碎了。
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