第6章開分店
就這麼忙碌的過了幾天,這三天的利潤都差不多,維持在2000左右。現在小學生也都放假了。店裏的生意一下子就差了2/3。有些是路過的成人買的。大部分都是附近的小孩買的。利潤一下子只有600多了,雖然還算不錯,但和前幾天比就差多了。
於是王飛就從市場淘了個2手的三輪車。再叫師傅稍微改裝了一下。花了600塊錢。就和後世推着三輪車賣串的一樣了。
吳瓊的弟弟兩天前來了。叫吳山是個挺憨厚的小夥子。也是踏實能幹的。
這不,打算叫吳山去小吃一條街出攤去。總共帶上了5000根串串。2000根葷的串串,和3000根素的串串。
吳山一個人騎着三輪車,趕往美食一條街。心裏有些打鼓的,擔心賣不好。
到了美食街看到了一個空位,直接把車停了過去。
按照老闆的吩咐。把火升起來,把底料燒開。隨手抓了一把串放進底料鍋里。幾分鐘后熟了,拿出一根,一口咬在嘴裏。那滋味,好不美哉。一臉的享受。
吃了一根又來一根。
那神態,那動作。看的旁的人直咽口水。
這時旁邊的中年男人問道:“老闆吃的這時啥啊?吃的這麼香。”
“這是串串香,在川市很流行的。要來一串嗎?”
“這個多少的啊?”
“葷的5毛一串,素的5毛2串。”
“那給我來一塊錢,一葷,兩素”
“好的,”把串遞給中年男人,那男子三兩下就吃了完了。還意猶未盡的吧唧了一下嘴“不錯不錯,又香又辣,就按剛才那樣,給我來10塊錢,我要帶回家給老婆和孩子吃。”
“好的我給你打包起來。歡迎下次再來。”
這時又一個中年男人走了過來說道:“老周,這個真有那麼好吃?”
“老李啊!這個一點都不好吃,你千萬不要買。”老周笑着說道。
“哼!一天到晚就知道擠兌我。我不就憑了個優秀員工,比你多領了100塊錢工資嗎?”老李得意的笑道。
“不就是多領了100塊錢工資,得意什麼,和你這種人聊天就是無聊。讓開我要把東西帶給老婆和孩子吃了。”老周就有些生氣的離開了。
老李得意的笑了一下,“讓我看看這個到底好不好吃。小夥子啊!給我來一塊錢的。”
“給肯定好吃。”吳山說道
“嗯,不錯,不錯,真的蠻好吃的。給我來20塊錢的。”老李想着你老周買10塊錢,今天我老李買20塊錢,永遠就要壓你一頭。
“今天小日子真啊真不錯!老百姓我今天高興啊!”老李哼着歌走了。
陸陸續續又有人來了,那叫一個忙得不可開交啊!吳山恨不得多生出兩條手來。
三個小時下來就賣的差不多了。只剩十幾串了,吳山就一隻手開着3輪車,一隻手,拿着剩下的串串吃。反正老闆都說了,一次出攤,不能吃超過100串就行。現在吃了20幾串,那都不是事。
吳山到店裏的時候,已經8點多了,一進門就大聲道:“老闆串賣完了。給,老闆,這是賣串的錢。”
王飛數了數錢加上帶去的200元零錢,總共有1900多。這下一天利潤又有2000塊錢左右了。
“辛苦了。”又掏出200塊錢,一人一百。這是你們這幾天的獎金。”
吳瓊和吳山相視一眼,
然後同時開口道:“謝謝老闆!”
“好了,你們可以下班了,耽誤你們的時間了。”
“好的老闆!”吳瓊和吳山一起走出了店門,往家趕去。
吳山:“姐你說老闆還真厲害啊!動不動就能想出賺錢的點子出來。不像我,就知道種田。一開始我還以為出去擺攤賣不了多少。當老闆拿出5000串的時候,我想肯定還得剩4000回來,心裏那叫一個坎坷啊。沒想到,3個小時就賣完了。心裏那叫一個佩服啊!”
吳瓊:“你能和老闆比?你什麼腦子,老闆什麼腦子。差距就和飛機和飛機漆一樣。老闆是快要起飛了,而你就是隨便用力一擦就擦的掉的。老闆要做大事的人,以後跟在身邊少不了發財的機會。”
是時候要再開個店了。手上現在快有小1萬了。
錢是不能留在手上的,要讓錢花出去生錢。
那開什麼店呢,還是串串香嗎?距離這裏最近學校是好像是正圓中學。都是初中生。
要不弄個麻辣燙,店名就叫做留香麻辣燙。串串香也改成留香串串香。弄成一個品牌。為日後加盟店做準備。
說做就做,找了個學校對面的店面,70多個平方,5000一年,簽的5年,5年內不能長房租。加定金花了6000塊錢。不然不可能5000一年啊。
又請了倆師傅,精裝修房子,用好一點的材料花了2000塊。又買了個2手8成新的大冰箱。花了1000,然後貼了張招聘廣告。
本店誠聘4名年輕服務,工作要求,吃苦耐勞,上班時間早上8點到晚上8點,工資面議。
錢已經花的差不多了。還好有串串香回血,不然工資都發不出去了。看樣子又去請李學鵬吃了一頓。
下午在遊戲廳找到李學鵬,然後說了,要再辦個營業執照的事。
李學鵬:“小吃店這麼賺錢?又要辦一個?”
王飛:“那有那麼賺錢啊?就是小吃店還是能賺錢的,這不找家裏再要了點錢,反正錢放在銀行也沒多少利息,還不如拿出來再開個店,賺的錢多。”
李學鵬“那好吧!你開店要喲着點,不然你那些錢都打水漂了。我再跟你走一趟吧。”
果然有李學鵬在一切都順順利利的。估計等個兩三天就能拿到營業執照了。
回到串串香給兩個人說了要開新店事,還有招聘員工的事。然後告訴他們已經轉正了,成為師傅了,工資一個月600塊錢。
“謝謝老闆。”吳瓊和吳山兩個人都喜笑顏開。
王飛“你們兩個等那邊裝修好了就要分開了,一個人,帶兩學徒,各帶一邊。”
“好的老闆。”吳瓊和吳山應道。
一邊串着串,一邊想着也是時候找個會計了。不然以後算賬就麻煩死了。現在還可以勉強撐着,以後肯定還要再開店的。那自己別的什麼都不用做了,一直算賬拖着。會煩死了的。畢竟自己不是學會計的。