第8章 麵包店的營銷秘密
一般人遇到不懂的問題,最快的解決方法,會去問別人,可楊立新身邊的人大多都沒有從事過策劃,即便有策劃經驗的礙於跨行,也不太可能指點他一二。
而網上也基本找不到,有詳細的策劃方案。
在這毫無頭緒的狀況下,這也讓楊立新陷入了無盡的苦惱之中,然而,越想就越煩惱,頭皮發麻甚至有些胸悶。
沒有辦法之下,他只好找一些老同學聊天緩解,順便看看是否有些什麼靈感刺激一下,但得到的回應大多都是讓他不要再去想,散散心這類無意義的話。
問題就擺在面前,逃避就能解決嗎?不行,遇到問題,還得靠自己解決!
他又嘗試着翻查一下馬田的電腦,可惜整部電腦的所以盤都被盤了一遍,除了一些景點的申報材料及照片,就沒有其他發現了。
於是,他就嘗試着翻查着旅遊局的官網,試圖在往屆的新聞中一窺端倪,然而,整版看下來,已經翻了十多頁,甚至已經翻查到了三年前了,還是一無所獲。
這也正常,人家的方案是人家的勞動成果,又怎麼會這麼容易放出來?況且,真的是好的方案的話,也不可能這麼直白的公佈出來了,不收你個VIP會員都對不起那腦洞。
究竟領導是需要看什麼方案?客戶究竟是想要什麼呢?
這樣的問題,在楊立新的大腦中反覆地思考和推敲,始終沒有一個滿意的結果。
“想什麼那麼入神啊,兄弟?”周磊笑眯眯地說。
或許楊立新的沉思過於入迷,完全沒有發現張軍和周磊已經走到他旁邊。
張軍笑着說:“看來,你還是懵懵懂懂的樣子,哈哈,告訴你吧,樓下的門店都比你懂客戶的心思。”看來,他今天心情不錯。
周磊接著說:“對呀,樓下的麵包店,開了不到一個月,居然增粉了六千多,都是附近的街坊,據說每天還會增粉幾十到一百。”
看見楊立新依然還是不太懂的樣子,張軍打趣地跟周磊說道:“周磊,你之前不是跟我去了樓下麵包店的嘛,你還拿人家麵包呢。”
“有嗎?”周磊撓了撓頭應道。
三人同時笑了。
張軍轉身回他辦公室,而周磊則靠近楊立新跟前,小聲地在他耳邊說:“哈哈,其實拿人家兩個麵包的不是我啊,正是老闆他自己,而且他天天過去蹭別人的麵包!而且老闆娘身材火辣,我懷疑,他還纏人家的身子!”
這話直接逗樂了楊立新,看來這家樓下的麵包店,是非去不可啊。
這樓下的麵包店說起來,他之前上下樓的時候,也曾聽過別人在議論,但並沒有真正引發關注。
於是,中午趁着吃飯的這點空擋,楊立新破天荒地首次下樓吃飯。
楊立新雖說在這城市綜合體上班,但樓下的購物中心,還真的沒有光顧過,平時也只是上下班看着大家進進出出,真正地在下面逛街,還是第一次,這不得不說是一種悲哀。
第一次來當然是比較懵懂的了,進門之後,就開始迷路,到處都是攤位和小店,基本找不着北。
這迷路也無所謂,畢竟逛街的樂趣,是在於逛,太過於有目的的話,就會失去逛街那種探索與發現的樂趣了。
這購物中心跟傳統的商超相比,其優點在於集合任何的門店於一身,用戶可以體驗到吃喝玩樂等等,過去逛完幾條街才有的樂趣,在這裏基本上走一圈就有了。
一路走來,
看着不少熱戀的情侶檔,在網紅店裏打卡、嘗鮮的;有的自己就是網紅,帶着同事們一起來錄製視頻的;還有一些退休老人帶着可愛的孫子,過天倫之樂的。
但更多的都是一些排隊等候買午餐的普通打工族,楊立新這才發現,原來自己公司那平平無奇的一餐午飯,居然已經領先了周圍這麼多人。
入口還是不斷地有人湧入,看着絡繹不絕的人群,楊立新暗自佩服這家購物中心的策劃及營銷推廣能力。
“不如,今天不吃午餐吧,我不餓。”一個女生說。
“不吃午餐,怎麼行?怎麼樣也要吃點吧?”男的應答。
“那去那家樓下麵包店吧,我昨晚才從群里獲獎了,加上前天沒拿的,一共可以免費拿兩個呢!”女生說。
一對小情侶的對話,將楊立新從思緒中,抽離了出來,現在還不是在羨慕人家購物中心的時候,得找到哪家傳說中的麵包店。
也罷,反正靠自己也找不到那家店的,倒不如,讓這對小情侶帶着自己去找。
於是,楊立新就尾隨着二人,拐來拐去,才總算找到了這家“樓下麵包店”。
楊立新抬頭一看,天啊,人家還真的正兒八經的叫“樓下麵包店”呢。
麵包店裝修採用的都是極其鮮艷的顏色,而且配色都是類似色,總體格調非常和諧,給人很溫馨的感覺。
而店面的裝修風格,也是非常契合現代潮流時尚的。
麵包琳琅滿目,種類繁多,有奶油的,有菠蘿包的,有甜甜圈的,有牛角包的……陳列在麵包陳列櫃裏。
而且,麵包是絕對的主角,放置在店的中心和用戶夠得着的地方。
麵包款式還都和其他的麵包店不同,可謂是店的獨創款式了。
最令楊立新驚訝的,還得是那些里三層、外三層,圈外還有圍觀的客戶。
看着那排隊的陣勢,真的跟那些網紅奶茶店比起來,毫不遜色呢!
店員一直忙個不停,一個忙着打包,一個在忙着收銀的,還有一個還在不停地解釋兌獎的。店員雖然忙碌,但他們的臉上,始終掛着笑容,給人一種親切的感覺。
區區一間不到六平方的店,居然,可以支撐三個店員,這如果還分上下班,那不得了啊!這起碼要幾千元日收入,才能維持消耗呢。
這平平無奇的名字的店,沒有鋪張的廣告,也沒有聽見有任何宣傳,可呈現的效果極佳,居然這麼紅火!
究竟是什麼策略,讓這家平平無奇的麵包店,這麼受歡迎呢?