第14章 鄰家姐姐的小店
從門外進來的是一位女性,她高領毛衣搭配一條針織的純色的綁帶長裙,彰顯典雅的氣質,看起來知性且溫柔。
端莊、優雅的氣質型鄰家姐姐,精緻的五官,清秀文靜,雖然不是一眼看上驚艷的那種,卻是耐看型,而且皮膚白皙,尤其是那雙通透的大眼睛,自帶親和力。
兩位女生一聽說有咖啡喝,連忙點頭。
楊立新表示疑惑地看着她們,你們剛剛不是才剛喝了奶茶了嗎?女人的胃難道源自於牛的?
只見,她先是將咖啡豆倒入手搖咖啡機里研磨,獲得咖啡粉。
與此同時,虹吸壺猛火煮水,水位上升,就將咖啡粉倒入並攪拌,攪拌完后,將火力調製中火。
此時,一部分咖啡的獨特氣味已經慢慢地揮發了出來,瀰漫在店內。
楊立新知道,萃取這一步很重要,萃取不足的咖啡酸味較明顯,過度萃取則味道偏苦。
在馬克杯中,依次加入抹茶粉和果糖加入萃取的咖啡液,竹筅攪拌融合。
接着就是給牛奶打奶泡,再倒入,拉花。
因為酒店工作的經歷,因為旺季的關係,嚴重缺人的情況下,楊立新也免不了要到西餐廳幫過忙,一來二往之下,多少對咖啡有所了解,影響沖泡咖啡味道有幾大因素:萃取水的溫度、研磨度、萃取壓力及擠壓度、設備等!
而且每一步都直接影響到咖啡出來的口感,稍有不慎,咖啡又澀又酸。
這換着誰都會直接選全自動的咖啡機,方便、省事。
然而,令楊立新驚異的是,眼前這位姐姐居然每一步都挑難度最高的!看似溫文爾雅的小姐姐,內心卻勇敢地面對困難,全部都是手動且講究技巧的。
然而,這些對於小姐姐來說,似乎並不是什麼難事。
不一會兒的功夫,一杯濃濃的抹茶拿鐵咖啡,就在小姐姐靈巧的雙手下,誕生了。
楊立新喝了一口,除了有深濃悠遠的咖啡香襲人外,還有一股清新淡然的抹茶芬芳撲鼻。
說來也奇怪,抹茶本身略帶苦澀,咖啡也是苦的,兩者融合,加入果糖后,茶香清爽,回甘悠長;咖啡濃郁,意猶未盡。兩者融合,在口腔之中散發不一樣的口味感受!
小姐姐還表示,平時她最大的愛好就是看書和泡咖啡,好一派與世無爭的樣子。
“剛剛不好意思啊,你們等了很久了吧?我見下午沒人就在外面西湖邊走了走。”
楊立新環視一周,小眾女裝、有書架、還有咖啡,手工藝品,也沒有看出這店主題是什麼,他隨口說了一句,“如此佛系經營,會有生意嗎?“
然而,楊立新並沒有想到這句話說出來的後果,小姐姐頓時臉一紅,不吱聲了。
“你懂什麼?這叫情懷、情懷!”潘良辰連忙斥道。
“是啊,老闆有情懷,消費者才會喜歡。雖不見會賺大錢,卻是細水長流。”徐恩惠也說。
楊立新點了點頭,他連忙道歉。
然而,小姐姐教養實在太好了,她微笑着說:“謝謝你們,給了我一個愉快的周末下午。”說著,她又說道,“我這裏店面狹窄,可不要嫌棄啊。”
“你這店給人一種舒適感,讓人很安靜啊。”楊立新說。
“是嗎?可能我在這裏久了,也就沒有感覺了,哈哈。“小姐姐笑着說。
“對了,姐姐,你在這裏多久了?”徐恩惠忽然問道。
“你是問我來維州呢?還是在這裏開店呀?”
“都問。
”
“我嘛?其實,我十年前就已經來了維州了。”她說著,捂着嘴笑了笑,“我是不是暴露年齡了?”
“至於這間店我最初的想法很簡單,也就是賣一些自己覺得喜歡的物品,女孩嘛也就包包、衣服能讓我又動力了。”
談話中得知,小姐姐來自北方,但從她談吐舉止來看,以及她氣質來看,卻更像是南方女孩。
原來,眼前這位小姐姐跟自己還挺像的,同樣的讀旅遊管理,同樣的面臨著中年危機。不過,選擇的道路上,她顯然沒有碰上新媒體的這個好時機。所以,選擇的路,就和楊立新大相逕庭了。
看她樣子也不大,最多也就長楊立新幾歲,可是對於這外地來惠打工的女孩,面臨著這打擊,着實挺讓人心疼。
所幸的是,這幾年,她熬過來了,還開起了這麼一家店,這上下聯想,這間店的風格,也就不足為奇了。
這店外觀粉色系,帶着少女色彩,內里卻是裝修復古,很有格調的,帶有成熟的韻味。這正好映襯了老闆娘小姐姐如今的輕熟年齡。這麼說來,其實店的風格正好映襯了小姐姐的氣質。
潘良辰和徐恩惠各自挑了一件衣服,兩人都不約而同選了一件漢服。
夜幕降臨,三人也要回去了。
臨走前,他還跟小姐姐要了電話,小姐姐直接給他一張卡片,並表示希望他們以後能多點來坐坐。
楊立新接過一看,小姐姐真名叫辛婉,這名字也確實挺符合小姐姐的。
雖說文創街有情調的小店不在少數,不知道為何楊立新卻對這間店有種說不上的喜歡。
徐恩惠說公交有到她家,她自己能回去。送別了她后,才是楊立新和潘良辰的二人世界。
兩人並肩在街上逛着,一天的行程,多少讓二人臉上掛着些疲憊,但濃濃的愛意還是盡在不言中。
“誒,明天周日,不如我們去爬山?“潘良辰忽然打破沉默,調皮着說,一邊說,一邊還歪着頭盯着楊立新。
楊立新嘆了一口氣,他苦笑道:“放過我吧,今天都走了一天了。”
“哼!一點也不解風情!”潘良辰嘟着嘴,在一旁生悶氣。
沒辦法,楊立新只好哄她,“哎呀,可以可以,但你要早點起床,不能賴床的噢!”
“嘻嘻。”潘良辰立即笑容滿面,她連連點頭,並表示肯定起得楊立新早。
正當楊立新要送潘良辰回家的時候,他的電話卻響起了,打電話的人是張軍,他說周磊生病住院了,要他明天叫上文送禮,一起去郊外找一家物料供應商。
干!明天是周日啊!