第55章 第55章
千盼萬盼終於等來迴響,微博上的網友粉絲都很激動:
【南***更多:好傢夥終於來了!可能等太久了等到以為要沒希望了,這會我居然想誇一句姜氏效率杠杠的,火速打開橘寶關注了!】
【繁瑣***的:來啦來啦姜氏糕點鋪終於來啦,我差點沒忍住高興地哼唱出聲。嘿嘿我特別喜歡吃紅豆山藥糕的,之前按照教程做了一遍沒翻車,味道還很不錯。無比期待想吃薑氏出品紅豆山藥糕哈哈哈,果斷去橘寶關注啦!】
【fn***節:誰能想到驚喜就發生在某一個拿起手機的瞬間呢?紅豆山藥糕有了,蟹粉酥和芙蓉蓮子酥,還有那些特別美味的中式糕點還會遠嗎?吸溜不行我忍不住了,肯定會去關注橘寶店鋪的!】
從上回在斗夢直播間裏姜氏說可能十一月底會開糕點鋪,大家就一直暗自期待着。可以說在十一月,椒鹽蝦和姜氏糕點是並排列勾着他們的心。
隨着椒鹽蝦的熱度越來越高,每吃一次,每在微博刷到一次,就忍不住在想:啊也不知道姜氏糕點鋪什麼時候可以開啊?
這會終於來了,一個個的就像過年一樣,在評論區里狂歡慶祝。
當然也有人對姜氏糕點鋪把紅豆山藥糕作為第一款上新來賣的糕點感到驚訝的。不管什麼時候,第一總是自帶熱度,天然多受到別人關注的。
他們之前有過猜測,姜氏糕點鋪如果上新的話,要麼上蟹粉酥,要麼上芙蓉蓮子酥。
前者的話取開始之意,是姜氏展現高水平糕點手藝的開始;後者的話,則是姜氏做糕點水平被官方認證的巔峰,大眾對它還挺期待的。
只是沒想到,最後姜氏最先上的是紅豆山藥糕,搞得大家忍不住跑去全國廚師大賽官網那邊翻出當時紅豆山藥糕的製作視頻,還有評委的點評,重新再看一遍。
都在想着說,難道這紅豆山藥糕比另外兩種糕點要更好吃?姜氏才會首選它。
還有不少曾經跟着視頻嘗試做過紅豆山藥糕的粉絲網友評論分享:
【無語***子:其實之前我跟着姜氏視頻做過紅豆山藥糕,做法相對來說簡單不容易翻車,味道確實很不錯的。
從冰箱裏拿出來切成長方塊,高顏值不說,吃到嘴裏像是在吃冰奶凍,甜紅豆增加甜味又不膩,山藥摻和在裏面增加點粉糯,比慕斯還要好吃!】
【讓***奢望:對對對我也在家跟着做過紅豆山藥糕,味道比想像中的好。還為了做這個買了一箱美亞純牛奶,奶香味是真的濃,被我用來做糕點沖奶茶奶咖消耗得特別快,決定以後都喝美亞純牛奶算了。】
【枱燈***啊:姜氏選擇第一樣上新紅豆山藥糕肯定有她的理由的,那味道確實很不錯,沒有我們想像中的聽起來的那麼普通,我自己在家也做過。
不過怎麼說呢,懶星人懶得動,如果說姜氏糕點價錢還OK的話,我肯定是寧願去買也懶得做的,不累但是折騰人。
還有啊,我覺得姜氏首選上新紅豆山藥糕可能也是因為糕點鋪剛起步,可能人手不夠,新招的糕點師手藝還在接受培訓,先上新做法簡單不太考驗手藝的紅豆山藥糕過渡下也很正常。
反正以姜氏一貫的作風,絕對會把糕點的品質保證好了再開賣的。大家期待的蟹粉酥和芙蓉蓮子酥遲早都會來噠,且放寬心!】
那些跑去主辦方官網又一遍看完紅豆山藥糕製作視頻,還有評委的點評后已經有點意動的網友粉絲,再跑回來姜氏這條微博下看到這條評論,頓時又覺得很有道理哦。
姜氏先上新紅豆山藥糕肯定有她的用意在,反正不管怎樣大概率都會很好吃,那麼先吃哪款糕點好像又變得沒那麼重要了。
他們只管期待就是了。
但內心那股期待的心怎麼也抑制不住,想吃紅豆山藥糕。
人一閑下來就忍不住折騰,可能是剛才看視頻教程還有看到那些過來人的分享,給了他們一種做紅豆山藥糕很簡單很輕鬆,有手就行的錯覺。
有些人連這兩天都等不了,還沒下班就先在外賣平台下單了紅豆山藥□□糖煉奶吉利丁片還有美亞純牛奶那些。
等下班回到家先洗米下鍋煮飯,沒過一會,買的那些食材也全都送到了。當下打開那視頻教程,磨刀霍霍開始弄。
製作步驟確實不算複雜,等把甜紅豆和山藥上鍋蒸時,還可以利用蒸的時間去簡單炒個一肉一菜。
之後按照步驟做好放入冰箱冷藏,吃飯,洗澡。□□點閑下來聊天看電視劇的時候,先把冰箱裏的模具取出,脫模,拿到切成小長方塊,擺盤。
一盤紅豆山藥糕就這麼做好了。
自覺這做法是真的不難,試了下紅豆山藥糕的味道果然一絕,當下更加期待三十號姜氏的紅豆山藥糕。
姜氏糕點鋪這邊卻是完全不知道網上的熱議的,最後清點該有的東西都有,一切全都準備就緒,這才安心。
夜裏薑茶茶再打開橘寶後台一看,自家店鋪關注人數已經飆升到四萬多了。這波引流效果還不錯,對三十號的糕點鋪生意也更加有信心。
二十九號這天九點,糕點鋪里燈火通明,各位糕點師忙碌着。因為現在暫時只有一款糕點,在分工上也就直接按照紅豆糕的工序來分,兩人一組。
一般店鋪的話,像做這種保質期短的糕點麵包,都是等顧客下單后根據訂單量來做。