第一百零一章 獎品
老邊餃子的繁複精妙之處在於經過煸炒的餡料和特製的餃子皮。
煸餡顧名思義，是將肉餡加入調料煸炒，后再混合雞湯和另一半的生肉餡。這樣一來，餃子餡中的油脂被煸炒出一部分，且有雞湯提鮮，吃起來鮮香不膩。
而麵皮則是用富強粉摻入豬油開水燙拌和而成，這樣製成的餃子皮熟透后透明柔軟，比一般的餃子皮更勁道有嚼勁。
安逸和安諾分工，一個熬雞湯煸餡，一個擀皮剁餡，緊着忙活才將將趕在父母回來時包完。
這時單位多多下班，歐陽懿和安欣住的離單位也不遠，前後腳到家。
二人稀罕的看着許久未見的大兒子：
“到家啦。怎麼樣，路上累着沒？”
安逸齜牙：
“累啥，不累。”
安欣一進屋就挽起袖子準備洗手幫忙。歐陽懿見小廚房已經滿員，站在門口道：
“怎麼做上飯了？不是說好給你接風，咱們出去吃嗎？”
“到家的早，正好沒什麼事。”
安逸一邊往鍋里添水一邊道。
安欣一來，小小的廚房裏擠了三人，挪都挪不開身。安欣打簾把安逸和安諾都清了出去：
“不就是蒸餃子和用這個雞湯煮餃子嗎，交給我吧，你們歇着去。”
“我來吧媽。還有煎餃呢，得用麵粉、水還有油混合在一起煎，你不會。”
安逸還要往裏擠，被安欣不容置疑的推出：
“你告訴我我不就會了么。你去洗把手，跟你爸聊聊天，他都想你了。”
正要去拿暖壺的歐陽懿折身反駁：
“哎，明明是你想兒子，怎麼推到我頭上了？”
安欣但笑不語。歐陽懿往洗手盆里兌了點熱水：
“安逸，安諾，過來洗手。”
歐陽懿從盆架下拿出兩個搪瓷盆分別遞給安逸安諾，其中一個用報紙包裹的嚴嚴實實的。
“你們兩個一人一個。”
安逸接過父親遞過來那個帶報紙的，層層揭開，終於看到了盆子的全貌。和安諾手裏的盆一樣，都是白底藍邊。只是盆底的圖案不相同，安諾的是藍底帶花還有個囍字，自己的是一對繞水草遊動的紅色金魚，金魚圖案的上方印着一個紅色的“獎”字。
安逸隨口道：
“這盆怎麼包的這麼嚴實。上頭還有個獎字，是中的獎品嗎？”
安諾好奇探頭過來，對比着二人盆底的不同。歐陽懿面上沒什麼特別：
“嗯，你用着吧。”
家裏地方小，客廳說話廚房聽的很清晰。安欣語調溫柔，表情帶着一絲無奈：
“是獎品，不過是你爸所里評先進獲得的獎品。”
安逸明白了，這盆是老爸先進的象徵，難怪這麼寶貝的在外麵包了報紙。真沒想到，身為高知分子的老爸現在竟然這麼接地氣，對評上先進的獎品這麼珍視。
想到安諾的盆和自己的不一樣，安逸心裏咯噔一下。不着痕迹的看了下安諾，見她並沒有生氣，提着的心才悄悄放下。
老爸從小就偏心自己。雖然每次都盡量一碗水端平，但十指有長短，做家長的永遠不可能做到真正的不偏不倚。
就像這次，老爸先進獲得的盆只有一個，雖然也給安諾安然買了幾乎一樣的盆，但真正的獎品卻給了安逸，偏心程度嘗鼎一臠。
好在安逸對兩個妹妹極好，自身非常優秀，安然和安諾沒有生出嫉妒怨恨的情緒。
安逸用報紙重新把盆包起：
“就一個盆啊？”
歐陽懿的笑容僵在臉上，一時間心雜陳。
是啊，兒子自小有出息，什麼都不用父母操心。在島上，自己和安欣為工作所累疏於照顧，年幼的安逸便挑起了照顧兩個同齡妹妹的擔子，還養雞養鴨補貼家裏，讓日子好過不少。而後一舉考上首大不說，畢業不到一年就賺了這麼多錢。
自己能考上清華並出國留學靠的是家裏供讀，兒子從小到大並未享受到父輩餘蔭全靠自己，瞧不上自己在廠子裏得的一個破盆也是應當....
歐陽懿心中凄凄慘慘戚戚，思及自己與兒子的過往，再想想現在，幾近落淚。
正老懷傷感中，卻見安逸寶貝似的捧着包好的搪瓷盆，憤憤道：
“所里肯定是又搞功勞均攤，不然以老爸的能力，家裏肯定早被先進、模範獎堆滿了！”
聞言，歐陽懿嘴角不自覺的揚起了一個大大的弧度。反應過來后又趕緊以拳掩唇假咳了幾聲，表情重新變得矜持。
“哥，你的馬屁神功真是練的出神入化，拍馬於無形呀。”
安諾搞怪抱拳。馬屁被安諾點破，歐陽懿也不用繃著了，看著兒女耍寶笑的開懷。安欣也在廚房悄然微笑，感受這兒女陪伴在身邊的幸福。
蒸煮煎三種餃子沒多久便已做好，在桌上分盤放置略顯豐盛。
由於餃子餡有一半是煸炒過的，所以並沒普通餃子那麼緊實，鬆散易嚼。
蒸餃筋道軟滑，鮮香得宜；煮餃晶瑩潤滑，經過雞湯悶煮，口味鮮醇；煎餃香脆挺實，由於被油水面混合物煎過，濃香四溢。
冰花煎餃果然名不虛傳，餃底相連如若一朵大大的冰窗花。焦黃色的冰花薄薄一層，一夾即碎，入口酥脆。
安諾先夾一口，被燙的直哈氣卻捨不得松嘴：
“哥，你這手藝可以去開餃子館了。等我畢業咱倆就合開一個餃子館，我給你打下手。”
安逸眉頭一挑，故作不屑道：
“切，我未來分分幾十萬上下的人，會和你搞餃子館？”
安諾被哥哥逗的哈哈大笑，調侃道：
“那請問未來的全國首富，您現在分分鐘賺多少錢吶？”
歐陽懿和安欣也噙着笑，看着兄妹二人笑鬧。
安逸速算后豪氣一指：
“一分鐘，這個數。”
安諾三人順着安逸手指的方向看去。
醬油色的汽水靜靜地躺在綠色的玻璃瓶里，默默承受眾人的注視。正是勞山可樂。
勞山可樂是清島的本地飲料，也是這時清島最流行的汽水，由中草藥熬制而成，味道獨特。
它味道清淡，下咽后不會像其他汽水一樣餘味甜膩，而是回甘一股中草藥的清香。絕大部分本地人都非常愛喝，在清島市場佔有率高達80%以上。