第13章 第十三章

16不速之客嚴柯快步走進了飯堂，一進門，他看到兄弟們正排着隊領紅燒肉。敞開的食盒中堆着一塊塊濃油赤醬的五花肉。完整的五花肉方方正正的裹着稻草，它們色澤通透如瑪瑙，肉皮部分紅的透亮，肥肉部分色澤金黃，瘦肉像是一條條棗紅色的花紋鑲嵌在肥肉中。肉燉煮得軟爛，只有提着上面的稻草才能將它們從食盒中提到面前的碗中。侍衛們小心翼翼的提着屬於自己的肉塊，生怕動作幅度太大讓肉塊碎裂開來。濃稠的醬汁順着肉的四邊和草繩向下緩緩的流淌着，侍衛們伸出碗接着滴落的湯汁。當肉塊平安放到盛着米飯的大碗中時，他們提着的心才落到了實處。此時的稻草已經沾染了醬汁，從金黃色變成了棕紅色。它們成了肉塊最好的保護繩，只要輕輕解開繩子，美味便能毫無保留的出現在眾人面前。然而性急的侍衛們已經等不得解開草繩了，他們伸出筷子從草繩的間隙中戳向了五花肉。筷子輕輕一夾，酥爛的肉皮瞬間崩裂開來，肉皮下燉煮得近乎透明的肥肉和瘦肉也被輕鬆撕開。肥美的肉汁伴隨着熱氣瞬間四溢，醇厚的肉香失去了束縛，它們衝出草繩的束縛霸道的直衝人的口鼻而去。夾起一塊顫巍巍的五花往嘴裏一送，首先感受到的便是微微的甜和潤。正如嚴柯預料的那樣，一大塊冰糖下去，肉確實是偏甜口的。但是這股甜卻不惹人厭，和肥肉組合之後非但沒有讓人感覺到膩，反而讓人覺得肥而不膩鮮香適口。甜味還在舌尖纏綿，鹹味和鮮味緊接其後席捲了口腔，豐裕的肥肉和柔軟的瘦肉在齒間綻放。經過花雕烹飪的紅燒肉清甜中帶着微微的酒香，酒香中夾雜着一股說不清道不明的芳香。細細一品，這不是稻草的香味嗎？！稻香浸透了每一絲肉，溫溫柔柔細緻綿長。這味道讓人沉迷，侍衛們忘記了惱人的日常，只想一口接一口的吃下去。一口肉下肚，帶給人的滿足感無法用語言形容。侍衛們美滋滋的品嘗着美味的紅燒肉，每個人的表情都是如此的滿足又幸福。紅燒肉的香味飄出去很遠，這一刻嚴柯只想抽自己一巴掌，誰讓他斷定甜口的紅燒肉不好吃的？！他為自己的淺薄感覺到羞愧！好在兄弟們沒有忘記他這個老大，等他坐在位置上時，食盒中還留着一大塊紅燒肉。顫巍巍的紅燒肉油亮亮，它無聲的引誘着嚴柯：快來吃我啊~嚴柯小心翼翼的提着五花肉放在了面前的米飯上，肉上的湯汁慢悠悠的滑到了潔白的米飯上。他咽了一口口水，隨後認真又小心的解開了五花肉上的草繩。草繩上的湯汁他都捨不得浪費，他提着草繩懸在米飯上，等草繩上的湯汁緩緩滴落到米飯上后，他才將草繩放在了旁邊的桌子上。看着橫躺在米飯上的大塊紅燒肉，嚴柯興奮的搓搓手：“哎呀！看着真好吃啊！”說著他提起筷子小心翼翼的分下了一塊肉，然後挑起肉塊下被湯汁染紅的米飯塞到了口中。肥而不膩，速而不爛！怎一個‘香’字能概括這口肉？！他宣佈，這是他吃過最好吃的紅燒肉！能做出這麼好吃紅燒肉的王妃真是太棒了！嚴柯幸福的吃着肉，若不是下午還有任務在身，他一定得來幾口酒。不過有米飯也很滿足，紅燒肉和米飯就是絕配！兄弟們的議論聲不絕於耳：“府里的廚子要是有王妃十分之一的水準，也不至於天天挨罵了。”“王妃真厲害啊，長這麼大我第一次吃到這麼好吃的紅燒肉。”“是啊，別人做的肉有一股腥味，王妃做的一點腥味都品嘗不到！”嚴柯美滋滋的戳着肉塊，他清清嗓子：“你們知道王妃是怎麼做肉的嗎？”兄弟們立刻扭頭看向了他們的老大，嚴柯麵皮微微燒了起來：“非常複雜，別的不說，看到肉上面的顏色了嗎？這不是單純的醬油調出來的，而是王妃炒的糖色。還有，你們品嘗到酒香了嗎？那是因為王妃放了花雕。”兄弟們雙眼亮晶晶：“哇！原來如此！”這一刻嚴柯覺得自己成了狐假虎威的狗腿子，明明他自己嫌棄甜口肉先跑了，現在卻為了維護他老大形象在這裏故作高深。罪過！不過紅燒肉真好吃啊！眼見碗中的紅燒肉越來越少，嚴柯終於想起了一件重要的事：“對了，給主子留的肉記得溫着，送過去的時候不要涼了。”話音一落，飯堂裏面突然靜了下來。嚴柯在一片死寂中想到了一件可怕的事：“難道你們沒有留？”兄弟們面帶羞愧：“對不起老大……”嚴柯進飯堂的時候，大伙兒正在分肉。看到嚴柯的瞬間，負責分肉的人自動將權利交給了他們老大。萬萬沒想到王妃正好做了三十二塊肉，一塊多的都沒有！嚴柯抖着筷子看向被他戳得還剩一個角的五花肉，他面容抽搐：“日……”