026鄉下美人

柯鈺兒林雲回到家后，背起竹簍去村裡邀林麗林萍。

這回她們約好走之前下山時的那條路直接去溪邊竹林，溪邊竹林的竹筍竹蓀都比較多。

二人來到林麗家，她早已經準備好了，應聲就背上竹簍出來了。

三人又一起前往林萍家，她家在廣場的另一頭。

幾人來到村子的廣場時，廣場一角處有幾個婦人女孩正圍坐在一堆，一邊說笑，一邊繡花、納鞋底。見柯鈺兒幾人背着竹簍拿着鋤頭，有些好奇。

一個穿着紅色碎花衣裙的婦人問：“林雲，你們幾個小姑娘這是要去哪兒啊？”

林雲道：“紅花嬸子好，我們要去山上挖竹筍。”

紅花嬸子咯咯笑了，“這山上的現在有竹筍嗎？我還是頭一次聽說。”

林雲也笑道：“現在的竹筍長在地里還沒有冒出來，這樣的竹筍才嫩，才好吃呢。”

“我能跟你們一起去嗎，我也想去山上看看。”一個細細柔柔很是好聽的聲音問道。

柯鈺兒循聲望去，不覺眼睛一亮。

這女孩看上去十的樣子，肌膚勝雪，雙頰粉嫩，此刻一雙桃花眼正笑眯眯的望着她，性感朱唇，嘴角微微上揚，說不出的嫵媚。

幾個女孩中，柯鈺兒最大，所以她看向柯鈺兒。

柯鈺兒不禁心裏感嘆，這林家村真是好山好水出美人啊！

自從來到這裏，她所見到的女孩子，一個個都是皮膚白嫩，容貌秀麗。而這林夢嬌尤為出挑。

柯鈺兒笑着對女孩說，“當然可以了。我叫柯鈺兒，你叫什麼名字？”

紅花嬸子一向以自家閨女的容貌而驕傲，得意的笑道：“這是我的寶貝閨女，林夢嬌。”

她轉身對林夢嬌道：“夢嬌，你跟去玩玩就行了，挖筍就算了。那竹筍很重，你背不來的。”

林夢嬌輕聲應着，“嗯，娘，你放心，我不會挖很多的。”

柯鈺兒看着紅花嬸子，突然想起來。她剛來林家村那會兒，林威帶她熟悉村子，在池塘邊遇到紅花嬸子，林雲還在她耳邊嘀咕，說這個紅花嬸子最愛搬弄是非，叫柯鈺兒以後碰到她不要理她。想不到這紅花嬸子竟然這麼疼愛閨女。

柯鈺兒看林夢嬌穿着粉色百褶裙子，怕是上山不方便，“夢嬌姐姐要去的話，就趕緊回去換身衣服吧，我們還要去叫小萍姐姐，一會兒就在這廣場匯合。”

林夢嬌答應一聲，把手裏的綉活遞給紅花嬸子，轉身往屋裏跑去。

林雲林麗兩個前頭往林萍家去了，柯鈺兒臨走前，對眾人道：

“各位嬸嬸，我有意要多收購一些竹筍還有蘑菇，麻煩各位嬸嬸幫忙互相傳達一聲，有沒有願意一起去山上挖竹筍，撿蘑菇的？所有竹筍蘑菇我都按市面的價格來收。如果想去的人明天一早在村裏的廣場集合，大家一起上山。”

柯鈺兒說完也不等人回應就轉身離開，沒走多遠耳後傳來嘀嘀咕咕的議論聲。

“撿蘑菇能賺幾個錢啊，要值錢的話，大家還不早撿去了。哪輪到她啊？”

“是啊，有那功夫，我還不如多綉幾塊手絹拿到鎮上去賣呢。”

......

柯鈺兒只是淡淡一笑，不去理會，只自顧自的往林萍家去了。

不多時幾人在廣場集合。

林夢嬌身邊還多了一個跟她年齡相仿、體型稍豐滿的圓臉女孩，“呵呵，林玲也想來，我們就一起來了。”

林麗笑道：“太好了，人多才好玩。”

這林玲是村裡鐵匠貴子叔的女兒，跟林夢嬌年齡相仿，且是鄰居。剛見到林夢嬌背着竹簍出門，問清原由，二話不說就回屋拿上傢伙跟着來了。

林玲嗔道：“你們真是的，有這等好事怎麼能不叫我呢！”

林萍林玲兩人比較要好，經常在一起玩。她上前挽住林玲的胳膊，“我也是今天才去的，還沒來的及和你說。”

一行人沿着溪邊小路上山。多了兩個女孩一同，這一路上更是熱鬧了不少，不過到了竹林她們沒有再玩鬧。

林雲林麗自個去，林萍柯鈺兒則一人帶一個，教她倆找筍，認竹蓀。

這林夢嬌就如同她的名字一樣嬌氣。柯鈺兒找到一棵竹筍讓她挖，結果她從竹簍里拿出一個袖珍花鋤頭，只有尺把長。

一雙小手，嫩白修長，動作極其輕柔小心，好像在呵護一棵珍奇花草般，輕輕扒着土，又生怕土會沾到身上，動不動就抬抬腳，挪挪位置。

柯鈺兒暗暗好笑，突然覺得這活好像真不適合她，就像紅花嬸子說的那樣，就讓她玩玩吧。唉，被父母寵愛的幸福女孩！

柯鈺兒不再管她自顧自的去挖自己的了，等她挖了十來棵，發現林夢嬌還在那圍着那棵竹筍打轉。

林玲則剛好相反，有着一股蠻勁，風風火火，這裏誰的力氣都比不上她。一棵竹筍只要被她找到，三兩下就能挖出來。這會兒她自己的挖夠了，在幫林雲林麗挖了。

柯鈺兒心裏暗笑，真是兩個極品。

因為竹筍比較重，柯鈺兒說竹筍只要挖半框，再摘半框竹蓀。於是接下來大家開始撿竹蓀。

黃昏時分，一群人滿載而歸。

林麗林萍林玲幾人的竹筍竹蓀都背到了林雲家，柯鈺兒按斤兩給她們結算。

林夢嬌只挖了三棵筍，竹蓀也沒多少，就沒有賣給她，自己拿回家吃。

晚飯時分，柯鈺兒下廚。林威下午去鎮上除了買大缸，還帶了一些菜和兩斤排骨回來，這排骨已經都剁成了段。

柯鈺兒大喜，剛好可以做一個竹蓀排骨湯。

於是又是林雲生火，柯鈺兒炒菜，柯姨媽則被趕出去休息了。其實柯姨媽出去也是收收撿撿的忙不停。

柯鈺兒讓林雲燒了一鍋開水，將排骨焯水后取出放入湯鍋，加姜、蔥、足量清水，燒開後用慢火燉在一旁。這樣再燉約摸一個小時，再加入新鮮的竹蓀煮上幾分鐘，最後加適量鹽調味，出鍋前撒一些蔥花，就可以了。

燉湯的同時，柯鈺兒取來一根新鮮的竹筍，一小塊臘肉，還有酸菜，大蒜，野山椒兩粒。

說起這野山椒，因為量少，要留着做種，柯鈺兒一直都沒捨得吃，今天嘴饞突然想要吃點辣的了。

柯鈺兒將竹筍臘肉洗凈切片，酸菜切絲，大蒜拍碎備用。一切準備就緒，柯鈺兒讓先燒一鍋開水，先將竹筍焯水后撈出過冷水。

林雲看着柯鈺兒的舉動，很是好奇，“鈺姐姐，為什麼竹筍要焯水啊，我們以前吃竹筍，從來沒有焯過水，都是直接炒。”

“因為這新鮮的竹筍含有大量的草酸，對身體不好，焯一下水可以去除一些多餘的草酸，還可以去除竹筍的澀味，這樣口感就更好了。”柯鈺兒笑着解釋道。

林雲有些似懂非懂，“哦，難怪我以前吃竹筍覺得有點澀呢。”

柯鈺兒將臘肉放入鍋中，吩咐用小火煎至出油香乾撈出，鍋內流少許油，放入辣椒，蒜末煸香，倒入竹筍酸菜大火翻炒至八成熟。

然後放入鹽、醬油調味，將臘肉加入，再翻炒幾下，一道香辣美味的臘肉酸菜竹筍就出鍋了。

接着柯鈺兒又快速的炒了幾個家常小菜，一共四菜一湯。現在家裏一共六口人吃飯，每天少不了要四道菜。

不多時林威，柯大福齊齊都從外面收工回來了。

大福哥最近幾頭跑，每天幾乎都忙得腳不沾地。這不，還沒進門就聽到了他的聲音傳來。

“飯好了，真香啊！是不是可以開飯了，我今天跑了一天，現在是又累又餓。”

柯鈺兒笑道：“飯已經好了，就等你們回來開飯了。”

大家七手八腳擺好了飯菜，圍坐到桌子上準備開吃。

今日大家又有幸品嘗到了竹蓀排骨湯，和香辣酸菜炒冬筍這兩道新菜，皆是讚不絕口。

竹蓀排骨湯味道鮮美，而香辣酸菜炒冬筍，酸辣爽脆，令人胃口大開，忍不住要多吃幾碗飯。

林威尤其喜歡這酸辣的味道：“這道酸辣竹筍真好吃，下飯。尤其這筍真嫩，比那春筍好吃多了。娘，明天中午做一道這個給大傢伙嘗嘗。”

柯姨媽笑道：“嗯，明天中午給你們做。不過只能做不辣的了，一是辣椒不多，二是怕有人吃不了辣。”

林海道：“不辣的也很好吃啊，哥哥你嘗嘗我這個，是不辣的。”

柯鈺兒怕小孩子吃不了辣，單獨給他炒了一盤沒放辣椒的，林海這會兒吃的正歡呢。

林威嘗了一筷子，“嗯，雖然沒有辣的來勁，不過也很好吃。”

柯大福跑了一天，又累又餓，只顧往嘴裏扒飯。

吃飽喝足了才道：“表妹，我這些天可是忙得不可開交，我們需要添加些人手了。山坡上的住房馬上就完工了，這住的地方也有了。

我想就這幾天就要買一些人回來，新人還需要稍加培訓才可上工。如果要在年前開店，這時間還是很緊迫的。”

柯鈺兒道：“需要什麼樣的人，大福哥看着辦吧。我這邊農莊需要一批女工，家裏需要一個打掃做飯的丫頭。二叔那邊需要一些心靈手巧的學徒跟着學習竹編技術。

林威表哥那邊也需要幾個莊稼好手幫忙管理。至於店夥計那些你自己看着辦。還有街市建成之後，打掃環境衛生的、保安巡邏的等等都需要人。除了一些重要職位，其他的可以雇傭合同工。

另外我們的商鋪現在可以提前招商了，現在提前預定的可以八折優惠。也安排一些人到附近村莊宣傳一下，比如我們的農貿市場，只要付一定租金，就可以租一個攤位，自由售賣各種農副產品，頭三個月免費。

美食街也是，可以自由賣各種小吃。像農貿市場，小吃店這些都是小本生意，攤面小，租金也不貴，我想會有村民需要的。

最重要的就是要經營有我們本地特色的小吃和特產產品，讓過來過往的人能記住我們的特色。”

“鈺兒的這些點子很好，我記住了。我恨不得馬上就去干，現在急需人手了。”

柯大福是個領悟力極強，又很有行動力的人。

柯鈺兒只是知道一些現代人的做法，但只要柯鈺兒一提，柯大福立馬就知道下一步要做什麼，而且辦事能力超強。

柯鈺兒真是越來越欣賞他了，任何事只要交給他，就都很放心。

“還有，村裏的二牛子找我，說想學做生意。林威表哥，你覺得他這個人怎麼樣？”

林威道：“這個二牛子，嘴皮子會說，人也聰明，就是不太踏實幹事，以前整日裏都是遊手好閒，時常在鎮上打混。不過最近看他跟着大家開荒，還算老實。剛開始那會兒，根本不是個幹活的樣，肩不能挑，手不能提的。後來就只安排他挖地，種菜。才挖了一天地，手就起泡，磨破了皮，硬是沒吭聲。能抗到現在，倒是讓我有些意外。”

柯大福笑道：“我看行，做生意不要太老實的人。就讓他跟着我吧，我定讓他忙得沒時間打混。最近我就安排他到各處去做宣傳去，這事正好要嘴皮子會說的人。“

“嗯，要是招到商家，只要是他賣的都給他百分之十提成。可以多安排幾個人去，誰賣的就給誰提成。”

“百分之十提成可不少哩。”

“呵呵，大福哥要不要去問問曹三公子，他家的酒樓開不開分店？找到幾家大的商家，其他就容易了。”柯鈺兒狡黠的笑道。

柯大福眼睛一亮：“嗯，明天我就去縣城一趟，四處走訪走訪。順便到人伢子那兒買一些人回來。我們需要用些可靠的自己人。”

幾人一起細細商量接下來的計劃安排，相關細節等等自是不提。

飯後柯姨媽收拾碗筷，柯鈺兒則帶着林雲一起洗了兩口大缸，將之前曬好的柿餅裝在缸內，一層柿餅，一層柿子皮的擺放好，放在老屋一角陰涼處。

這段時間那些柿餅已經捏過好幾回了，因為天氣好，柿餅成色都非常不錯。

眼下只要裝到缸里，放到陰涼的地方放上一段時間就可以了。