第三十二章 魚湯麵
衛見運氣爆棚撿寶回到旅館后,立馬熄燈就寢,一夜未眠!
第二日大早,衛見下了樓,此時“如魚得水”旅館一樓大廳空無一人,就連老闆大老劉與夥計小丫頭都不見蹤影,不知是不是昨晚逛集會睡的太遲的原因!
衛見還是在昨日的茶桌前坐下,茶是昨日涼茶,衛見並不介意,倒了一杯,涼茶入喉,疲態漸緩。
此時的他如熱鍋上的螞蟻,內心如坐針氈,表面卻要裝作波瀾不驚,之所以這麼早就下樓喝茶,為的就是想探探是否有昨日夜間的情報流出!
壺中夜茶飲盡,大廳內不見來人,衛見起身出門而去。
。。。。。。
“王師麵館”主營早茶,向來都是寅時備料,卯時營業,巳時打烊,午後進貨。
店內主打一碗魚湯麵,配一籠蒸餃,口味之鮮美,流沙城民眾吃了百年都不覺得膩。
魚湯麵主要原料就是午後店家去漁場進的鱅魚熬制而成的湯底配上足秤二兩手擀麵,再撒上一把蔥花,放置於缺口嘣出的土陶碗內,其貌不揚。
精挑細選的鱅魚需要置於清水內吐沙一夜,減少土腥味。隨後便是快刀分離肉、骨。
魚骨熬湯,慢火燉上一個時辰,魚肉用菜籽油煎煸至焦黃,搗爛,放置魚湯中燉煮直至爛化,再取一塊白布過濾殘渣,流出的濃汁便是頭道湯底。湯汁純而不腥,鮮而不膩,讓人嗦面上頭!
過濾的殘渣再經過上述過程煎煸熬制過程,流出的便是二道,三道湯底,到了第三道湯底,湯汁已經稀薄,店家賣完便會打烊歇業!
作為流沙城百年老店,店址偏僻,雖挨近“如魚得水”旅館,但是比起前者,後者擁有足夠多的戀食老餮,生意不可相提並論。
麵館坐擁三連排門面,店鋪內裝修也是可圈可點,實木餐桌,茶椅一應俱全,只是這會兒為嘗頭道湯而排起長隊的顧客更願意領了面坐於戶外長條凳上,三五個或認識,或不認識的拼一條長凳,吃着面聊着天,興起時還會喝上一杯。
衛見在旅館久坐不見來人,索性就來到這早就聽聞旅館店家推薦的麵館,嘗一下當地特色魚湯麵的同時,聽聽風聲。
衛見要了一碗魚湯麵,一籠蒸餃,一道涼拌乾絲,隨眾人一起坐於戶外,跟另外三個老者湊了一條長凳。
店內有座不坐,偏偏擠在戶外,衛見大感新奇。
衛見嗦了一口面,起初不覺得特別,只是隨着咀嚼深入,魚湯鮮美充斥舌尖,果然名不虛傳!
隨後又夾了一隻蒸餃,毫無防備的一口咬下,其內滾燙的湯汁飛濺,燙的衛見措手不及,連忙吐了,甚是狼狽!
“小夥子,不是流沙城人吧!第一次吃這蒸餃嗎?”
湊凳的一位白眉老者看着衛見囧樣,笑道,
“這蒸餃多、汁,藏於餡內,這麵皮看似涼透,實則期內高溫不減。要吃就要如此!”
說著白眉老者便夾其他面前的蒸餃放置於盛了香醋的盞碟內,只見其在麵皮上戳了一個缺口,餡內湯汁流
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出,換而香醋近內,再吹一吹缺口,一口咬下,滿臉回味。
衛見也學着嘗試了一下,果然肉餡偏甜,配上香醋解膩,回味無窮!
狼崽小“十七”見此,扒拉着衛見褲腳,搖尾乞憐,躍躍欲試,衛見同樣丟給其一只蒸餃,只見“十七”一口咬住,狼吞虎咽,一狗臉的滿足,惹的眾人哈哈大笑!
有了“十七”助興,眾人隨即熟絡了起來,紛紛打開了話匣子,那白眉老者說道,
“小兄弟,想必你是特意為了昨日的百族盛會才來到流沙城吧,若是如此,老夫勸你這幾日還是低調一點,少在外走動,能離開此城就趁早離開。”
衛見面露不解神色,追問道,
“老先生,這是為何?”
“方才來吃面之前,我與一老哥下棋,他兒子在城主府當差,據說昨晚西郊,離此處不遠發生了械鬥,是一個什麼門派勢力與異族倭人對上了,死了十條人命,此時還未宣揚,想必此時城門已經戒嚴,城內最多再過幾個時辰也會有軍部戒嚴的!老夫勸你,若是沒有關係還是待在住處不要隨意走動了!”
這時一旁年紀稍輕,穿一身白色太極服的老者好奇問道,
“這百族盛會剛剛結束,就有門派敢跟異族動手,未免也太不把百族團結的口號當回事了吧,到底是為了何時選這個時候動手?”
白眉看着搖頭道,
“具體原因,老朽也不是很清楚,似乎是為了某個軍部的東西。”
最後一位身穿深色太極服的老者插嘴道,
“倭人向來都是軍部座上賓,軍部都指望倭人的鉀肥供應來保證每年的稀缺藥材供應呢,此時那幫派打倭人的注意,這就是在打軍部的臉,看來流沙城的地下勢力又要洗牌了!”
衛見聞言,心中吃驚,流沙城內吃瓜群眾果然卧虎藏龍,隨便一位看似普通的老者就能道出倭人與軍部的關係,衛見此次再次問到,
“老先生,不是說西海大陸人族主導,其他異族都是附庸嗎?為何軍部偏偏對這倭人禮敬有佳?”
“小夥子,這你就不懂了,其他大陸我不知曉,但我們這西海大陸卻是特殊,每年上大陸都會給西海大陸軍部定下藥材上繳額度的,若是完不成軍部大佬們就要換人,而這任務的核心藥材額度需得靠幾家異族協助,倭人便是其一,剩餘的幾族,軍部也是同樣對待!”
白眉老者忽然打趣道,
“都是為了錢途啊!”
眾人又是一陣嬉笑!
隨後衛見想打聽打聽有關鉀肥的線索,怎奈讓同凳老者,此等軍機要秘外人哪裏能知曉,甚至眾人看向衛見面露異色,直到衛見解釋好奇使然,才讓三位老者將信將疑的糊弄過去。
見同凳已經獲取不到信息,衛見索性放緩嗦面速度,耳聽八方,聽聽他桌所談。
就在衛見心不在焉的吃面之時,一道身影忽然在面前坐下,前者抬頭一瞧,居然是旅館掌柜大老劉!
此時與衛見同桌的三位老者已經離去,店家湯底已經換
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至二道湯,客流稍減,衛見此處只有其與劉掌柜二人餐食。
劉掌柜給麵湯加了點醋,隨意問道,
“衛見小公子,昨夜可曾安睡?”
衛見看了一眼大老劉,對方正在調配湯汁,問的隨意,衛見也就當時尋常閑談,答覆道,
“昨夜逛集會,回來的遲,興許是累到了,睡的還算安穩。”
“如此便好,昨夜離此處不遠處發生了巷斗,想必方才你也有所耳聞了,據說連槍械都用上了,最後還是城內強者趕至,才阻止了雙方。”
“今早我去城外進貨,城門都封禁了,只怕衛小公子,這幾日不便出城了!”
“哦?劉掌柜你為何跟我說這些,既然出不了城,我就在城內多呆幾天,這樣一來不也能照顧的了你的生意嘛!”,
衛見心生警惕,不知是不是昨晚自己回來被其看出了異樣,方才在試探自己。
“嘿嘿,我經營旅館,向來是不為錢財,只圖清靜!”
衛見聞言,想起前日被騙10金幣買了一本書,心下非議想,我信你個鬼,糟老頭子壞的很。
““如魚得水”之所以叫此名,就是為了魚戲市井,不受牽連,這麼說衛公子你能明白吧!”
衛見心驚,對方似乎有所指,答覆道,
“在下不知劉掌柜言下之意,不如有話明講!”
大老劉笑着嘿嘿兩聲,隨即轉移話題跟衛見聊起家長,原本想找個理由開溜,奈何停了一早上的雨,此時又下了起來,衛見只好作罷,對大老劉所問一一答覆。
大老劉一碗加量的魚湯麵吃完,望着蓬外大雨,也不急着離開,說道,
“想必衛小哥也是出自上大路某一大族,不知對西海大陸百族共存有什麼見解嗎?”
衛見想起那本“西陸理集”,裏面詳細描繪了異族的各類信息,跟衛見這兩日私下見解到的部分並無差異,略微思考道,
“百族共存,談何容易,人族勢盛,異族弱微者心思沉浮,以附庸居之,異族強勢者,不服下臣之姿,心生叛逆。”
“異族強者既打不過人族,便往其他弱族發泄,人族見此還不好打壓,就會出現百族之中出現強弱,而且是強者更強,弱者愈弱,長此以往,跟人族未來之前有何區別。他日若是黑暗種族攻來,人族早已失去百族民心!”
大老劉聽完衛見言語,目露精光,讚許道,
“衛小哥,你倒是跟劉某往日見過的大族子弟不同,後者往往都是口述先賢聖人言語,太過假大空,百族之勢被你如此解析,可比城主府內甚至洛陽城的那些幕僚透徹的多了!”。
衛見自嘲一聲,想到衛家處境,無奈道,
“我也就是說說,如今我衛家處境,比起那些弱微異族只怕是半斤八兩!”。
大老劉不以為意,趁着戶外雨打遮蓬,雜音四起,用只能衛見才能聽清音量說道,
“不就是點鉀肥嗎?我大老劉幫你搞了!”
蓬外春雨驟急,衛見心中大驚!
(本章完)